Perjalanan
Ketika datang ke produk bergizi segar, Odwalla memberikan.
Kita yang telah menghabiskan banyak waktu di daerah tropis tahu betapa enak rasanya membuat Anda memiliki segelas jus segar - mangga, pepaya, nanas, dan campuran tanpa akhir - kapan saja sepanjang hari.
Saat panas, segelas jus buah bisa menjadi penyegar utama dan penghilang dahaga.
Foto oleh highlimitzz
Mungkin yang lebih penting, jus buah, seperti seluruh rekannya, kaya akan nutrisi, vitamin, dan antioksidan.
USDA merekomendasikan agar orang Amerika mengonsumsi lebih dari enam porsi buah dan sayuran per hari. Segelas jus adalah cara yang nyaman dan kadang-kadang lebih hemat untuk memeras porsi ekstra.
Foto oleh citymama
Di AS dan negara-negara non-tropis lainnya, jus segar berlimpah tidak tersedia.
Masukkan perusahaan jus seperti Odwalla.
Untuk membawa produk jus ke pasar, produsen harus memastikan pasokan buah dan sayuran yang konsisten. Beberapa perusahaan menimbun hasil yang tidak diolah atau dihaluskan dalam freezer.
Pembekuan mungkin tidak secara signifikan mempengaruhi profil nutrisi buah atau sayuran, tetapi dapat memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada produk akhir.
Produsen dan pemasok jus segar harus benar-benar 'mengikuti buah' untuk mempertahankan pasokan yang konsisten. Half Moon Bay, Odwalla yang berbasis di CA mengabdikan dirinya untuk mencari buah jus musiman berkualitas tinggi dari berbagai pertanian dan vendor.
Itu sebabnya peminum jus Odwalla biasa mungkin melihat sedikit perubahan dalam rasa minuman favorit mereka sepanjang tahun. Perbedaan-perbedaan ini tidak perlu dikhawatirkan; melainkan cerminan kesegaran buah.
Foto oleh aarontait
Kesegaran dan pemrosesan jus dapat secara signifikan mempengaruhi rasa dan profil nutrisinya.
Mengingat insiden keamanan pangan baru-baru ini, meyakinkan bahwa produsen jus utama mematuhi peraturan keamanan pangan yang ketat. Untuk meminimalkan kontaminasi, buah-buahan dan sayuran biasanya dicuci sebelum memasuki fasilitas jus. Setelah membuat jus, pabrikan menggunakan berbagai metode pasteurisasi untuk memastikan keamanan jus sambil mempertahankan rasa dan nutrisi.
Flash Pasteurisasi, suatu proses dimana jus dibawa ke suhu tinggi untuk waktu yang singkat, membunuh mikroorganisme dan membuat jus lebih aman untuk dikonsumsi.
Produsen yang menggunakan Flash Pasteurisasi, seperti Odwalla dan Simply, menemukan bahwa prosedur mempertahankan warna dan rasa jus lebih baik daripada proses pasteurisasi lainnya.
Dengan profil nutrisi yang mengesankan dan rasa yang menyegarkan, jus buah dan sayuran dapat menjadi tambahan yang bagus untuk diet sehat. Ingatlah bahwa semua jus tidak diciptakan sama - dan pastikan untuk memilih jus yang menggabungkan rasa dan nutrisi yang luar biasa.
Dengan berlalunya setiap hari ekonomi global, menjadi semakin penting untuk menyadari tanggung jawab lingkungan dan sosial dari perusahaan yang memproduksi produk yang Anda konsumsi.
Perusahaan publik harus menjawab kepada pemegang saham dan sebagian besar telah mengadopsi inisiatif pelaporan transparan yang merinci tanggung jawab perusahaan mereka. Pabrik makanan dan minuman yang bergantung pada bahan mentah - seperti buah-buahan dan sayuran - berkomitmen pada program pengelolaan lingkungan yang memastikan pasokan produk yang konsisten.
Pembuat jus Odwalla berkontribusi pada konservasi lahan pertanian dan menjaga 99% limbah buah dan sayurnya keluar dari TPA. Beroperasi sebagai sistem loop tertutup, perusahaan menggunakan sistem pencernaan anaerob pada air limbah yang dihasilkan dari proses pembuatan jus untuk mengurangi jumlah limbah air limbah.
Foto oleh thebittenword.com
Dalam contoh bagus lain dari pemikiran berbasis solusi, produsen bir Sierra Nevada menyediakan pakan untuk sapi perah dan sapi melalui biji-bijian, hop, dan ragi yang dihimpun setelah diseduh.
Meskipun pengelolaan lingkungan pabrik makanan dan minuman secara keseluruhan patut dipuji, kadang-kadang ini merupakan komponen "berpikir lokal, " yang sebenarnya menyediakan model paling berkelanjutan untuk melakukan bisnis dan melestarikan lingkungan.
Sebagai contoh, dengan menawarkan tanah gratis kepada petani setempat, Odwalla dapat memperoleh banyak buah dan sayurannya secara lokal - menguntungkan baik kualitas jus maupun vitalitas masyarakat setempat. Pembuat es krim Häagen Dazs baru-baru ini memulai program konservasi lebah madu.
Foto dengan jalan terjal
Karena banyak dari bahan buah segar bergantung pada penyerbukan lebah madu, masuk akal secara bisnis untuk membantu keadaan lebah madu.
Konsumen yang sadar lingkungan dan sosial sekarang memiliki banyak pilihan berkelanjutan ketika memilih makanan dan minuman. Lihatlah situs web perusahaan untuk perincian tentang praktik lingkungan dan sosial. Banyak situs, seperti Odwalla.com, menghibur dan informatif.
