Perencanaan Perjalanan
Foto: Marc Forrest
Penulis perjalanan yang berbasis di Pretoria, Jenna van Schoor, pergi ke pantai untuk mencari tahu apa yang terjadi di Durban.
TEMAN-TEMAN SAYA di Street Scene yang berbasis di Durban menawari saya kesempatan untuk bergabung dengan mereka dalam “Tur Kotapraja” gratis untuk para blogger, dan saya akhirnya menghabiskan waktu seminggu menjelajahi kota dan sekitarnya. Berikut adalah beberapa rekomendasi yang bisa saya sampaikan.
1. Makan kelinci
Durban memiliki populasi India yang mapan dan dikenal karena kari pedasnya - khususnya hidangan kelinci buatan lokal. Juga disebut sebagai "kelinci, " itu adalah sepotong roti yang dilubangi dan diisi dengan daging kambing, ayam, atau sayuran.
Bahkan seperempat roti kari dan roti kolot sangat mengenyangkan, dan saya tidak pernah bisa menyelesaikannya sebelumnya. Tetapi di Durban saya pergi untuk minum "(jahe) bir dan kelinci" di Goundens (di Eaton Road, antara Gale Street dan Sydney Road di kawasan industri Umbilo), sebuah restoran dan takeaway yang terkenal dengan kelinci daging kambingnya.
Di sini aku mengambil seperempat roti dari daging kambing tanda tangan dengan tekad, mengunyah jalan melalui roti lembut, sepon dan kari ringan, coklat, dan lidah. Itu cocok bersama dengan tegukan bir jahe dingin dan manis.
Foto: Pak. Mo
2. Naik prom
Berkat lonjakan investasi infrastruktur baru-baru ini, tepi pantai Durban sekarang terhubung dari taman hiburan Ushaka Marine World ke kilau putih stadion Piala Dunia 2010 Moses Mabhida yang berbentuk ketel.
Mengitari pinggiran stadion marmer yang licin di stadion, dan melintas di bawah jembatan jalan raya menuju pedal sepeda cruiser gaya hidup Street Scene saya, saya dikelilingi oleh kerumunan orang pagi yang energik yang berjalan kaki setiap hari, minum minuman mereka cappuccino pertama, dan mandi setelah berselancar, naik pesawat, atau mendayung SUP.
Dan, jika saya berada di sana pada hari Jumat terakhir bulan itu, saya akan melakukannya lagi sebagai bagian dari versi Durban dari acara bersepeda bulanan global Critical Mass.
Sekarang juga memungkinkan untuk melakukan perjalanan 3 jam di sepanjang pantai dengan cabang Bike and Saddle Durban yang baru didirikan.
3. Salut demokrasi
Sebagai seorang anak di pinggiran kota dan masih terpisah dari Afrika Selatan pasca-apartheid, saya tidak pernah menganggap Mandela sebagai orang yang tersenyum dan penting di poster.
Foto: MastaBaba
Ketika saya tumbuh dewasa, saya belajar lebih banyak tentang dia, tentu saja, tetapi hanya ketika saya mengunjungi SMA Ohlange, tempat Mandela pertama kali memilih, saya mulai mengumpulkan semuanya.
Signifikansi menjadi jelas ketika saya berdiri di samping patung perunggu, dan poster latar belakang wajahnya yang tersenyum.
Di sanalah, di dalam aula yang panas dan lembab, di sekolah pertama yang dibangun untuk orang Afrika Selatan berkulit hitam, saya menyadari bagaimana peristiwa pra-1994 semuanya memuncak dalam tindakan sederhana namun signifikan dalam menyelipkan selembar kertas yang ditandai ke dalam kotak berlubang..
4. Memberi hormat kepada revolusioner lain
Di seberang bukit dari permukiman informal Bombayi, di ujung jalan yang dibatasi oleh beberapa rumah kayu hijau kekuningan yang dicat, adalah Phoenix Settlement yang bersejarah, yang pernah menjadi rumah bagi pemimpin dunia yang ditakdirkan dan awal abad ke-20. mesin cetak abad.
MK Gandhi tinggal di rumah besi bergelombang di sebelah Mahatma Gandhi Printing Press selama beberapa tahun selama 21 tahun sebagai pengacara dan aktivis di Afrika Selatan. Bangunan telah dipulihkan setelah dihancurkan selama kekerasan apartheid pada 1980-an.
Di samping tunggul pohon yang ditanam Gandhi sendiri, dan mengingat patung perunggunya, adalah rumahnya yang dulu, yang saat ini sedang ditingkatkan dan dibangun sebagai museum fotografi, lantai kayu asli masih utuh.
5. Mengisi shisa nyama
Braaing - atau memanggang - populer di seluruh Afrika Selatan. Di kotapraja KwaMashu di luar Durban, seperti di banyak kota kecil di seluruh negeri, braaing menggunakan istilah Zulu, shisa nyama (secara harfiah berarti "membakar daging").
Foto: paulscott56
Di Hlabisa, sebuah toko daging / restoran shisa nyama dan perhentian terakhir di “Tur Kotapraja” saya, saya berbincang melalui asap batu bara berminyak kepada orang-orang yang merawat api unggun, memasak jeroan sapi, dan memasak steak daging.
Meskipun proses memasak sudah akrab bagi saya, cara kami makan daging dan sosis panggang pedas di Hlabisa tidak. Semuanya menggunakan tangan kosong untuk memotong steak dari papan kayu, bersama dengan irisan tomat, cabai, dan sisi pap putih yang lengket (makanan jagung yang dimasak).
Pada akhir makan saya harus menggunakan setidaknya sepuluh serbet. Aku menyukainya.
