Perencanaan Perjalanan
1. Jangan … tinggal di Taksim
Sebagian besar bangunan di Taksim (rumah bagi banyak klub populer) dibangun sebelum era sistem suara klub malam besar - mereka tidak meredam pesta. Kecenderungan burung hantu di Istanbul dan kurangnya jam malam kebisingan berarti daerah itu tidak sepi hingga dini hari. Tidak menyenangkan bagi yang lelah.
Sebagai gantinya, pesan tempat tidur di Galata atau Cankutaran, area yang terletak di pusat kota tetapi jauh lebih tenang di malam hari.
Lakukan … kunjungi setelah gelap
Meskipun mungkin tempat yang buruk untuk tidur, Taksim adalah tempat yang luar biasa untuk bangun. Matikan Istikal Caddesi ke sisi jalan mana pun dan Anda akan menemukan beberapa bar untuk dipilih.
Nevizade Sokak adalah yang terpadat di jalan-jalan kedai. Keluarga cenderung duduk di tepi jalan di meja luar, sementara yang muda dan gesit menaiki tangga curam ke bar atap di sekitarnya.
Riddim memiliki minuman murah dan DJ yang jenius. Mavi Bar nyaman, tetapi tidak pernah membosankan.
2. Jangan … repot-repot dengan orang banyak Topkapi
Saya tahu orang-orang tidak akan setuju, tetapi kecuali jika Anda ahli sejarah besar, Istana Topkapi tidak sebanding dengan kerumunan dan harganya. Bahkan di tengah musim dingin, dalam hujan lebat, orang banyak merasa seperti Woodstock.
Terlebih lagi, sementara seni dan arsitekturnya sangat indah, Anda dapat melihat karya-karya serupa di gedung-gedung dan galeri tua Istanbul. [/Mn_slideshow_slide]
Apakah … periksa istana Dolmabahce
Ia memiliki semua kemewahan Topkapi, tetapi Dolmabahce menawarkan panduan dan tur harem gratis. Ini adalah situs transisi Turki dari kekaisaran ke republik, dari menjadi pusat dunia beradab untuk mengambil isyarat desain interior dari budaya lain.
Pandangan Bosphorus fantastis, dan ada kandang burung dengan beberapa burung merak yang sangat konyol. Juga, Dolmabahce memiliki lampu gantung terbesar kedua di dunia (Anda menang lagi, Dubai).
3. Jangan… mengira Anda sedang makan Yunani
Turki dan Yunani memiliki banyak kesamaan dalam hal makanan, tetapi ada perselisihan jangka panjang tentang siapa yang menemukan apa. Orang Turki bangga dengan masakan mereka, dan mengatakan bahwa itu adalah tiruan dapat menyebabkan perasaan terluka (atau lebih buruk lagi, kemarahan).
Keju mungkin terasa seperti feta bagi Anda, dan minuman kerasnya seperti ouzo, tetapi tanyakan pada pelayan Anda nama Turki dan cobalah untuk mengingatnya.
Apakah … menerima secangkir teh
Persembahan teh adalah padanan tradisional Turki dengan “bisakah saya menambahkan Anda di Facebook?”
Ketika Anda diundang ke rumah seseorang atau berbelanja teh, itu berarti, “Saya suka perusahaan Anda, duduk dan mengobrol dengan saya sebentar.” Tidak sopan menolak makanan atau minuman, jadi kecuali Anda memiliki pesawat untuk mengejar, tarik kursi.
Salah satu sifat terindah dari orang Turki adalah keramahan mereka yang tak kenal lelah, bahkan melalui hambatan bahasa.
4. Jangan… berhenti di Toko Puding
Di seberang Hagia Sophia, Pudding Shop dulunya merupakan titik pertemuan para pelancong zaman baru di jalur hippie ke Kathmandu.
Bukan lagi tempat nongkrong anak kembang 50 tahun yang lalu. Namanya sama, tetapi di bagian dalam hanya restoran yang berorientasi wisata (dan harga turis) seperti yang lain di daerah ini.
Jangan … turun makan siang dua pintu
Tarihi Sultanahmet Koftecisi hanya membuat beberapa hidangan, tetapi anak laki-laki melakukannya dengan baik. Ini adalah makanan Turki untuk orang-orang Turki, harga bagus dan selalu dikemas.
Cobalah kofte, sejenis bakso daging domba panggang, atau isi salad kacang dan sup lentil.
5. Jangan … repot-repot dengan taksi jika memungkinkan
Lalu lintas di Istanbul sangat lambat, terutama pada jam-jam sibuk. Beri taksi juga ketinggalan.
Jika perjalanan Anda terlalu jauh untuk berjalan, lihatlah ke kereta bawah tanah Istanbul yang luas, jalur kereta Metrobus, dan trem. Mereka penuh sesak tetapi cepat.
Lakukan … petakan rute Anda dengan berjalan kaki
Kehidupan jalanan Istanbul adalah salah satu kemuliaan kota yang paling subtil - gang-gang sempit, cucian yang menggantung di atas kepala, lereng dan bukit yang tiba-tiba.
Galata yang curam tapi cantik, di mana banyak mobil takut untuk melangkah, adalah pusat dari toko musik keren, kafe, dan kantong perumahan arty.
6. Jangan … salah paham kode berpakaian saat mengunjungi masjid
Para wanita yang antri di pintu masuk pengunjung Masjid Biru sering terlihat dengan panik membungkus kepala mereka dengan pashmin yang dibeli di pasar untuk menutupi gaya jilbab yang tertutup rapat.
Di sini, tidak perlu bagi yang bukan penyembah untuk menutupi rambut mereka sepenuhnya. Beberapa panduan akan memberi tahu Anda bahwa itu tidak perlu sama sekali.
Yang lebih penting adalah lengan baju, leher, celana pendek, dan rok Anda mencapai panjang yang sederhana. Tidak ada tank top atau celana pendek, atau Anda akan diminta untuk menggunakan pashmina baru Anda sebagai sarung.
Apakah … biarkan penyembah menyembah
Masjid memiliki waktu sholat tertentu, tetapi pengunjung dapat memilih untuk sholat kapan pun mereka berkunjung. Ini berarti bahwa sementara masjid terbuka untuk wisatawan, ibadah masih berlangsung.
Cobalah untuk berbicara dengan tenang, tolong jangan gunakan ponsel Anda, dan jika Anda ingin mengambil foto orang-orang dalam doa, setidaknya berhati-hatilah. Juga, perhatikan bagian pria dan wanita yang terpisah.
7. Jangan … hidup dari doner dan baklava
Mereka murah, ada di mana-mana, dan oh sangat enak, tetapi Anda akan menyepelekan diri sendiri dengan tetap berada dalam kebiasaan makan ini.
Makanan Turki umum lainnya yang lezat adalah sambal iskender kebap, sup lentil (mercimek), dan makanan penutup seperti puding beras (sutlac) atau es krim lengket (dondurma). Lihatlah permen di Mado Cafe.
Do… coba restoran point-and-pilih
Ada tempat titik-dan-pilih di setiap jalan di kota. Dari jendela, Anda akan melihat selusin nampan makanan yang berbeda dan konter gaya kafetaria.
Restoran-restoran ini murah dan segar. Setiap hidangan berharga 2-5 lira, dan jika Anda pergi dengan satu atau dua teman, Anda dapat mencicipi dan berbagi seluruh menu.
8. Jangan … ambil pelayaran Bosphorus
Ya, tur yang lumayan mahal. Perahu memiliki banyak tempat duduk, tetapi kursi di jendela terisi dengan cepat.
Persinggahan 3 jam Anda di sisi Asia memberikan pemandangan Laut Hitam dan reruntuhan benteng kecil pra-Ottoman. Itu menyisakan 2 jam dan 30 menit lagi calo yang mencoba menarik Anda ke toko makanan laut mereka.
Apakah … naik feri ke Kepulauan Pangeran
Untuk perjalanan sehari yang lebih baik, lakukan apa yang Istanbullian lakukan dan naik feri ke Kepulauan Pangeran di Laut Marmara. Ini jauh lebih murah daripada pelayaran Bosphorus tetapi masih memberikan pemandangan Istanbul dan tepi selatannya.
Begitu sampai di pulau, Anda bisa berenang, mendaki, dan menyewa sepeda. Buyukada, pulau terakhir di rute itu, adalah favorit saya karena jalanannya yang bebas mobil dan vila-vila kayu yang lapuk mulai dari dunia lama yang indah hingga tahun 70-an yang mencolok.
