Makanan + Minuman
FRANKLIN BBQ mendapat banyak sorotan karena ditampilkan di Anthony Bourdain's No Reservations, The Food Network's Best. BBQ. Ever, dan On the Road Eats, tetapi apakah ini benar-benar layak untuk ditunggu? Bagi kami itu banyak hype. Ini truk makanan favorit kami di Austin.
Catatan editor: Semua tempat ini diambil langsung dari travel stoke ®, aplikasi baru dari Matador yang menghubungkan Anda dengan sesama pelancong dan penduduk setempat, dan membantu Anda membuat rencana perjalanan dengan tempat-tempat yang terintegrasi secara mulus ke dalam Google Maps dan Uber. Unduh aplikasi untuk menambahkan salah satu tempat di bawah ini secara langsung ke perjalanan masa depan Anda.
Chi'Lantro
Chi'LantroAustin, Amerika SerikatMakanan mereka adalah truk fusion Korea-Meksiko dengan beberapa kombinasi gila yang lezat. Mereka menyajikan taco hibrida, burrito, dan mangkuk yang menyatukan selera dan tradisi Korea dengan budaya Hispanik Texas yang kaya.
Apa yang kami pesan? Kentang Goreng tentu saja! Siapa yang bisa menahan menara kentang goreng renyah dengan kimchi karamel, cheddar, monterey jack, cilantro, bawang bombay, saus ajaib, sriracha, dan biji wijen di atasnya
La Barbecue
La BarbecueAustin, Amerika SerikatDalam hal ini, "La" bukan artikel pasti yang mengacu pada "Tex-Mex", itu adalah singkatan merujuk pada nama depan dari co-pemilik LeAnn Mueller, cucu pendiri Louie Mueller Barbecue. Sandung di sini dimasak selama 12 hingga 15 jam pada suhu sekitar 275 derajat, dan memiliki cincin asap kesempurnaan.
Seperti kebanyakan truk BBQ di Texas, mereka buka sampai mereka jual. Sampai di sana pada jam 11 pagi ketika mereka buka untuk menjamin makan siang bagi diri Anda sendiri. Datang pada akhir pekan dan ada bir gratis Jumat hingga Minggu! BBQ luar biasa seperti itu, tetapi cobalah sedikit saus berbasis cuka mereka, icing pada kue!
Apa yang kami pesan? 1 pon brisket tanpa lemak, iga sapi, salad kentang bacon buttermilk.
Taco Obor
Torchy's TacosAustin, Amerika SerikatMenu dirancang oleh pelanggan. Setiap kali Mike mendengar pelanggannya berteriak, “sialan taco ini bagus!” Mereka ditambahkan ke menu. Hari ini Torchy's Tacos mengoperasikan lebih dari 30 toko dan taman trailer.
Apa yang kami pesan? Taco bulan ini, yang kebetulan adalah The Tipy Chick: Ayam dan jagung bakar, cabai hijau, bayam bayi, bacon maple buatan rumah dan selai burbon, keju cheddar dan saus peternakan chipotle disajikan di atas tortilla tepung. Demokrat juga menjadi favorit kita.
Jangan lupa queso and chips, baru-baru ini dipilih # 1 oleh penduduk setempat.
Ayam Listrik Ms P
Ms P's Electric CockAustin, Amerika SerikatHentikan cekikikan nama itu dan terus membaca. Tempat ini sedang memasak ayam goreng terbaik di Austin. Buka pada siang hari setiap hari, mereka menutup ketika mereka keluar dari peternakan ayam segar. Ms Ps Electric Cock memasak dengan produk-produk berkualitas yang berkelanjutan, bersumber secara lokal. Ayam goreng itu segar (tidak pernah beku) dan bebas antibiotik, bebas hormon tanpa bahan tambahan atau pengawet. Anda mungkin pernah melihatnya di Restoran Startup Musim 2, atau Eat Street Season 3 dari Food Network.
Apa yang kami pesan? Hen Scratch Slider, tender tanpa tulang dengan slaw pada roti gulung manis, dan 2 potong ayam goreng, pedas & juicy, disajikan dengan roti gulung & jalapeño.
Hei! … Anda akan Makan atau Apa?
Hei! … Kamu akan Makan atau Apa? Austin, Amerika SerikatOrang dari sini dan dapatkan sikap sombong di samping, tapi itu semua adalah bagian dari pengalaman.
Apa yang kami pesan? Shiner Bock Monte Cristo, Shiner Bock monte cristo yang babak belur bir, dengan ham asap, kalkun asap mesquite, cheddar dan keju provalone dengan sisi ceri buatan sendiri dan jeli ara.
Labu Besar. Lemak. Donat
Labu Besar. Lemak. Donat. Austin, Amerika Serikat. Mereka berspesialisasi dalam membuat, dekaden, donat dengan topping liar. Mereka memiliki tiga lokasi sekarang, tetapi trailer adalah favorit kami. Antrian menjadi panjang setelah 10 pagi jadi sampai di sana dini. Jika Anda memilih sitdown, lokasi dalam ruangan, 2 tempat terdekat lainnya memiliki bar lengkap dan menu yang lebih besar. Kepala ke lokasi di Lamar Selatan dan memiliki Country Clucker, terima kasih kami nanti.
Apa yang kami pesan? Mother Clucker dan Granny's Pie adalah 2 pilihan teratas kami. Mereka semua terlihat lezat dan sulit untuk dipilih. Mother Clucker adalah donat mengkilap, dengan potongan ayam dan mentega madu di atasnya. Nenek Pie adalah donat mengkilap atasnya dengan remah karamel, pecan, pisang & graham cracker.
Cream Tipping Sapi
Cow Tipping CreamerySunset Valley, Amerika SerikatMenu sangat besar, dan kemungkinan tidak terbatas. Servis lembut naik ke level lain dengan penumpuk trailer es krim, yang melapisi segala sesuatu yang membuat sundae lezat, termasuk bahan-bahan buatan rumah, termasuk pure buah segar.
Apa yang kami pesan? Penumpuk popcorn cara-nutella.
Bananarki
BananarchyAustin, Amerika Serikat Pergi ke sini mengingatkan kita akan hari-hari panas di pekan raya, menunggu tangan dicelupkan, dibungkus cokelat, pisang beku. Satu-satunya pilihan saat itu adalah kacang atau tidak kacang? (PS: Selalu gila). Di Bananarchy, ada pilihan topping yang tak ada habisnya di menu mereka, atau Anda dapat membuat ramuan pelebur Anda sendiri.
Apa yang kami pesan? Celupkan cokelat dua kali dengan M&M dan celupkan cokelat dengan kacang dan bijih.
