Perencanaan Perjalanan
1. Membuat dolmas dan spanakopita dengan Athens Cooking Classes
Foto oleh penulis.
Evangeline, seorang koki lokal di Davalos di Jalan Adrianou di pusat kota Athena, memimpin kelompok saya melalui kursus memasak beberapa hidangan Yunani. Di depan kami ada adas manis, mint, dan satu botol minyak zaitun emas yang dikelilingi mangkuk lemon, paprika, dan kentang. Kami mengupas, mencincang, mencampur, dan membungkusnya, dan beberapa jam kemudian memakan Spanakopita kami yang renyah dan gurih dan dolma yang beraroma. Itu adalah salah satu malam favorit saya di Yunani.
2. Pilar batu Meteora naik dari Dataran Thessaly
Foto oleh penulis.
Saya melewati berbagai pemandangan yang mengarah ke utara dari Athena ke Meteora. Bukit-bukit terjal memberi jalan ke lembah-lembah lembut menuju Dataran Thessaly. Sekitar tengah hari, melalui selubung tipis awan, struktur menjulang muncul di kejauhan. Dalam beberapa menit, pilar-pilar batu pasir Meteora yang lapuk mulai terlihat.
3. Tsipouro dan anggur organik di Tsilili Winery di Raxa Trikala
Foto oleh penulis.
Makis Tsilili dengan bangga menjelaskan tradisi pembuatan dan penyulingan anggur keluarganya. Itu beruap dan berisik di dalam ruang penyulingan Tsipouro-nya. Di gudang anggur Makis, kelompok kami mencicipi barisan anggur organik merah dan putih yang lezat. Tembakan Tsipouro pun terjadi, termasuk variasi Gua Gelap yang lezat. Berumur di pohon oak, brendi pomace anggur ini memiliki rasa yang dalam dan berasap.
4. Lingkungan Plaka di Athena
Foto oleh penulis.
Plaka adalah labirin jalur-jalur curam dan bangunan-bangunan pastel yang penuh warna dan tertutup. Terletak di lereng timur laut Acropolis, lingkungan ini berada di jantung kota Athena. Teras kafe multi-level dan toko suvenir yang norak berbagi panggung. Menarik sebuah kursi di kafe di Jalan Adrinou, menyeruput frappe dan menyaksikan dunia berlalu adalah suatu keharusan. Poin bonus untuk berteman dengan anjing dan kucing jalanan yang selalu ada dan sangat dicintai.
5. Meteora Restoran
Foto oleh penulis.
Restaurant Meteora telah menyajikan resep keluarga sejak tahun 1925. Pilar batu pasir Meteora mendominasi pemandangan teras restoran. Foto-foto vintage, botol bir, kendi, lampu, dan piring menghiasi interior kayu. Pot besar dari semur rebusan masakan rumah yang lambat menempati dapur kecil mereka. Saganaki, keju keras goreng asin, sangat lezat di sini. Daging domba panggang berkulit ramuan mereka membuat mulut saya berair bahkan sekarang.
6. Pilar Roh Kudus dengan Mengunjungi Meteora
Foto oleh penulis.
"Ini, " kata pemandu saya, Kostas, sambil menyerahkan saya sebuah delima dari semak-semak. "Kita akan makan satu di atas." Kostas kemudian membawaku melewati jurang sempit di sepanjang salah satu dari banyak jalur Meteora. Setelah memanjat lempengan batu berkerikil, kami sampai di pintu besi berwarna pirus di tebing. Di dalam, Kostas menyalakan lilin. Gua putih kecil yang dicuci itu menyala dan ikon-ikon Perawan Maria menjadi hidup dalam cahaya yang berkelap-kelip.
7. Makan malam di Oroscopo di Athena
Foto milik oroscopo.gr
Oroscopo telah direkomendasikan oleh seorang tamu di Divani Caravel Hotel. Hanya dua menit berjalan kaki, saya menuju. Bahkan pada hari Senin malam tempat itu ramai. Segera saya minum bir Mythos dan roti hangat dan kering. Sup daun bawang gratis tiba berikutnya. Hidangan utama saya dari tagliatelle dengan bass laut Ionia, saus daun bawang, dan saus saffron anggur beraroma harum dan seimbang. Pilihan kue kecil tiba kemudian, juga gratis.
8. Kehidupan nyata 300 di Thermopylae
Foto oleh penulis.
Perhentian ini dalam perjalanan kami dari Athena ke Meteora adalah kejutan yang menarik. 300 bukan hanya film; pertahanan legendaris Spartan melawan Persia benar-benar terjadi. Hari ini segalanya terlihat sedikit berbeda. Lembah telah melebar dan pusat pengunjung berjarak beberapa mil dari lokasi pertempuran. Patung Leonidas di pinggir jalan, tombak di tangan, benar-benar mengagumkan. Sebuah tulisan di bawahnya berbunyi "Datang dan ambil, " respons Leonidas terhadap permintaan Xerxes untuk senjata Spartan.
9. Pasar Monastiraki dan toko barang antik di Athena
Foto oleh penulis.
Dini hari, saya berkeliaran dari Lapangan Syntagma ke Kuil Hephaeustus. Jalan-jalan Athena ramai dan grafiti berwarna-warni kontras dengan puing-puing yang runtuh. Tanpa rencana, saya tiba di Jalan Ermou dan toko-toko antiknya yang funky. Barang-barang rongsokan dan barang-barang antik acak memenuhi trotoar dan meja. Up Asomaton St. Saya melihat pasar loak udara terbuka. Perhiasan buatan tangan, kamera tua, dan lukisan berjejer di kedua sisi. Saya membeli sepasang anting-anting perak dari seorang wanita yang sedang merokok. Anjing jalanan yang lusuh berlarian kesana-kemari. Acropolis, cemerlang dan putih, menjulang tinggi di atas.
10. Biara Meteora
Foto oleh penulis.
Dibangun sebagian besar pada abad ke-14, senyawa bergaya Athena ini merupakan bahan daftar ember. Berjalan menaiki tangga batu menuju Biara Gran Meteoron yang saya ambil dalam pemandangan batu, lumut, dan langit berlapis. Di museum, sebuah poster bergambar seorang prajurit Nazi dilemparkan dari sebuah biara di puncak tebing menarik perhatian saya. Di luar, aku terpana dengan panorama pilar-pilar dan ratusan lembah di bawahnya.
11. Mengunjungi Athena
Foto oleh penulis.
Dari penggalian stasiun metro ke Acropolis, Athena penuh dengan sejarah kuno. Menghabiskan satu hari bersama Hermes dari Athens Walking Tours memberi saya wawasan yang tak terduga (dan komedi) tentang apa yang membuat kota ini begitu istimewa. Digambarkan di sini, Odeon of Herodes Atticus. Teater ini telah menyelenggarakan pertunjukan sejak dibangun pada tahun 161 Masehi.
12. Rock Kekasih
Foto oleh penulis.
