Perencanaan Perjalanan
dalam kemitraan berbayar dengan
IT'S 2017, dan dunia perjalanan mulai merasa cukup jenuh. “Rahasia penduduk setempat” terus-menerus diungkapkan untuk tajuk utama berikutnya, dan kota-kota besar kehilangan daya tariknya karena menjadi tujuan standar dan jelas. Siapa yang ingin pergi ke suatu tempat yang orang lain pernah kunjungi?
Terkadang sulit untuk percaya ada rahasia yang tersisa. Namun, Watertown - tempat sederhana di sisi timur Dakota Selatan - adalah salah satunya. Ini adalah kota dengan sekitar 20.000 orang yang bingung dengan kota besar dan memiliki impian (dan rahasia) untuk dicocokkan. Tidak ada daftar London, Kota New York, atau Paris yang bisa mengejutkan Anda, tetapi yang ini? Tunggu saja.
1. Melompat di awal jejak pembuat boot
Foto: Jacqueline Kehoe
Sama seperti bagian South Dakota lainnya, Watertown memiliki masa lalu yang penuh warna. Wild Bill Hickok ditembak saat permainan kartu di Deadwood, Calamity Jane menjelajahi Black Hills, dan Watertown memiliki beberapa ikatan Mafia. Al Capone menggunakan kereta api di Watertown untuk “bisnisnya” dan para pembuat minuman mengambil keuntungan dari terowongan panas uap bawah tanah kota ini selama Pelarangan - terowongan yang masih ada sampai sekarang.
Masa lalu mungkin perlu sedikit lebih terbuka - jejak pembuat boot sedang dalam proses untuk menjadi resmi - tetapi yang utama ada di sana. Salah satu perhentian terbaik dalam daftar adalah Tempat Penyulingan Es Danau Glacial, dan jika Anda bersedia, mereka akan mencampur kosmo terbaik dalam hidup Anda. Biji-bijian High Plains, air glasial, dan batch campuran tangan menjadikan minuman keras South Dakota ini sesuatu yang istimewa.
Ketika kita mengatakan bahwa bets dibuat “dengan tangan,” kita bersungguh-sungguh. Lihatlah botol-botol itu. Inisial di belakang? Mereka mungkin Phil. Atau Cindy. Setiap ons dibuat dengan tangan menjadi kelompok-kelompok kecil dan setiap botol diisi dan diberi label dengan tangan. Karena semuanya kecil-kecilan, pengunjung pada akhirnya mungkin bisa masuk dan membuat sendiri. Semoga bahwa DIY pada akhirnya akan berarti "Distill It Yourself."
2. Mencicipi bir yang diseduh - dan bahan-bahannya tumbuh - di tempat
Foto: Jacqueline Kehoe
Dengan pergerakan bir kerajinan yang membawa seluruh negara oleh badai, tantangan untuk membuat produk berkualitas yang menonjol dari yang lain adalah yang besar. Untungnya, Watertown Brewing Company menanganinya dengan mudah. Mereka menumbuhkan hop mereka sendiri, menyeduh bir mereka sendiri, dan bahkan membuat biskuit dari biji-bijian yang dihabiskan dari proses menumbuk mereka.
Berjalanlah ke pusat kota mereka dan Anda akan langsung lupa di mana Anda berada, bahkan jika Anda telah berada di Untappd selama bertahun-tahun. Pemula kerajinan bir harus mulai dengan Codington Cream Ale mereka (dideskripsikan sebagai bir “Lawn Mower”), dan mereka yang fasih dalam adegan tersebut akan membawa mereka ke Not So Bitter dan Kampeska Kold Press. Jika Anda tidak yakin rute mana yang harus dituju, tanyakan saja - Anda mungkin berbicara dengan seorang nerd bir bersertifikat.
Sementara segala sesuatu tentang Watertown Brewing sejauh ini mungkin tampak mengejutkan Pantai Barat, piring charcuterie mereka (ya, mereka melakukan makanan juga) adalah campuran yang sehat dari Eropa dan Midwestern. Keju dan daging yang akan Anda temukan di kafe Paris mana pun, roti yang terbuat dari gandum yang sama dengan bir mereka, dan acar direndam di dalam rumah… tetapi porsinya? Itulah yang benar-benar Midwestern, dan mereka akan mengejutkan Anda.
3. Mendaki tepi Danau Kampeska (dan bermain golf dan frisbeeing dan hampir semuanya)
Foto: Jacqueline Kehoe
Danau Kampeska terletak di tepi barat Watertown, dan itu cukup banyak tempat penduduk setempat. Anda tidak akan menemukan satu ton pondok atau restoran di sini, meskipun ukuran danau menjaminnya - ada lebih dari 13 mil garis pantai yang digunakan untuk memperbaiki air Anda.
Ini adalah tempat yang sempurna untuk menghabiskan waktu. Mulailah dari The Prop untuk burger bawang putih dan tambahkan kartu nama Anda atau dolar ke langit-langit sebelum menuju ke air untuk berperahu, bermain ski, berenang, atau memancing yang begitu bagus hingga diakui secara nasional. (Catatan: Tidak ada yang akan menyalahkan Anda karena hanya meraih kursi dan menunggu matahari terbenam.)
Dan dapatkan ini: Di sepanjang tepi air, ada dua lapangan golf, lapangan golf cakram, taman negara bagian, dan kota (semua dengan pantai, pendaratan perahu, dan berkemah tersedia), dan 30 mil jalur yang menghubungkan danau ke Kota. Bahkan jika Anda tidak ingin masuk ke dalam air, Anda akan memiliki banyak tempat sedekat mungkin dengannya.
4. Semakin dekat dan pribadi dengan harimau
Foto: Kebun Binatang Bramble Park
Kebun binatang, kan? Sepertinya hampir setiap kota memiliki satu dan, sayangnya, kebanyakan dari mereka tidak begitu luar biasa, kecuali April jerapah dan Mei Xiang panda raksasa. Tetapi ketika sutradara adalah Dan "Zoo Man" Miller, yang menggosok bahu dengan eselon atas zoologi, Anda tahu Anda berada di liga yang berbeda. Dan itulah yang terjadi dengan Kebun Binatang Bramble Park Watertown.
Pergi dan periksa fasilitas Bramble Park, dan Anda akan melihat mengapa Miller bergaul dengan wig besar. Ada 800 hewan yang terdiri dari 130 spesies, termasuk kanguru, monyet laba-laba bayi, harimau, anjing padang rumput bebas-jelajah, dan beberapa berang-berang yang cukup perhatian. Untuk $ 9 untuk remaja dan dewasa, itu mencuri untuk sore yang eksotis.
5. Melangkah ke tahun 1880-an
Foto: Jacqueline Kehoe
Berjalan ke Teater Globe adalah perasaan yang luar biasa. Teater Balboa di San Diego juga menghasilkan momen yang tidak bisa berbentuk kata-kata. Dunia ini penuh dengan teater yang luar biasa, tetapi Anda belum melihat yang seperti Goss.
Gedung Opera Goss dibangun pada tahun 1888 dan pada dasarnya tidak pernah dipulihkan. Anda tahu perasaan yang Anda dapatkan ketika Anda berada di tempat yang begitu otentik sehingga Anda hampir merasa seperti bepergian ke masa lalu? Itulah yang terjadi pada Goss. Ini 100% asli, sampai ke tanda kursi di lantai dari mana orang abad ke-19 yang mungil biasa cocok. Ini hampir seperti seseorang yang tidak membuka Titanic. Anda tidak mendapatkan reproduksi mahal. Di The Goss Opera House, Anda mendapatkan yang asli.
Oh, dan di bawah? Ada sebuah bar, kedai kopi, dan sebuah restoran dengan tampilan lengkung bata tua yang tidak dipelihara di pusat kota. Tempat ini sangat besar - dan mungkin berhantu.
6. Melihat sekilas ke dalam benak salah satu pelukis favorit Amerika
Foto: Jacqueline Kehoe
Mari kita hadapi itu: Beberapa seni menyebalkan. Seperti, sangat menyebalkan. Namun, tidak ada yang pernah mengatakan itu tentang Terry Redlin, dan tidak ada yang akan mengatakannya. Bahkan profesor seni kampusnya melihat tugas pertamanya dan berkata, "Maaf, tapi aku tidak bisa mengajarimu apa pun."
Berjalan melalui Pusat Seni Redlin seperti berjalan melalui cabang Louvre yang dibuat untuk semua orang - betapa bagusnya karya seninya. Itu hanya dibuat lebih baik oleh kenyataan bahwa kunjungan di sini benar-benar gratis. Sebelum Redlin, penduduk asli Watertown, meninggal pada tahun 2016, ia memastikan bahwa pusat seni akan dapat diakses oleh semua. Dia menyumbangkan sebagian besar penghasilannya langsung ke pusat itu pada tahun-tahun sebelum kematiannya, menghasilkan pengalaman jutaan dolar bagi semua orang, tepat di kota kelahirannya.
Tetapi Redlin dan putranya juga memastikan bahwa pusat seni itu bukan hanya untuk pecinta seni. Karya-karyanya fokus pada alam, dan dengan demikian, alasannya juga. Ada teras besar untuk bersantai dan piknik, jalan setapak untuk berjalan, dan gazebo untuk tempat teduh (dan opps foto). Jelas, bukan hanya seninya yang membuatnya begitu dicintai.
7. Mencicipi pizza terbaik di sisi Highway 80 ini
Foto: Jacqueline Kehoe
Dalam kata-kata Sean Dempsey, "Jika Anda ingin tahu segalanya tentang pizza, Anda pergi ke sekolah pizza." Dia hanya pizzaiola bersertifikasi South Dakota, dan segala sesuatu tentangnya membuktikannya: Dempsey's mendapat peringkat teratas di TripAdvisor dan Yelp, dan pizza memenangkan tempat pertama di wilayahnya di International Pizza Expo, menyelesaikan # 10 di negara ini untuk kue tradisionalnya. Ini adalah beberapa pizza terbaik di negara ini.
Dempsey, terlepas dari penghargaan itu, masih semua tentang keluarga. Tabel tercakup dalam tanda kebesaran dari Irlandia dan Austria dan kartu pos dan foto dari perjalanan keluarga. Di dinding, gantung bendera dan segala jenis kotak-kotak tartan yang bisa dibayangkan (ayah Sean muncul dengan bagpipe dari waktu ke waktu). Restoran ini sudah bertahun-tahun menjadi milik keluarga, dan Sean adalah yang terbaru dalam barisan panjang pecinta kuliner.
Adapun menu, kepala non-pizza harus pergi untuk wienerschnitzel (itu sebenarnya resep Oma), dan semua orang, baik … pizza. Anda sudah memperhatikan, kan? Tapi pie Italia atau tidak, jika Anda melihat Sean berjalan di sekitar, minta dia untuk memberi tahu Anda bagaimana rasanya mendapatkan 20 pon tepung melalui keamanan bandara.
8. Membuat anggur sendiri, langsung dari kota hantu
Foto: Jacqueline Kehoe
Sebagian besar cokelat berhenti pada cokelat yang baik, dan sebagian besar penjual anggur berhenti pada anggur yang baik - Watertown Confectionery telah menggabungkan keduanya, dan “Ghost Town Winery” adalah kode mereka untuk keajaiban yang terjadi di lantai bawah.
Itulah ruang bawah tanah, dan di situlah pengunjung permen dapat mencoba menjadi vintners sendiri. Watertown Confectionery menyediakan perangkat anggur dan botol, dan, setelah fermentasi, Anda mendesain label Anda sendiri - mereka akan mengurus pencetakan - dan Anda menggabungkan kreasi Anda. Siapa bilang kamu tidak bisa anggur DIY?
Dan apa yang paling cocok dengan kebaikan cairan buatan tangan Anda? Garam laut buatan tangan berwarna cokelat gelap di lantai atas. Tapi Anda mungkin sudah tahu itu.
9. Memotong rambut, handuk panas, dan bir … semuanya sekaligus
Foto: Jacqueline Kehoe
Potongan Rambut & Handuk Harry bukan hanya nama yang mudah diingat untuk sebatang bar - itu persis seperti yang dikatakan. Pintu di sebelah kanan membawa Anda ke kursi tukang cukur kulit hitam yang siap pakai untuk pencukuran dekat (Anda bisa mencoba duduk di pesawat abu-abu dan merah jika Anda mau), dan pintu kiri membawa Anda langsung ke bir pascukur. Tentu saja, Anda dipersilakan untuk melakukan satu atau yang lain, tetapi mengapa tidak keduanya?
Pro tip: Pahat di sini adalah yang terbaik di kota. Jika Anda benar-benar melakukan South Dakota, pesanlah dan martini South Dakota. Dan karena kalimat itu mungkin kehilangan Anda, chislic pada dasarnya berbentuk kubus, steak yang diasinkan sebagai hidangan pembuka sehingga Anda bisa makan steak dua kali. Dan martini Dakota Selatan? Itu bir dengan zaitun. Anda sudah siap sekarang, jadi tunggu apa lagi?
