Reruntuhan Bar Terbaik Di Budapest Dan Sejarah Singkat

2024 Pengarang: Sierra Adderiy | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 09:03

Bar + Kehidupan Malam

Budapest terkenal dengan kehidupan malamnya. Beberapa, jika ada, kota-kota Eropa Tengah atau Timur cocok dengan bar dan klub dari apa yang dikenal sebagai Ratu Danube dan Jantung Eropa. Dan untuk melihat jantung Budapest yang sebenarnya, Anda harus pergi ke romkocsma, atau bar kehancuran.

Reruntuhan bar persis seperti namanya: bangunan terlantar dan terlantar yang telah diubah menjadi lubang air setempat. Terkonsentrasi terutama di Perempatan Yahudi di distrik ketujuh, bar reruntuhan sangat bervariasi dalam gaya dan persembahan tetapi merupakan jantung kolektif dari pusat kota Budapest. Sebagian besar memiliki halaman terbuka, furnitur eklektik dan tidak serasi, dan, secara umum, bir dan makanan murah. Mereka juga tempat Anda dapat menemukan turis lokal dan turis asing. Tapi tidak selalu seperti ini.

Reruntuhan bar dan pemandangan kehidupan malam yang berkembang di Budapest relatif baru, tetapi akarnya berasal dari Perang Dunia II. Hongaria bertempur bersama Jerman Nazi dan kekuatan Poros untuk sebagian besar perang. Selama masa itu, populasi Yahudi Budapest dideportasi ke kamp kematian atau dipaksa menjadi distrik yang telah diubah menjadi ghetto. Jerman menyalakan Hongaria dan menduduki negara itu pada 1944, tepat sebelum perang berakhir. Pendudukan Uni Soviet mengikuti dan bertahan hingga bubarnya Uni Soviet. Selama waktu itu, banyak bangunan apartemen dan gudang yang ditinggalkan di distrik ketujuh hancur berantakan.

Pada awal 2000-an, sekelompok pengusaha muda menginginkan ruang komunitas untuk mengadakan pesta dan acara murah. Pada tahun 2004, bar reruntuhan pertama, Szimpla Kert, dibuka di sebuah bangunan kumuh di 14 Kazinczy Street. Tanpa uang untuk berinvestasi dalam memperbaiki dan melengkapi tempat itu, para pemilik dan pelanggan tetap membawa apa pun yang bisa mereka lakukan, dan bar tersebut secara bertahap menampilkan penampilan eksentrik yang tidak cocok yang terkenal untuk zaman sekarang.

Yang lainnya dengan cepat mengikuti. Investasi di Kawasan Yahudi tumbuh dengan popularitas reruntuhan bar, dan pengembang mengambil keuntungan dari bangunan murah. Selama bertahun-tahun, tren menyebar ke kabupaten lain, kadang-kadang dengan bar hanya terbuka selama beberapa bulan. Reruntuhan bar berubah dari tempat berpasir untuk mengambil bir menjadi investasi komersial ke lembaga-lembaga mapan seperti sekarang ini.

Bar reruntuhan peran dimainkan dalam budaya Budapest

Ini tidak semua tentang pestanya. Pada bulan Februari 2018, referendum diadakan untuk penduduk Jewish Quarter mengenai peraturan bahwa semua bar dan klub tutup antara tengah malam dan 6:00 pagi. Dengan hampir 15 persen penduduk muncul untuk memberikan suara, hasilnya dinyatakan tidak valid, dan karena itu aturan tersebut tidak diterapkan. Ini pasti akan merusak pemandangan kehidupan malam di kota dan menjadi kehancuran dari bar kehancuran.

Sangat mudah untuk memahami dari mana penduduk yang mendukung waktu penutupan berasal. Adegan pesta memompa setiap malam minggu, membawa polusi suara dan wisatawan yang nakal. Namun, reruntuhan bar terkait erat dengan jiwa kota, dan sebagian besar penduduk tidak dapat membayangkan Budapest tanpa mereka.

Sebagian alasannya adalah bahwa reruntuhan bar tidak hanya tentang minum. Pada siang hari, beberapa ruang dikonversi menjadi pasar loak dan petani di mana Anda dapat berbelanja makanan lezat asli Hungaria dan mendukung produsen lokal. Dua yang terbaik termasuk pasar petani Szimpla Kert (setiap hari Minggu dari jam 9 pagi sampai jam 2 siang) dan Finom Placc di Ellátó Kert (setiap hari Rabu dari jam 17:00 sampai jam 21:00 malam).

Jika Anda mencari malam di kota, sudut yang nyaman untuk mendengarkan musik live, atau pasar yang penuh dengan spesialisasi Hongaria, maka ada bar reruntuhan untuk Anda.

Reruntuhan bar terbaik di Budapest

Foto: Szimpla Kert / Facebook

Szimpla Kert: Bilah kehancuran yang memulai semuanya telah menjadi daya tarik wisata utama. Dibuka pada tahun 2004, Szimpla Kert (yang diterjemahkan menjadi "taman sederhana") memiliki toko suvenir sendiri. Pada suatu malam tertentu dalam seminggu, barisan orang membentang ke trotoar, menunggu untuk melihat bar.

Begitu masuk, Anda akan melihat bahwa itu hidup dengan jelas sampai ke "taman" dalam namanya. Szimpla Kert memiliki tata letak mirip labirin dengan koleksi objek menarik di setiap sudut dan celah bangunan. Mobil Trabant tua, misalnya, dan ruangan yang penuh dengan layar komputer lama. Ban dan bathtub digunakan sebagai tempat duduk, dan karya seni menutupi setiap inci dinding yang runtuh.

Meskipun mendapat perhatian internasional, ini masih merupakan pusat komunitas. Acara untuk penduduk lokal dan wisatawan diadakan pada siang hari, seperti pasar petani Hongaria yang berfokus pada lokal di mana kue-kue, daging asap, keju, pengawet, dan produk segar dijual.

Anker't: Buka hanya selama bulan-bulan musim panas, Anker't adalah salah satu taman bir outdoor terbesar. Itu juga salah satu yang paling tersembunyi dan masih lebih menjadi tempat bagi penduduk setempat. Fokus di sini adalah pada budaya. Anker't menjadi tuan rumah pasar vegan, membanting puisi, dan pameran seni selain berfungsi sebagai tempat minum bir dingin.

Foto: ELLÁTÓkert / Facebook

Ellátó Kert: Juga terletak di Kazinczy Street adalah Ellátó Kert ("taman penyedia"). Bar dipenuhi dengan dekorasi Meksiko dan menyajikan makanan seperti taco dan minuman seperti margarita. Ada juga fröccs (spritzers) dan gambar grapefruit-vodka yang populer.

Baru-baru ini mulai menjadi tuan rumah pasar makanan kecil, Finom Placc, pada Rabu malam. Ini lebih kecil dari Szimpla, tetapi tidak kalah lezat, dan memiliki getaran lokal.

Red Ruin Bar: Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, Anda bisa menuju tepat di luar Jewish Quarter ke Red Ruin Bar. Dinding bar kecil ini dipenuhi dengan seni pop yang mengejek rezim dan pemimpin komunis yang jatuh. Pergi untuk bir lokal dan banyak brendi buah nasional, palinka.