Gaya hidup
Untuk mengatakan Seattle telah sedikit berubah dalam 30 tahun terakhir akan menjadi pernyataan yang meremehkan abad ini. Kota kayu kerah biru yang dulunya dipenuhi oleh teknisi mesin Boeing dan orang-orang yang mendukung mereka sekarang merupakan pusat teknologi yang berkembang pesat, sekarang menarik banyak pengunjung ke hutan beton Amazon seperti halnya hutan tropis beriklimnya yang berlimpah.
Seattle, terutama selama bulan-bulan musim panas, adalah gambaran dari tujuan liburan (yang, jika Anda tidak trendi, berarti menggabungkan perjalanan bisnis Anda dengan waktu luang pribadi untuk liburan mini yang dikenai sanksi kerja). Tempat di mana Anda mungkin datang untuk bertemu dengan orang-orang di Microsoft atau Amazon atau Facebook, kemudian melihat Gunung Rainier di kejauhan dan berpikir, "Saya ingin menghabiskan beberapa hari di sini." Emerald City adalah salah satu yang terbaik di Amerika, dan pada hari yang cerah mungkin tidak ada tempat yang lebih cantik di negara ini. Jadi, jika Anda telah dipanggil ke Seattle - atau tetangga teknologinya yang berkembang pesat di Bellevue - untuk bekerja atau konvensi besar, berikut cara menikmati kota selama dan setelah jam kerja Anda.
Untuk bisnis
Jauh dari rumah
Foto: Kimpton Alexis Hotel Seattle / Facebook
Bagi mereka yang menghabiskan hari-hari mereka di Pusat Konvensi, banyak hotel di pusat kota berada sangat dekat dengan hotel. Mulailah dengan Motif Hotel, tepat di seberang 5th Avenue Theatre dengan kamar-kamar besar dan bar lantai lima yang disebut Frolik yang menghadap ke pusat kota. Ini menawarkan anggur happy hour gratis mulai pukul 16:00, dan jika Anda baik kepada orang-orang meja depan, mereka akan terus melakukannya untuk sementara waktu.
Jika Anda bekerja dari kamar Anda, dan mungkin menampung klien, periksa Kimpton Alexis. Setiap kamar di koleksi bangunan tua yang telah diperbaharui ini berbeda, banyak dengan area konferensi tepat di dalam kamar Anda. Dan pintu kamar tidur tertutup, jadi kolega Anda tidak mencari cucian kotor Anda yang sebenarnya. Ini juga memiliki gym dengan dinding panjat tebing jika Anda ingin memberi tahu orang-orang bahwa Anda pergi memanjat saat Anda berada di Northwest.
Untuk sesuatu yang sedikit lebih santai dan kurang bisnis, W adalah langkah Anda. Salah satu hotel W asli, lokasi pusat kota memiliki studio rekaman di dalam dan bar di lobby Living Room yang masih merupakan salah satu lounge koktail terbaik di kota. Itu tepat di seberang jalan dari perpustakaan dan berjalan kaki singkat ke Pioneer Square, Washington State Convention Center, dan Pike Place Market.
Di sebelah timur, tujuan bisnis Anda adalah Seattle Marriott Bellevue. Nama yang membingungkan? Sedikit, tetapi tempat pusat kota Bellevue yang menjulang ini memungkinkan Anda berjalan ke sebagian besar kantor di sebelah timur dan memiliki akses jalan bebas hambatan yang cukup mudah ke kota. Hotel ini juga memiliki pusat kebugaran besar (dengan sepeda Peloton!) Dan bar lobi yang besar dan lapang dengan papan video yang indah.
Kopi pagi
Foto: Anchorhead Coffee / Facebook
Jika ada satu hal yang dikenal Seattle, selain hujan, itu adalah kopi. Dan meskipun Anda mungkin tergoda untuk berani membeli frappuccino di Starbucks asli, itu bukan kedai kopi terbaik ke-80 di kota. Di dekat pusat konvensi, pilihan terbaik dan termudah adalah Anchorhead Coffee, yang melakukan variasi penuangan jika Anda punya waktu untuk menunggu. Elm Coffee dan Zoka Coffee juga merupakan pilihan yang solid. Dan jika Anda ingin pergi menjelajah, lakukan perjalanan ke Phinney Ridge dan kunjungi Lighthouse Roasters, di mana mereka mulai memanggang dalam roaster besi besar setiap hari pada jam 7:30 pagi.
Makan siang bisnis
Foto: Patagon / Facebook
Ethan Stowell, salah satu nama restoran hall-of-fame Seattle, memiliki restoran Italia yang cerah di dekat pusat konvensi yang disebut Cortina yang memiliki piring dan salad kecil, serta pizza yang dipanggang kayu jika Anda tidak keberatan dengan koma makanan sore. Untuk makan siang tiga martini yang lebih santai, perut ke Patagon di Charter Hotel, di mana Anda dapat memasangkan daging panggang dengan pilihan anggur yang luas. Jika Anda makan sendirian, ada food court outdoor di 3rd Ave. dan Marion Street dengan masakan bernilai sekitar enam negara yang berbeda, ditambah tempat burger yang padat.
Minuman kerja siang hari
Foto: Pike Brewing Company / Facebook
Jika ada hal ketiga yang diketahui Seattle adalah bir. Kota itu membuat bir kerajinan ketika sebagian besar Amerika masih terpikat pada macrobrews, dan Pike Brewing Company adalah salah satu yang asli. Berhenti untuk Nellie Golden Ale atau Kilt Lifter jika beban kerja sore Anda ringan. Jika beban kerja Anda tidak mendekati cahaya, campur kopi dengan koktail Anda di Starbucks Reserve Roastery di Pike Street dekat I-5. Untuk sesuatu yang sedikit lebih halus, nikmati koleksi anggur Prancis paling mengesankan di Seattle di bar anggur La Caviste.
Dekompresi setelah bekerja
Salah satu tradisi pasca kerja Seattle yang hebat adalah berkeliling Green Lake, sebuah danau buatan manusia di timur laut Seattle yang juga berfungsi sebagai area rekreasi luar ruang kota ini. Loop 2, 8 mil adalah jalan yang sempurna untuk bersantai setelah hari yang panjang. Anda juga dapat membenamkan diri di lahan basah dan menikmati kursi baris depan ke Danau Washington di Magnuson Park, juga rumah bagi patung Soundgarden yang diberi nama band terkenal itu.
Lebih dekat ke pusat kota, berjalan-jalanlah melalui Taman Patung Olimpiade dekat Pasar Pike Place. Itu adalah sebuah oasis dari turis-perangkap di sebelah dengan pemandangan Teluk Elliott.
Jika Anda berada di sisi timur, berjalanlah setengah mil dari pusat kota Bellevue melalui Downtown Park ke Meydenbauer Bay. Di sana, Anda akan mengambil kayak di REI Boathouse untuk tur rumah mogul teknologi DIY kecil di sepanjang Danau Washington. Dalam satu jam Anda dapat mendayung melewati rumah raksasa teknologi bernilai jutaan dolar yang mungkin belum pernah Anda dengar tetapi yang telah membangun rumah-rumah yang tampak seperti seharusnya. Rumah Bill Gates ada di sini juga di suatu tempat - hanya berhati-hatilah karena keamanan akan menghentikan Anda jika Anda terlalu dekat.
Happy hour
Foto: Menara Smith / Facebook
Tidak ada bar yang memberi Anda rasa happy hour yang lebih baik daripada yang ada di atas Smith Tower, gedung pencakar langit tahun 1920-an yang pernah menjadi gedung tertinggi di Pantai Barat. Lounge Cina di lantai paling atas dibangun di langit-langit oriental berhias, dengan menu koktail padat dan pemandangan 360 derajat kota dan air di sekitarnya.
Jika Anda menginginkan dek observasi tempat Anda bisa minum di luar, tekan The Nest at Thompson Hotel. Bar atap terbaik di Washington sejajar dengan pantai Elliot Bay dan telah memperkenalkan konsep antrian minuman ke pelanggan Amerika. Itu mungkin hotspot atap paling beradab di Amerika.
Lebih dekat ke darat, Cantina Lena adalah pilihan utama untuk margarita dan makanan pembuka. Ciptaan Tom Douglas ini menawarkan koleksi besar tequilas dan mezcal, ditambah taco murah dan keripik dan guac selama happy hour.
Di sisi timur, pemenang yang tidak perlu adalah Ruang Tamu di W, di mana kursi-kursi berayun dan sofa-sofa yang nyaman semuanya datang dengan pemandangan luas pusat kota Bellevue.
Makan malam bisnis
Foto: Canlis / Facebook
Di Seattle yang sarat makanan laut, makan malam bisnis tidak selalu berarti mengikat satu di sekitar sepotong besar daging. Kadang-kadang itu berarti santapan gourmet, makan dengan biaya tambahan dengan pemandangan kota di tempat-tempat seperti Canlis yang terhormat, sebuah kencan malam dan makanan pokok acara khusus di Seattle selama beberapa dekade.
Jika Anda memilih untuk pergi ke jalur besar, Anda tidak akan pernah salah di Metropolitan Grill. Meskipun untuk sesuatu yang sedikit lebih kontemporer, cobalah The Butcher's Table, yang menyajikan Mishima Reserve Wagyu Beef dan menu makanan laut yang sama-sama mengesankan dengan hal-hal seperti kepiting gnocchi.
Untuk mengenal klien Anda di luar apa yang mereka lakukan untuk mencari nafkah, bawa mereka untuk minum di The Nest lalu turun ke Percakapan di mana, seperti namanya, hidangan gaya keluarga seperti dot tiram dan tiram babi dipinjamkan sendiri untuk berbicara tentang lebih dari sekedar bekerja.
Tempat untuk setelah makan malam
Foto: Canon Seattle / Facebook
Dengan kelompok besar, Anda menginginkan minuman setelah makan malam di mana ada sesuatu untuk semua orang. Jadi memukul tempat dengan koleksi roh terbesar di Amerika mungkin adalah ide yang bagus. Itu akan menjadi Canon, di mana lebih dari 4.000 minuman keras yang berbeda menunggu, memastikan ada sesuatu untuk peminum terpilih sekalipun. Untuk koktail kerajinan terbaik kota ini, tekan Navy Strength, yang memenangkan Best New American Bar di 2018's Tales of the Cocktail. Untuk pemandangan malam hari kota dan beberapa bir terbaiknya, ambil minuman di Old Stove Brewing di Pasar Pike Place. Jika Anda beruntung, kerumunan setelah bekerja akan menipis, dan Anda dapat duduk di bawah matahari terbenam di atas air.
Untuk kenyamanan
Cara melihat kota
Tidak ada yang akan membuat Anda kagum pada kecantikan Seattle seperti melakukan perjalanan dengan Washington State Ferry. Mereka meninggalkan tepat dari pusat kota dan dapat membawa Anda melintasi Elliot Bay yang berkilauan ke Puget Sound ke sejumlah pelabuhan. Ke mana Anda pergi tidak begitu penting, karena perjalanan dengan feri benar-benar tentang perjalanan dan bukan tujuan. Belum lagi itu memberi Anda banyak sekali foto ops dengan cakrawala kota, Gunung Rainier, Cascades, dan Pegunungan Olimpiade di belakang Anda.
Untuk tampilan yang lebih berudara, berkendara ke Kasino Muckleshoot saat fajar menyingsing dan naik balon udara panas bersama Seattle Ballooning. Ini sedekat Anda akan sampai ke Gunung Rainier dalam balon, dan Anda bisa melihat sampai ke cakrawala pusat kota dan ke Puget Sound dari atas.
Lingkungan untuk dijelajahi
Sekali waktu, Ballard adalah kantong kantong orang-orang Norwegia yang sudah tua dan jumlah lutefisk yang berlebihan. Tidak banyak lagi, karena lingkungan menjadi tujuan pilihan untuk transplantasi dan sekarang terasa sedikit seperti East Village diatur di Seattle. Ya, itu masih merupakan rumah bagi National Nordic Museum dan Anda dapat menyaksikan salmon berenang di hulu saat kapal naik dan turun di Ballard Locks. Tapi darah baru Ballard membuatnya matang untuk dijelajahi.
Jelajahi Pasar Petani Ballard pada akhir pekan dan cicipi hasil bumi dan roti dari seluruh Northwest. Anda dapat makan di stasiun pemadam kebakaran tua di Hi-Life atau makan makanan Meksiko berasap di Asadero. Dapatkan minuman buah Anda di No Bones Beach Club, bar tiki vegan yang tidak memiliki tulang atau pantai. Berbicara tentang pantai, Ballard juga rumah bagi pantai terbaik Seattle di Golden Gardens, hotspot untuk barbekyu dan keluarga dengan pasir lembut dan pemandangan Puget Sound. Itu juga merupakan titik pendaratan untuk kapal penyelundupan wiski dari Kanada selama larangan.
Tempat terbaik untuk berbagai makanan
Meskipun Anda akan berjuang keras melawan turis, Pasar Pike Place masih menawarkan pilihan makanan terbaik, inci demi inci, di seluruh kota. Pusat makanan luar ruang yang disebutkan di atas pada tanggal 3 dan Marion adalah permata tersembunyi dengan teriyaki, Timur Tengah, Meksiko, sushi, dan burger yang semuanya mengelilingi halaman cerah yang cerah. Anda juga dapat mengunjungi Center House di Seattle Center, yang menjadikannya tempat makan siang yang sempurna jika Anda mengunjungi Space Needle yang baru dirubah.
Restoran untuk mencoba
Foto: JuneBaby / Facebook
Terletak di timur laut Seattle, Anda akan menemukan lingkungan perumahan Ravenna. Ini bukan tempat yang Anda harapkan untuk menemukan pemenang James Beard Award 2018 untuk Best New Restaurant. Tapi dengan tenang duduk di sana di NE 65th St, Anda akan menemukan JuneBaby, tempat yang terinspirasi selatan dari Eduardo Jourdan, yang juga membawa pulang piala untuk Best Chef: Northwest. Ayam goreng mungkin telah menggantikan Eizell sebagai favorit kota, tetapi Anda akan kesulitan menemukan orang lokal yang mengakuinya.
Hanya turun ke-65 adalah restoran yang memenangkan penghargaan Jourdan Best Chef-nya, Salare. Ini sama baiknya jika tidak lebih baik daripada sepupunya di jalan, dengan fokus Mediterania dan makanan pembuka yang didorong oleh sayuran. Beberapa mil dari Ravenna di Greenwood ada juga Joule, restoran steak Korea kecil dengan makanan seperti kue beras pedas, kue lobak, dan wortel berbumbu brengsek untuk vegetarian yang tak terhindarkan.
Perjalanan sehari
Seperti yang akan diceritakan oleh orang lokal kepada Anda, hal terbaik tentang tinggal di Seattle adalah banyaknya tempat-tempat keren yang bisa Anda kunjungi hanya untuk hari itu. Jika Anda ingin pemandangan spektakuler dan pendakian hari yang tidak terlalu menantang, pergilah ke timur ke Issaquah dan North Bend. Situs syuting untuk Twin Peaks juga memiliki beberapa kenaikan spektakuler, seperti pendakian ke Rattlesnake Ledge di mana Anda akan melihat danau biru yang cerah dan pegunungan hijau bermil-mil.
Sekitar dua jam ke timur menuju Hutan Nasional Okanogan-Wenatchee Anda akan menemukan kota kecil Leavenworth, sebuah desa bertema Bavaria yang selama musim dingin terasa seperti Anda berkendara melintasi kolam. Dua jam ke arah lain membawa Anda ke Taman Nasional Olimpiade di Semenanjung Olimpiade, satu-satunya hutan hujan beriklim sedang di Amerika Serikat yang bersebelahan.
Jika pulau-pulau memanggil Anda, yang paling mudah dilakukan dalam sehari adalah Pulau Bainbridge. Perjalanan feri selama satu jam layak dilakukan dengan sendirinya, tetapi begitu Anda berada di pulau itu, lalu lintas dan keramaian Seattle tampaknya jauh dari dunia. Berjalan-jalan di sepanjang Waterfront Trail di sepanjang tepi Eagle Harbor. Atau pergilah ke Hutan Grand dan berjalanlah ke Battle Point Park. Kemudian hadiahi diri Anda dengan bir di Bainbridge Island Brewing.
Tempat untuk mengambil dalam budaya lokal
Foto: Dick's Drive In Restaurant / Facebook
Sulit dipercaya bahwa Pembuatan Piramida pernah disebut "pembuatan bir mikro." Tentu saja, Pearl Jam juga pernah menjadi band garasi, jadi banyak hal di Seattle telah berkembang sejak awal tahun 90-an. Tempat pembuatan bir Pyramid saat ini berada tepat di seberang jalan dari T-Mobile Park dan Century Link Field, dan jika Mariners, Sounders, atau Seahawks bermain, itu adalah tempat terbaik untuk merasakan penggemar eklektik Seattle.
Anda juga tidak bisa meninggalkan Seattle tanpa makan sekantong Dick. Bagi Seattleites, apa yang dimaksud dengan In-n-Out adalah untuk orang California, tempat burger terkenal yang lama tidak dikenali oleh penduduk setempat. Kecuali di Dick, setiap orang harus berdiri di luar, dan itu menjadi acara sosial yang sama besarnya dengan alasan mendapatkan burger. Anda akan menemukan semua orang mulai dari milyarder teknologi hingga anak-anak sekolah menengah hingga Sir Mix-a-Lot yang mengantre untuk Deluxe dan kentang goreng. Dan karena Seattle telah banyak berubah selama beberapa dekade terakhir, konstanta satu-satunya adalah suar oranye raksasa milik Dick.
