Makanan + Minuman
1. Menghadiri hoesik
Pernah makan begitu banyak sehingga paru-paru Anda tidak dapat berkembang sepenuhnya? #banchan #sogood
Foto diposting oleh Rachel Gottesman (@heddleandneedle) pada 15 Feb 2016 jam 9:40 malam PST
Hoesik secara harfiah diterjemahkan menjadi "makan malam dengan rekan kerja." Jika Anda tinggal dan bekerja di Korea, kemungkinan Anda tidak punya pilihan selain menghadiri satu. Tidak ada cara yang lebih baik untuk membenamkan diri Anda ke dalam budaya makanan dan minuman Korea selain memiliki penduduk setempat yang memandu Anda melalui makan malam selama empat jam. Anda akan menyantap banyak banchan, tapas Korea mulai dari kimchi yang berapi-api hingga tauge segar, dobu (tahu) yang direbus dengan kecap, dan pajeon gurih (pancake bawang merah). Anda akan belajar seni memanggang samgyeopsal yang paling enak (barbekyu Korea) dan tidak ada batasan untuk bidikan soju jika seorang penatua bersikeras Anda mengambil tujuh dari mereka. Setiap hoesik berbeda tergantung pada tempat kerja, jadi soju dapat diganti dengan soda dan hiburan setelah makan malam dapat sama menjinakkannya seperti latte di sebuah kafe atau semanah malam hari di malam hari di norebang terdekat. Ada dua hal yang pasti: kaki Anda akan tertidur berulang-ulang karena duduk di lantai dan Anda akan memakan sesuatu yang belum pernah Anda lihat sebelumnya.
2. Coba sannakji (gurita hidup)
Gurita sashimi atau sannakji. Itu masih menggeliat di piring ketika mereka menyajikannya. Astaga! Tapi akhirnya aku dan kakakku menyelesaikannya. Padukan ini dengan kecap dan wasabi. Kunjungi # walkwithcham.com #asia #travel #travelblog #travelblogger #blog #blogger #travelgram #igtravel #wanderlust #globetrotter #sannakji #jagalchiifjaket pasar #busan #southkorea #walkwithchaminSouthKorea
Sebuah foto yang diposting oleh Cham Estrera (@walkwithcham) pada 31 Januari 2016 pukul 4:04 pagi PST
Ada adegan klasik dari film Korea Oldboy di mana karakter utama merobek kepala gurita sementara tentakelnya mencapai, berdenyut dan berlendir, melintasi wajah dan di sekitar hidungnya sebelum ia menyelesaikan hidangan. Ini adalah tutorial yang bagus tentang bagaimana tidak memakan gurita pertama Anda karena itu bisa menjadi yang terakhir - lengannya dapat menyedot tenggorokan Anda dan mencekik Anda sampai mati. Yang mengatakan, hidangan itu adalah makanan Korea dan, jika Anda bisa merasakannya, patut dicoba saat Anda berkunjung. Untuk versi yang lebih aman, tidak terlalu kejam, coba iris sannakji. Potongan seukuran gigitan lebih konvensional untuk dikonsumsi meskipun mereka terus menggeliat ketika Anda mencoba untuk mengambilnya. Tentakel yang menggeliat menempel erat ke piring, sumpit Anda, dan, kemudian, lidah Anda. Kunyah segera jika Anda tidak ingin mengalami pelengkap yang menggeliat dan lengket bergulung-gulung di mulut Anda.
3. Cicipi makan jalanan murah dengan orang asing yang mabuk larut malam di bawah pojangmacha
POCHA #pojangmacha #korea #life #booze
Sebuah foto diposting oleh johnerrin (@johnerrin) pada 13 Feb 2016 jam 5.29 pagi PST
Pojangmachas atau "kereta tertutup" adalah truk makanan asli. Gerobak oranye terang atau tenda kuning berfungsi sebagai restoran, biasanya dengan menu sederhana makanan jalanan tradisional seperti sundae (sosis darah), ddeokbokki (kue beras tangy) dan odeng (kue ikan), yang semuanya dapat dicuci dengan gelas Soju, makgeolli (anggur beras) atau maegju (bir). Setiap pojangmacha memiliki meja dan kursi untuk kenyamanan dan terpal di atasnya untuk melindungi pengunjung dari hujan atau dingin. Memasuki pojangmacha sebagai orang asing pada awalnya menakutkan, terutama jika Anda tidak berbicara bahasa Korea, tetapi yang harus Anda lakukan hanyalah mengarahkan ke hidangan yang ingin Anda coba. Oh, dan tidak ada kamar mandi di dalam tenda; kertas toilet yang tergantung di langit-langit itu dimaksudkan untuk menjadi serbet Anda.
4. Belajar membuat kimchi Anda sendiri
Akhirnya, selesai mengemas semua pesanan kimchi di toples-toples cantik itu. Thosr dalam stoples yang lebih besar disimpan untuk peningkatan pengembangan lebih lanjut !! #eeeeeats #improvement #product #bitesize #cabbage #blocks #greenradish #paules #sauerkraut #kimchi #kimchibrine #feedfeed #healthyfood #vegetablesable # glutenfree #pretty # makan siang # makan siang # makan siang # makan siang # makan siang # makan siang #makanan Asia
Foto diposting oleh MG (@mgkhar) pada 16 Feb 2016 jam 4.38 pagi PST
Mengonsumsi kimchi pedas yang renyah dan pedas seperti mencicipi sepotong sejarah Korea. Sayuran fermentasi cabai merah dilapisi (biasanya kubis, lobak, atau mentimun) tanggal kembali ke abad ke-7, dan hari ini hampir tidak mungkin untuk makan tanpa lauk populer. Untuk mendapatkan pengetahuan yang lebih dalam tentang masakan tradisional, kunjungi Museum Kimchikan (awalnya Kimchi Field Museum), di Seoul di mana Anda dapat mencicipi pilihan hampir 200 varietas kimchi. Museum ini juga menawarkan kelas memasak dan berbagai pameran termasuk 'A Reinterpretasi Budaya Kimchi, ' 'Kelahiran dan Evolusi Kimchi' dan 'Suara Rasa Kimchi yang penasaran'.
5. Nikmati makanan penutup di kafe-kafe unik
? ? foodkoreaguide.com/dessert/cafe-bora 무엇: 딸기 빙수, 보라 아이스크림, 자색 고구마 칩 어디: 카페 보라, 서울시 종로구 149-5 가격: 6500, 3500 원 - 자색 고구마 빙수 (빙수 시키면 서비스) Apa: Strawberry Bingsu, Es Krim Baro, Keripik Ubi Jalar Ungu Dimana: Cafe Bora, 149-5 Sogyeok-dong Jongno-gu Seoul Harga: 6500, 3500 KRW - Keripik adalah layanan jika memesan Bingsu Foto oleh: @hyun_sophia 태그 #food_korea 로 특집 할수 있어요. 추가 로 다음 정보 는 알려 주세요: 음식 이름, 식당 이름, 가격, 주소 Tandai #food_korea untuk ditampilkan. Tambahkan apa, di mana, dan harga
Foto yang diposting oleh 푸드 코리아 가이드 - Food Korea Guide (@food_korea) pada 18 Des 2015 pada 16:18 PST
Kedai kopi di Korea bukan untuk belajar sebanyak mungkin untuk bersosialisasi dan hiburan. Peruse setiap jalan dan Anda pasti akan menemukan tema mewah dari berbagai anjing dan kucing yang trendi hingga toko-toko pakaian. Terlepas dari dekorasi kafe, menu makanan penutup pasti akan menakjubkan. Beberapa tema kafe adalah makanan penutup, seperti Monster Cupcakes di Seoul sementara yang lain berspesialisasi dalam menjual campuran camilan. Untuk permen Korea yang otentik dengan tinju dingin, bergula, cobalah bingsu, kombo es serut, susu kental, es krim, kue beras, dan kacang merah manis. Sulbing adalah bingsu berkrim yang menggunakan keripik susu beku dan bukannya es serut. Atau pilih gundukan es krim, buah segar, krim kocok, dan saus cokelat yang dilipat menjadi wafel tebal yang hangat.
