Makanan + Minuman
1. Tsujita LA Artisan Noodle
Little Osaka, LA Barat, 2057 Sawtelle Blvd 90025
FAKTA: ini adalah ramen terbaik di LA. ? ?? || Ramen dengan telur rebus lembut di #Tsujita di Sawtelle #OurDietStartsTmro
Sebuah foto yang diposting oleh Our Diet Starts Tmro (@ourdietstartstmro) pada 7 Juni 2015 pukul 18:32 PDT
Ada banyak hari yang baik ketika keinginan untuk Tsujita datang padaku seperti tsunami dan memaksaku menjernihkan seluruh kota ke Little Osaka, meskipun aku tinggal 3 mil dari pusat kota Little Tokyo. Aroma kaldu tonkotsu yang kaya dan dalam, yang mendidih selama 60 jam, menyelimuti saya dalam sapaan termanis setelah perjalanan satu jam lebih saya. Ketika sebuah kursi akhirnya terbuka, saya ingin menyiapkan palet saya dengan teh matcha hijau gelap untuk Ajitama tsukemen, dengan ramen yang dimasak keras dan disajikan panas, kaldu ekstra panas. Makanan ini adalah kesenangan murni dari awal hingga akhir.
Saya mulai dengan cara yang tepat, mencelupkan ramen ke dalam kaldu sebagai disajikan, tetapi saya tidak bisa menahan menambahkan takana (mustard daun panas) lama. Saya berhasil menahan telur rebus lembut yang sudah dibumbui dengan sempurna sampai setidaknya setengah jalan dengan menambahkan perasan jeruk nipis ke kaldu dan potongan bambu atau babi untuk mie secara bergantian. Menyelesaikan telur adalah klimaks yang menuntun saya untuk meminta sup gratis sebelum mengencerkan kaldu saya yang tersisa dari makanan yang kaya daging, hingga makanan yang halus. Saya melewatkan kaedama (mie ekstra seharga $ 1, 50) sehingga saya dapat mengimbangi keunggulan lezat makanan saya dengan teh hijau raksasa atau kepulan krim diisi stroberi dari seberang jalan di Beard Papa's, di sebelah Pasar Jepang Nijiya.
Pergi untuk:
Kenikmatan makan murni; hari cheat yang luar biasa memuaskan; perbaikan gurih yang luar biasa
2. Sunny Spot
Venesia, 822 Washington Blvd 90292
#brunch #bottomlessmimosas #sunnyspot #sundayfunday #cats #meow #venice
Foto diposting oleh @lizyuricek pada 8 Jun 2015 jam 2:09 siang PDT
Di dalam "toko masak" Roy Choi, penuh, seperti yang ia katakan, "dengan buah-buahan dan rempah-rempah, musik dan cinta" semuanya hidup dengan warna dan tekstur, dari dekorasi yang cerah, eklektik hingga lampu gantung yang menggantung dan tanaman gantung, hingga cermin, prisma, dan lilin yang menyala di mana-mana. Mereka tidak punya satu, tapi dua jam senang setiap hari dalam seminggu, dari jam 4 sore - 7 sore dan jam 10 malam - tutup. Tambahkan $ 17, mimosa berdasar, campuran-dan-jodoh, Bloody Marys, dan Sunny Rum Punch ke musik poppin ', dan makan siang tidak kekurangan pesta di akhir pekan. Ruang utama restoran terbuka ke teras luar ruangan yang tertutup dan teralis pada tanaman dan lampu yang berkilauan dan dapat menyajikan satu-satunya kontes nyata antara duduk di dalam atau di luar untuk saya.
Dari semua kreasi yang diilhami Hindia Barat, Muh-F K * N Morongo dan Eggs membuat saya muh-f k * n tergila-gila dengan pisang raja yang telah dihancurkan, bacon Applewood, adas, bawang putih, rempah-rempah, dan minyak jahe yang menjadi basis yang tak tertandingi telur berair saya. Saya mencoba untuk pergi dengan seseorang yang akan memesan Ropa Vieja sehingga saya dapat sesekali menyeimbangkan rasa manis dari hidangan lezat saya dengan daging babi rebus yang kehitaman, gurih, pedas, dimasak dengan paprika, ketumbar, nasi kuning, cuka cabai. Jika mereka lebih suka yang lain, saya mencoba untuk memotivasi mereka ke arah Torta Kuba yang tidak wajar yang melapisi terrine babi, prosciutto, provolone, dan jalapeño pada roti gulung yang sempurna bersama dengan kentang goreng yucca dan flakey flakey dan kecap pisang. Kentang goreng ekstra yucca bisa dilepas begitu saja di pantai dan menjadi spons yang bagus untuk semua pukulan itu!
Pergi untuk:
Peningkatan mood segera; memulai pesta lebih awal atau menjaganya tetap berjalan; profil rasa kreatif; perayaan kelompok besar (Buat reservasi untuk grup di atas 3!)
3. Kafe Griddle
Hollywood Barat, 7916 W Sunset Blvd 90046
The Griddle Cafe ? Kue dadar yang dapat memberi makan seluruh keluarga ? #USTrip #AZinUSA #AZinLosAngeles #AZeatsUSA #LosAngeles #TheGriddleCafe
Foto diposting oleh Abdulaziz Al Gargawi (@abdulaziz_yg) pada 8 Juni 2015 pukul 10:52 malam PDT
Kadang-kadang saya memohon teman-teman untuk mengunjungi saya di LA karena tidak hanya melegitimasi, tetapi juga mengharuskan, kunjungan ke The Griddle Café. Lagipula aku akan menjadi nyonya rumah yang lalai, jika aku tidak mengajak setiap pengunjung untuk mengalami tumpukan pancake seukuran piring terbang, dengan nama-nama seperti Mounds of Pleasure, dan batu bata French Toast yang disebut Devil's Daydream, belum lagi mungkin kopi pers Prancis terbaik di kota.
Jika tidak ada teman di kota, saya kadang-kadang memperlakukan diri sendiri dengan sisa set lokal, menggunakan alasan yang membuat penyok di pancake BLUESberry (dengan blueberry mereka yang membuat setidaknya 1/3 massa makanan) adalah Satu-satunya hal yang akan mencegah saya memesan sekeranjang tas jinjing dan anjing jagung mini, dengan sisi cannoli, di Sundance Cinemas Sunset 5 di jalan.
Pergi untuk:
Bagian dan kombinasinya; pancake yang benar-benar nikmat, roti panggang Prancis, dan kopi; pelayan yang sangat tampan.
4. Blu Jam Café
Fairfax, 7371 Melrose Ave 90046
Roti Prancis yang renyah saat sarapan siang ini bersama sesama warga New York. ?
Sebuah foto yang diposting oleh AndreaM (@inbusinessandlife) pada 9 Juni 2015 pukul 13:56 PDT
Ketika saya tidak punya waktu untuk fitur ganda atau koma empat jam setelah sarapan, saya menuju ke Blu Jam untuk suguhan yang luar biasa yang membutuhkan dekadensi kreatif dalam arah organik yang lebih proporsional daripada The Griddle. Ini adalah tempat saya juga lebih suka sering bersama teman yang lentur.
Saya akan merasa tidak masuk akal untuk pergi tanpa mendapatkan French Toast yang renyah (egg brioche), digoreng dengan serpihan jagung untuk kesempurnaan yang renyah, atasnya dengan buah beri yang ditanam secara lokal dan disajikan dengan saus kacang vanili di sampingnya.
Pada saat yang sama, saya tidak dapat menahan Sarapan Italia, cakram kecil jamur dan risotto tomat kering yang sempurna, dengan cabai segar, basil, tarragon, dan Parmigianino, dan ditambah dengan dua rebus (sangkar, hormon, dan antibiotik- gratis) telur dan gerimis ramuan pistou. Jika teman saya dan saya akan sibuk setelah Melrose di toko-toko vintage dan Trading Post, kita dapat mengisi dengan risotto dan mengatakan Benediktus Norwegia, dengan asap yang sempurna dan dill hollandaise, dan menikmati Toast Perancis yang renyah. untuk hidangan penutup. Jika cuaca benar-benar cerah, kami bahkan mungkin diwajibkan membuat jus segar di bar untuk tetap terhidrasi secara bertanggung jawab.
Pergi untuk:
Lezat, variasi kreatif dari sarapan favorit tradisional; adegan santai, pinggul, sehat
5. Pasar Petani Yamishiro
Hollywood Hills, 1999 N Sycamore Ave 90068
Berbicara tentang sehat, santai dan organik, tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmati musik live, pemandangan kota yang indah, dan makanan yang diproduksi secara lokal selain pada Kamis malam, pasar dua tingkat di Yamishiro. Saya suka mengambil antar-jemput gratis dari Mosaic Church di Hollywood dan La Brea, di mana parkir adalah $ 2, ke bukit sekitar jam 5 sore sehingga saya dapat memaksimalkan waktu saya dengan mencicipi hummus, zaitun, dan keju dan masih melewati garis di truk makanan dan stand.
Rutinitas tipikal saya: berdebat setiap crepe dan taco, terutama tacos confit bebek; cobalah untuk menutup mata terhadap Tornado Potato, tetapi tertipu oleh hidungku; selesaikan kentang tornado saya saat saya mencapai Heirloom LA, jadi saya punya tangan gratis untuk cupcake lasagna yang enak dimakan dengan sosis ragu dan segelas anggur; kagumi matahari terbenam LA yang selalu menakjubkan dan ambil satu atau dua foto; berjalan menyusuri taman untuk mengunjungi Koi dan Giant Laughing Buddha dan penting buat nafsu makan untuk es krim gourmet "terinspirasi arsitektur" dari CoolHaus; debat antara Avocado Sriracha, Nutella dengan Almonds, dengan es krim Whisky Lucky Charms sebelum mendapatkan chocolate peppermint diapit antara snickerdoodle dan chocolate pretzel chunk cookies; pulang sangat puas diri dan benar-benar mencintai kota saya dan dengan siapa pun saya berbagi malam yang sempurna.
Pergi untuk:
Kencan yang sempurna dengan cinta sejati Anda atau BFF Anda
6. The Bazaar karya Jose Andres
Beverly Hills, 465 South La Cienega Blvd 90048
"Akan melawan banteng demi ❌ ♥ ️ ➡️ MAKANAN"
Sebuah foto yang diposting oleh Xíu??? (@thu_truong) pada 7 Juni 2015 pukul 10:22 malam PDT
Segala sesuatu tentang restoran ini seksi. Bagi saya, ruang makan merah, hitam, dan putih yang berkilauan, dengan foto-foto glamor yang besar dan gorden merah yang mewah, adalah yang paling sensual dari tujuh area makan yang berbeda.
Saya dapat memulai kursus piring kecil dengan Jicama Wrapped Guacamole, disajikan seperti bunga-bunga cantik yang menunggu untuk dipetik dari piring. Setelah itu, saya ingin mengambil Philly Cheesesteak, daging sapi wagyu daging sapi wagyu yang luar biasa lembut di atas roti udara yang meledak dan mengisi mulut Anda dengan krim cheddar putih.
Saya bisa mengikutinya dengan Not Your Everyday Caprésé dari tomat ceri dan mozzarella cair sebelum beralih ke kerang yang paling sempurna dengan saus romesco yang membuat hidangan dijilat hingga bersih. Permen kapas foie gras adalah kenikmatan gigitan tunggal paling menakjubkan yang bisa dibayangkan - permen kapas manis meleleh untuk mengungkapkan harta mentega foie gras di dalamnya, dan karenanya harus disimpan untuk yang terakhir. Untuk beralih dari ruang makan ke Patisserie, LN2 CaipirinhaIt yang berbasis rum, disiapkan dengan tableside tableside dengan nitrogen cair, menciptakan pemandangan penuh berasap yang mengarah dengan indah ke dalam patisserie berbahan marmer Prancis yang diilhami untuk hidangan penutup pilihan saya - vanilla pate de fruit.
Pergi untuk:
Mencicipi banyak keajaiban gastronomi; layanan luar biasa dan ramah, untuk melihat dan dilihat
7. C & O Trattoria
Marina del Rey, 31 Washington Blvd 90292
30 tahun di Loyola Marymount, ia membangun program film. Paman Howard adalah seorang auteur pendidikan! Itu dia di tengah dikelilingi oleh 100+ rekan kerja. Di C&O. #retirement #LMU #legend #OnToMedford
Sebuah foto diposting oleh Joel Lava (@joellava) pada 27 Mei 2015 pukul 8:33 malam PDT
Restoran Amerika Italia ini dipenuhi dengan orang-orang yang menunggu meja setiap akhir pekan. Setengah blok dari pantai, dengan sistem kehormatan untuk melayani diri Anda sendiri, air mancur anggur menghiasi dinding-dinding ruang makan yang terinspirasi Picasso dan teras besar tertutup yang menyerupai desa Italia, tempat ini bukan apa-apa jika tidak santai dan menyenangkan, terutama jika Anda berpartisipasi dalam lagu-lagu klasik untuk klasik seperti Itu Amore ketika para pelayan melayang-layang dan bersulang untuk semua orang. Keju dan Zaitun adalah orang Amerika yang cenderung condong pada ukuran porsi "raksasa" pasta dan melimpahnya simpul bawang putih segar yang mengalir dan mengalir dan mengalir dari oven ke meja Anda ke mulut Anda seperti sulap.
Saya sangat menyukai linguini yang kental dengan lobster karena keseimbangan yang baik antara portobello, asparagus, tomat, dan bawang merah dengan lobster yang besar. Insalata Gorgonzola adalah iringan salad yang enak jika tidak ada makanan spesial sehari-hari yang melompat ke arah saya. Ketika saya sedang dalam suasana perayaan, saya memesan sepiring raksasa cumi goreng dengan lemon ekstra untuk memulai dan tartufo dan cappuccino untuk diakhiri, karena itu adalah Italia Amerika, dan kita dapat membuat kecerobohan kopi yang mengerikan di sini! Cinta!
Pergi untuk:
Menyenangkan bersahaja, makanan berlimpah yang lezat, suasana interaktif yang hidup
Kisah ini dihasilkan melalui program jurnalisme perjalanan di MatadorU. Belajarlah lagi
8. Dapur Colori
Downtown, 429 W 8th St 90014
#Cioppino #Cioppino #Cioppino #ColoriKitchen #DTLA #RestaurantLife #ChefShit #ItalianCuisine
Sebuah foto yang diposting oleh Colori Kitchen (@colorikitchen) pada 9 Apr 2015 jam 9:06 malam PDT
Restoran Italia BYOB ini juga meluap di akhir pekan, tetapi kecil dan sederhana dari luar dan itu satu-satunya restoran Italia yang akan saya bawa pacar Italia Eropa saya. Dengan banyak roti hangat dan saus hummus gratis, Anda tidak perlu mendahului pasta buatan sendiri dengan makanan pembuka, tetapi tanpa biaya corkage, Anda dapat bersantai dan memberikan ruang bagi banyak kursus hidangan pedesaan, otentik, tradisional. Steak cumi atasnya dengan saus bawang putih ringan dan menyegarkan dan indah untuk memulai.
Lasagna della Nonna, meskipun bukan dari nenek saya, dibuat dengan baik, baik buatan sendiri. Di sisi yang lebih ringan, Taglioni Mare Monte dalam saus tomat kuat dengan udang dan jamur harimau yang montok dan merupakan favorit pribadi saya. Saus lemon dari salad endive dan arugula menghasilkan sentuhan akhir yang cerah, kecuali jika Anda membawa makanan penutup sendiri, di mana staf menunggu yang luar biasa akan membersihkan meja Anda dan memungkinkan Anda untuk menikmati dengan bebas. Meja-meja kecil dan interior yang sebagian dari bata memberi restoran suasana yang akrab, sementara dapur terbuka dan juru masak yang ramah menambah unsur energi keluarga yang hidup.
Pergi untuk:
Hidangan sederhana namun mewah sebelum pertunjukan
Guelaguetza Restaurante
Koreatown, 3014 W Olympic Blvd 90006
Ketika saya kehilangan rumah saya sebelumnya di Oaxaca, (di mana saya menetap sebentar untuk makanan daerah) saya langsung menuju Guelaguetza untuk memperbaiki tahi lalat, tlayudas, dan chilacayota saya. Menu sarapan, makan siang, makan malam, dan mezcal mereka besar, tetapi beberapa pilihan sangat penting. Untuk sarapan, kadang-kadang saya harus memiliki chilaquiles de pasilla, dan saya yakin tidak ada tempat lain yang lebih baik di utara perbatasan untuk mendapatkannya. Koktail udang dengan saus tomat manis dan dinginnya membuat saya bermimpi dan festival tahi lalat menciptakan pesta kuliner literal di atas meja makan, dengan tahi lalat hitam, merah, dan coloradito dan semur estofado manis, disajikan dengan irisan ayam, nasi, dan buatan tangan tortilla. Tlayuda vegetariana menambahkan kol, jamur, kaktus, alpukat, dan tomat ke dalam pesta, di atas tortilla raksasa yang dilapisi dengan pasta kacang hitam dan queso fresco.
Musik malam, live, super hidup menciptakan peluang luar biasa untuk membuat ruang antara kursus dengan nyanyian yang antusias, atau lebih baik, menari yang merupakan keharusan, setidaknya, sebelum beberapa flan de queso dan membuat Oaxaquenas sebagai makanan penutup! Pasar di sepanjang dinding luar dengan penuh berkat menawarkan toples tahi lalat dan pastel mereka untuk dibawa, bersama dengan alebrijes berwarna-warni, tembikar dan perhiasan, untuk keadaan darurat ketika Anda tidak bisa melihatnya.
Pergi untuk:
Keripik tortilla buatan sendiri dengan tahi lalat dan taburan keju, bukan keripik dan salsa; live band yang luar biasa; server bahagia, ramah
