Spirit + Cocktails
Pada hari Senin, The Balvenie mengumumkan bahwa mereka akan menjual salah satu wiski tertua yang tersedia untuk umum: scotch berusia 50 tahun. Dan ya, $ 38.000 untuk botol 750ml. Wiski bersumber dari empat tong Amerika Oak, masing-masing berusia 50 tahun atau lebih, dan kemudian dicampur bersama.
Dalam sebuah pernyataan, master malt David C. Stewart mengatakan, "Menikahi stok wiski tua dengan tidak diragukan lagi merupakan salah satu aspek yang paling menantang, namun menyenangkan dari peran saya … ini adalah kesempatan untuk menjelajahi jangkauan terjauh dari stok lama kami yang berharga." melanjutkan untuk mengatakan bagaimana The Balvenie Fifty membutuhkan waktu berbulan-bulan untuk diselesaikan, karena cairan dengan ABV ekstrem, rasa, dan usia lebih sulit untuk dikerjakan.
Menurut The Balvenie, wiski menggabungkan "malt dan oak lezat [dengan] gula merah, toffee, dan beberapa jahe tanah dibumbui." Sedangkan untuk rasa, peminum akan menemukannya "dalam dan matang dengan oak, beberapa sirup maple, catatan jeruk tajam., dan pala, berakhir dengan manisnya madu yang lezat."
Menghasilkan 41, 6 persen ABV, wiski sekarang tersedia di pengecer tertentu di seluruh AS.
H / T: Makanan & Anggur
