Berita
Menghancurkannya dengan hidangan prasmanan Cina sepuasnya adalah keahlian yang membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk mengasah wajah Anda. Sebuah restoran di Chengdu, Cina belajar dengan cara yang sulit bahwa tidak ada yang lebih terampil dalam seni rupa ini daripada orang Cina sendiri. J Xiamenar, sebuah restoran hot pot di kota yang berpenduduk hampir 15 juta jiwa, terpaksa menutup pintunya setelah hanya dua minggu berbisnis karena pelanggan terlalu banyak makan. Rencana yang ditata dengan buruk untuk prasmanan sepuasnya yang mengirim biaya makanan melalui atap dan membuat restoran di bawah.
Sementara konsep prasmanan itu sendiri mungkin bukan sepenuhnya ide yang buruk, itu adalah upaya pemasaran yang memberikan pukulan mematikan. Berharap untuk menarik pengikut setia, restoran memungkinkan pengunjung untuk membeli kartu makan sepuasnya seharga $ 25 yang memberi mereka akses tak terbatas ke prasmanan selama sebulan penuh. Setelah mengetahui hal ini, penduduk Chengdu berbaris untuk mengambil keuntungan penuh dari penawaran, membentuk garis di depan restoran setiap pagi. Setelah makan sendiri, para pengunjung memutuskan untuk lebih mengoptimalkan investasi mereka dengan memberikan kartu itu kepada teman dan keluarga, menciptakan kekacauan total di dalam ruang makan dan mengirim lebih dari 500 orang melalui jalur prasmanan (beberapa kali, tentu saja) setiap hari.
Meskipun staf kewalahan dan dapur tidak mampu memenuhi permintaan, pengunjung yang lapar terus-menerus mengalir melalui pintu tanpa henti untuk mengambil keuntungan dari kesepakatan pembunuh, akhirnya mengirimkan kepemilikan atas titik puncaknya. Promosi pembukaan menjadi bumerang mengerikan, dan Jiamenar menutup pintu dengan pemilik lebih dari $ 100.000 dalam hutang. Su Jie, salah satu pemilik J Xiamenar, mengatakan kepada Chengdu Economic Daily, “perilaku tidak beradab dari pengunjung adalah hal yang sekunder - masalah utama adalah manajemen kami yang buruk.”
H / T: Muchines
