Kesehatan + Kebugaran
Jika ada yang bertanya kepada saya tentang pekerjaan impian saya, saya selalu merujuk pada Anthony Bourdain. Dia bepergian, dia makan, dia menulis: tiga hal favorit saya menyatu menjadi satu. Selalu jelas bahwa menulis dan bepergian adalah elemen penting dalam hidup saya, namun hubungan saya dengan makan sedikit lebih rumit. Tidak dapat disangkal saya suka makanan. Saya dapat berbicara tentang hal itu selama berjam-jam. Ketika orang-orang memberi tahu saya tentang tujuan perjalanan mereka berikutnya, sembilan dari sepuluh kali komentar pertama saya adalah tentang masakan lokal. Saya sungguh-sungguh merasa senang dengan hal itu dan selalu menantikan makan berikutnya. Tetap saja, saya memaksakan pembatasan berat pada diri saya dan diet saya.
Hubungan saya dengan tubuh saya juga memiliki sejarah yang panjang dan rumit. Setelah merasa tidak aman tentang berat badan saya selama sebagian besar hidup saya, saya tidak dapat benar-benar mengingat suatu saat di mana saya tidak merasa bersalah makan apa pun selain buah atau sayuran.
Saya benci klise dan prediktabilitas. Ketika saya menghadapi kenyataan bahwa saya memiliki kelainan makan beberapa minggu yang lalu, pikiran pertama saya adalah: Yesus, betapa orisinalnya. Saya dulu bekerja di industri yang secara tidak proporsional berfokus pada penampilan dan kecantikan, dan sekarang saya menyadari bahwa ini mungkin juga merupakan dorongan terakhir. Sudah memiliki citra tubuh yang sensitif, mungkin terdistorsi, dan terus-menerus terkena standar kecantikan yang sama sekali tidak realistis: itu bukan kombinasi yang sehat.
Itu dimulai dengan polos dengan mencoba makan sedikit lebih sehat, meskipun tidak ada yang salah dengan apa yang saya makan. Sementara saya dulu mengatakan saya tidak pernah bisa melakukan diet rendah karbohidrat, belakangan ini saya menjadi cemas ketika saya makan roti lebih dari sekali atau dua kali sebulan. Hasil dari pola pikir yang berubah ini cukup dramatis. Bagian dari memiliki gangguan seperti itu adalah tentang memegang kendali, yang dalam kasus saya berubah menjadi obsesi. Misalnya saya akan menolak undangan makan malam, takut kehilangan kekuatan atas bahan-bahan dalam makanan saya, alih-alih bertemu teman untuk minum sesudahnya.
Tidak hanya berdampak buruk pada kehidupan sosial saya, kesehatan saya juga turun secara signifikan. Mungkin kehilangan terlalu banyak berat badan terlalu cepat, tubuh saya beralih ke mode bertahan hidup Bear Grills dan mulai mematikan fungsi vital yang seharusnya dimiliki oleh tubuh yang beroperasi normal. Hanya beberapa keluhan termasuk kelemahan, selalu merasa kedinginan, pusing, sistem kekebalan tubuh yang tidak berguna, kurangnya energi fisik dan sosial, depresi, kabut otak, hormon yang kacau, dan … Kehilangan memori. Tambahkan ketidakmampuan tubuh saya untuk menyerap alkohol dan pesta Anda. Ironisnya, tubuh saya memakan saya jauh dari dalam. Rasanya saya tidak benar-benar hidup hampir sepanjang tahun lalu, tetapi mencoba bertahan hidup sebagai gantinya.
Teman dan keluarga telah memperhatikan penurunan berat badan saya dan mulai berkata bahwa saya terlihat terlalu kurus. Saya tidak bisa mempercayainya. Sebagian besar hidup saya menganggap diri saya gemuk, dan Fatlana masih hidup di kepala saya, jadi bagaimana mungkin saya terlalu kurus? Kemudian, setelah memposting beberapa foto perjalanan ke Laut Mati di mana saya nongkrong dengan pakaian renang, saya mendapat beberapa komentar. Ibuku, misalnya, memberitahuku bahwa dia tidak bisa melihat foto-foto itu karena mereka menyetrumnya, dan bertanya apakah aku benar-benar baik-baik saja. Saya mendiskualifikasi kekhawatirannya, mengatakan semuanya terkendali.
Kemudian saya sadar, itu tidak terkendali. Gangguan itu mengendalikan saya. Sudah mengakui hal ini membuat saya jauh lebih jelas. Saya mulai mengubah pola makan saya sedikit, minum obat sesuai resep dokter, dan segera merasa jauh lebih baik. Sungguh mencengangkan bagaimana hal itu memengaruhi suasana hati dan tingkat energi saya dalam waktu sesingkat itu. Itu membuat saya melihat betapa buruknya saya telah memperlakukan diri saya sendiri, dan bahwa saya harus lebih berhati-hati.
Dan kemudian dia hidup bahagia selamanya, Anda akan berpikir. Tapi ingat bagaimana saya membenci klise? Meskipun bukti fisik ada di sini, di wajah saya, dan tidak dapat disangkal, masih sulit bagi saya untuk menyeimbangkan kebutuhan tubuh saya dengan tuntutan mental (sakit?). Setiap kali saya makan sesuatu yang terlarang dalam diet yang saya tentukan sendiri, saya merasa bersalah dan kebutuhan untuk kompensasi muncul. Kebutuhan untuk mengendalikan masih ada, namun syukurlah nafsuku untuk hidup muncul kembali pada tahap keberadaanku.
Dan keberadaan ini diperkaya oleh perjalanan, tetapi perjalanan bisa sulit ketika Anda pilih-pilih tentang apa yang Anda makan. Seringkali ada kendala bahasa, dan kecuali Anda menyewa apartemen dan menyiapkan makanan sendiri (yang bagi saya merusak seluruh titik perjalanan, kecuali jika Anda berada di negara-negara mahal), sulit untuk mengendalikan makanan Anda. Hidangan yang dibasahi dengan minyak, potongan daging berminyak, tumpukan roti yang disajikan setiap kali makan: inilah barang-barang yang akan menjadi mimpi buruk saya.
Menjadi tegang dan cemas tentang makanan telah mempengaruhi cara saya bepergian. Saya perhatikan saya mulai berubah menjadi salah satu dari orang-orang menyebalkan yang sangat spesifik dan pilih-pilih tentang apa yang mereka makan, dan mengajukan pertanyaan bodoh tentang bahan-bahannya. Itu sangat menyakitkan. Selain itu, menolak akses tubuh saya ke beberapa makanan yang dibutuhkan dan konsekuensi medis yang benar-benar memengaruhi nafsu saya untuk bepergian, stamina, dan energi sosial saya. Belum lagi semua hidangan indah yang saya lewatkan!
Karena itu, masih ada petualang Indiana Jones yang hadir dalam diriku, dan ketika di luar negeri, aku biasanya mengendur. Saya ingin mencoba semuanya, bahwa bagi saya adalah salah satu motivasi terbaik untuk bepergian. Ketika saya berada di Maroko awal tahun ini, saya sangat senang dengan jus buah dan zaitun lezat yang tersedia di mana-mana, tetapi terlepas dari seberapa sehat saya makan, sekembalinya saya 'menghukum' diri saya sendiri dengan hanya memiliki sup atau salad. Saya tidak yakin saya benar-benar menyadari betapa gilanya ini terdengar oleh seseorang dengan pendekatan nutrisi dan citra tubuh yang sehat, tetapi saya memutuskan ini harus dihentikan.
Celana saya yang paling kurus, yang saya dapatkan di masa kejayaan saya, masih cocok untuk saya. Yang membingungkan, karena setelah mengadaptasi diet saya, saya merasa tubuh saya telah tumbuh. Tetap saja, saya positif hal-hal akan berubah baik-baik saja. Ini hanyalah salah satu bab yang kurang menyenangkan yang perlu Anda perjuangkan untuk sampai ke bagian buku yang lebih baik. Karenanya, rencana saya de campagne adalah sebagai berikut:
1. Buru Fatlana.
2. Tendang pantatnya.
3. Memahami bahwa tubuh bukan hanya sepotong dekorasi, tetapi mesin yang berfungsi membutuhkan koktail nutrisi yang kompleks.
4. Akhirnya, untuk merayakannya, duduklah dan nikmati pesta besar bebas rasa bersalah tanpa merasa perlu bertahan hidup dengan wortel minggu depan. Lebih disukai bersama dengan Anthony Bourdain.
