Restoran
Memilih tempat sarapan di Portland menjadi sedikit berlebihan akhir-akhir ini. Sudah ada banyak pengunjung dan kafe klasik sebelum gelombang baru toko roti dan restoran membanjiri lingkungan dengan waffle wedge dan sandwich salmon. Dan, Tuanku, ada apa dengan semua kalimat ini?
Berikut adalah daftar yang akan membantu Anda menavigasi tempat sarapan terbaik di lingkungan yang paling sering dikunjungi, di mana makanan sepadan dengan menunggu, dan menu tidak akan (tidak perlu) merusak bank.
Cari berdasarkan neigborhoods:
1. Nob Hill
2. Distrik Mutiara
3. Richmond
4. Boise
5. Slabtown
6. Oldtown / Chinatown
7. Sunnyside
8. St. Johns
9. Pusat Kota
Café Nell
Foto: Kafe Nell
Tempat brunch mungil ini menolak untuk menyajikan sarapan dan makan siang karena kurang bermartabat sebagai makan malam. Bloody Mary mereka dihiasi dengan gigitan udang, ham, dan keju, dan pure buah beri memberi panekuk lemon mascarpone esensi lukisan impresionis. Ini bukan tempat makan siang termurah di kota, tetapi jarang padat dan layanan selalu par excellence.
Kiat: Sempurna untuk tanggal sarapan hari kerja.
Kopi Fuller
Tidak ada restoran di Portland seperti Fuller. Kemunduran hangat, secangkir kopi, hanya tempat duduk di bar yang pendekatannya sederhana untuk sarapan (berbagai presentasi bacon, telur, kentang, roti bakar, dan bahan-bahan tambahan) akan mengantar Anda pulang di pagi hari setelah malam yang panjang. Tempat duduk yang penuh sesak di lantai ruang makan memberi setiap pengunjung kesempatan untuk menabrak siku dengan karakter; tidak sengaja mendengar perdebatan lokal tentang cuaca; dan mengenal pelayan yang selalu cepat, selalu ramah. Kadang saya memesan dua piring makanan supaya saya bisa nongkrong lagi di hari Minggu yang suram.
Kiat: Satu pancake blueberry adalah hidangan penutup pilihan saya.
Café Broder
Foto: Broder Soder
Siapa yang tahu ada yang namanya makanan sarapan Skandinavia? Bahan-bahan dan cita rasa Pacific Northwest sangat cocok untuk gravlax, bola pancake kembung, dan orak-arik telur yang dikemas dengan sayuran. Sama seperti konsep restoran, presentasi beberapa hidangan sarapan Portland yang paling unik memiliki estetika unik mereka sendiri. Meskipun terselip di sebuah gedung sempit di sisi jalan di East Side, tempat sarapan / makan siang ini masih menunggu selama satu jam.
Tip: Senilai jika Anda mencari sesuatu yang baru dan brined.
Saus
Kedengarannya seperti itu. Coklat hash yang renyah, lempengan bacon fatback, segunung telur cheesy, bakso steak pedas - semuanya berpotensi disiram dengan saus kaldu daging yang gurih dan lezat. Di kota yang sadar kesehatan seperti itu, rasanya menyenangkan mengetahui ada setidaknya satu tempat yang membuat masakan rumahan menjadi lebih baik. Masakan yang tidak begitu halus ini dipadukan dengan dekorasi dapur perbatasan yang membuat Gravy merasa modern tanpa tergelincir.
Tip: Longgarkan ikat pinggang Anda dan bawa teman-teman 6 kaki Anda.
Lakeview Rae
Foto: Rhianon Lassila
Danau tersebut sudah diisi hampir seabad yang lalu, tetapi foto-foto bersejarah yang tergantung di dinding mengingatkan Anda pada Portland ketika kesempatan untuk menghabiskan beberapa jam di sofa Anda mencerna telur hollandaise dan kentang goreng wafel jarang terjadi. Rae's adalah stan besar, piring besar, tempat sepanjang hari yang menarik para hipster dari sekitar Wallace Park dan orang tua dari seluruh West Hills, yang keduanya menikmati Mimosa Rae yang kuat dan Bloody Marys. Mungkin ada garis di luar jika Anda muncul di akhir pekan, tetapi begitu Anda duduk, tidak ada tempat yang lebih baik untuk berbaring dan mencari bantuan tambahan dari pancetta-telur panggang dengan Gruyere yang meleleh.
Tip: Paling enak dinikmati dengan tiga sahabat makan.
Kafe John
Kadang-kadang, Portland abad ke-21 dapat berubah seperti New York tahun 1970-an. Tidak ada satu pun contoh di mana ini lebih benar daripada duduk di dekat jendela sekolah tua ini dengan lelehan tuna di tangan. Steak 'n'eggs $ 8, daging babi chop'n'eggs, dan steak'n'eggs yang digoreng ayam memberikan aroma khas tulang belulang yang terasa seperti ini harus dilengkapi dengan jaket poliester dan vaporub. Kafe yang menyenangkan ini dijalankan oleh pasangan Yunani yang sama-sama tersayang yang mungkin akan berhenti saat menerima pesanan Anda untuk mengomentari kegilaan Oldtown yang terjadi di luar.
Kiat: Hanya uang tunai dan jangan berharap piring.
Suzette
Foto: Suzette Creperie
Setiap hidangan di sini bisa menjadi lukisan. Crêperie yang cerah ini memercikkan dan menghasilkan buah dan berry dollops, gerimis coklat, es krim, sosis merguez, harissa, manisan kacang, dan lebih banyak lagi pada pancake tipis wafer mereka yang nikmat. Kombinasi topping dan isi crepe tidak ada habisnya (terima kasih untuk bagian build-your-own) - Saya bersyukur bahwa saya dapat memanfaatkan otak kreatif saya dan membiarkan menu prix fixe seharga $ 14 mereka melakukan pekerjaannya.
Kiat: Hindari pergi ke sini untuk kencan pertama. Ibumu akan menonton dari sudut dengan saudara perempuannya.
John Street Café
Foto: John Street Cafe
Tempat ini adalah pintu gerbang ke hari nongkrong di St. Johns, lingkungan yang paling banyak dikunjungi penduduk lokal Portland untuk mengingat seperti apa kota ini sebelum "keren". John Street Café yang bersahaja dan bersahaja tidak banyak melakukan hal yang sama untuk tamu yang mencari masakan sarapan terbaik Portland dengan harga (sedikit) lebih rendah. Omelet mereka adalah di antara yang paling berat dari sendi dalam daftar ini, terutama telur dadar cabai hijau, yang merupakan pembunuh bagi siapa saja yang mencari gagasan Meksiko-Amerika.
Tip: Beri diri Anda wisata St. Johns yang unik jika ada antrean di kafe.
Café Gigi
Tepat di atas West Hills di Hillside, ada sebuah kafe mal kecil yang menjadi tempat bagi wafel Belgia terbaik di kota. Dapatkan mereka dengan ayam goreng, atau bacon dan Camembert, atau pisang dan Nutella, atau kalkun panggang dan ham: wafel ini adalah perpaduan sempurna antara rasa manis renyah dan mentega. Gigi's adalah berorientasi keluarga, hole-in-the-wall yang cerah dengan menu yang menyenangkan dan mudah bagi pelanggan.
Kiat: Selalu baik untuk makan siang hari Minggu yang tidak terlalu ramai.
Mother's Bistro
Foto: Mothers Bistro
Salah satu sendi sarapan mewah kelas atas di pusat kota, Mother's memiliki semuanya. Dari gulungan kayu manis ooey-gooey ke sup bola matzo yang lebih keras (setelah 11:30), ada sedikit yang akan mengecewakan. Sementara banyak dari hidangan ini dapat dinikmati di tempat lain dengan biaya lebih rendah, lampu gantung, panel putih, dan jendela dari lantai ke langit-langit yang menghadap ke SW Stark dan 2nd Ave akan mengingatkan Anda bahwa restoran ini menghadirkan kelas untuk hidangan terpenting pada hari itu.
Kiat: Selipkan baju Anda. Undang ibu baptismu.
