Perjalanan
Saya sudah mengidam pasta selama dua bulan dan tidak akan menyerahkan diri saya yang telah diremajakan kembali kepada sembarang orang.
SAYA SENANG SAYA MENYIMPANnya untuk La Buca di Sukhumvit – sepuluh meja, dinding anggur impor, dan Mr. Oreste, seorang pria dari Tuscany yang dapat mengasah masakan.
Terselip di Soi One, La Buca adalah temuan asli. Ini tidak semurah penyelaman di strip utama, tapi itu hanya … nyata. Oreste mendaftar dua spesial ketika aku berjalan masuk, lalu merenung sebentar dan membuang dua spesial, keduanya sudah pasti dibuat-buat dengan cepat, mengingat bahan-bahan di belakang.
Saya pergi untuk salad sederhana dan spaghetti aglio / olio tapi … eh … bagaimana saya menjelaskan ini?
Ini hampir merupakan pencapaian yang lebih besar ketika sebuah restoran dapat memasak sesuatu yang sederhana dengan sempurna, tanpa melakukan terlalu banyak atau menerima begitu saja betapa mudahnya itu. Mata saya melakukan hal yang menggulung setelah setiap bit - jumlah yang tepat dari semuanya.
La Buca memiliki lift makanan sekolah tua yang berasal dari dapur, memberikan kebaikan dengan dering bel yang harus dibuat 30 tahun yang lalu (zrriiiiiiiiing). Oreste meraih kursi setelah aku selesai makan, menceritakan kisahnya saat aku memompa dia untuk detail.
Dia telah menjadi juru masak selama 30 tahun di Eropa, mengumpulkan cukup banyak uang untuk memulai restoran di suatu tempat. Dia membuka di sini tujuh tahun yang lalu, dengan sahabatnya mengatakan kepadanya bahwa dia akan ditutup dalam waktu enam bulan. Sejak itu dia memberi Ba Fongule besar itu dan menjaga pelanggan tetapnya.
2007 adalah tahun yang besar, tetapi ia mengakui hal-hal telah jatuh selama 12 bulan terakhir. Pengusaha Jepang tidak sering berjalan dengan kartu kredit dan orang-orang mulai berbagi makanan pembuka.
Ini juga tidak membantu bahwa lalu lintas pejalan kaki di Soi ini agak tenang, karena tidak ada anak ayam yang melemparkan payudara mereka di wajah Anda dan menawarkan pijatan.
Aku akan kembali besok, tidak bisa mengendalikan diri. Orang lain mungkin menuju pekerjaan tangan di tikungan, tetapi saya, saya ngiler melihat prospek parmigiana terong - Tn. Oreste berjanji kepada saya bahwa ia akan pergi berburu bahan-bahan di pagi hari, bersemangat untuk mengirimkan sesuatu dari- menu dan diminta.
![75 Tempat Yang Sangat Berwarna-warni Sehingga Sulit Dipercaya Mereka [asli]](https://i.trendingcountries.com/images/313410/75-places-so-colorful-its-hard-to-believe-theyre-real-pics-j.webp "75 Tempat Yang Sangat Berwarna-warni Sehingga Sulit Dipercaya Mereka [asli]")
