Perjalanan
Foto oleh penulis.
Philadelphia mungkin adalah rumah bagi para cheesesteak, tetapi Anda harus beristirahat sejenak dari membandingkan Pat's dengan Geno's dan Jim's untuk mencicipi apa yang ditawarkan kota pencinta makanan ini.
Huitlacoche Quesadillas
Meskipun saya dari California, dan tinggal dalam jarak setengah jam perjalanan dari perbatasan Meksiko selama 4 tahun, saya belum pernah mencoba quesadillas yang diisi dengan jagung bakar sampai saya bertemu dengan mereka di La Lupe, yang terletak di semua tempat, Pasar Italia di 9th Street.
Hari-hari ini, pasar menjadi semakin Meksiko, dengan musik Spanyol menggelegar dari radio dan restoran menawarkan selera dari selatan perbatasan. Di ujung jalan dari toko-toko yang menjual pasta segar dan daging sembuh, Anda dapat menemukan taco dan quesadillas untuk menyaingi apa pun yang ditemukan di California Selatan.
Mie yang digambar tangan
Orang Cina telah hadir di Philadelphia sejak 1860, dan hari ini Chinatown-nya adalah yang terbesar ketiga di Amerika Serikat. Seperempat etnis dengan ukuran itu biasanya berarti bahwa ada sejumlah restoran otentik yang enak untuk dinikmati, termasuk Nan Zhou Hand Drawn Noodle House, yang mengkhususkan diri dalam pasta membentang tangan yang terkenal di Tiongkok.
Meskipun Anda tidak akan melihat koki membentangkan dan melempar adonan di restoran sederhana ini, mienya enak dan kenyal, dan pilihan telur dan sayur, seharga $ 4 untuk semangkuk yang dibagikan dengan murah hati, membuat hidangan yang menyegarkan, dengan harga murah..
Makanan Malaysia
Makanan Asia di Philadelphia tidak terbatas pada masakan Cina. Philly adalah rumah bagi sejumlah restoran Malaysia, yang menawarkan hidangan tropis, dibumbui seperti ayam mangga dan mee goreng India. Jika Anda telah mencicipi cheesesteaks, Anda mungkin perlu istirahat dari jagoan cheez.
Banana Leaf di Chinatown adalah salah satu pilihan yang populer dan tidak mahal, sementara Aqua, sepelemparan batu dari situs tempat para pendiri menyatakan kemerdekaannya, menawarkan suasana yang lebih apik.
Es krim
Saya yakin bahwa gelato gaya Italia terbaik yang dapat ditemukan di luar Italia adalah di Philadelphia, di tiga lokasi pusat kota Capogiro Gelato. Rasa santan Thailand mungkin adalah yang paling surgawi yang pernah saya rasakan, meskipun rasa buahnya juga sangat enak, terutama karena banyak yang bersumber secara lokal dari peternakan Lancaster County.
Tetapi jika itu adalah sendok vanilla atau kue dan krim all-American yang Anda cari, Bassett's Ice Cream telah menyajikan favorit klasik dari balik meja bersejarahnya di Reading Terminal Market sejak 1893. Jika Anda ingin dekaden dan pergi untuk sundae fudge panas atau pisang, Franklin Fountain, meskipun kurang dari satu dekade, berhasil menciptakan kembali pengalaman es krim dan air mancur soda kuno.
Air es
Berbeda dengan tekstur es dingin dari kerucut salju yang Anda tumbuh bersama, es air, Philly berbicara untuk es Italia, halus dan buah, yang membuat cara menyegarkan untuk mendinginkan pada hari musim panas Philadelphia yang panas dan lembab. Ada sejumlah stan dan toko yang menjual suguhan populer di sekitar kota, termasuk Rita's Water Ice dan waralaba Philadelphia Water Ice.
Makanan Israel
Namun masakan internasional lain dipajang di salah satu restoran paling terkenal di kota ini. Zahavcelebrate warisan Israel kepala koki, dan melakukannya dengan cerdik. Yang terbaik adalah datang dengan teman-teman sehingga Anda dapat mencicipi berbagai piring kecil bergaya Mediterania yang lezat, seperti hummus, merguez buatan rumah, dan keju susu domba Siprus, semua disiapkan dengan sempurna.
Tidak ada falafel tunggal yang dapat ditemukan di restoran berkelas ini.
Brunch
Brunch adalah makanan favorit saya, dan sulit untuk melewatkan tempat makan siang yang enak. Sabrina's Cafe, dengan dua lokasi, adalah favorit lokal. Menu ini luas, diisi dengan sederet hidangan pagi yang manis dan gurih seperti roti panggang challah Prancis yang diisi karamel dengan sirup maple vanilla bean dan frittata putih telur dengan bacon kalkun, bayam, tomat, dan provolone.
