Perjalanan
1. Anda biasanya dilayani selama Anda tidak terlihat terlalu muda
Saya mulai minum ketika saya berusia sekitar lima belas atau enam belas tahun. Umur minum resmi, saya kira, 18; tidak ada yang benar-benar memperhatikan hal-hal seperti itu pada pertengahan 1980-an, dan saya benar-benar tidak ingat berapa umur saya ketika saya mulai pergi ke pub bersama teman-teman saya.
Kami semua tahu bahwa ada satu atau dua pub aneh, seperti Bluebell di Monton, yang akan mengajukan pertanyaan canggung, tetapi saat itu tidak ada foto tentang SIM, dan tidak ada yang membawa paspor mereka bersama mereka pada Jumat malam. Jika Anda tidak terlihat pra-puber, tidak terlalu membodohi diri sendiri, Anda akan dilayani.
2. Anda bukan penggemar pub Joey Holt
Kemudian, seperti sekarang, sebagian besar pub di Inggris adalah rumah yang diikat - mereka dimiliki oleh tempat pembuatan bir dan dioperasikan oleh pemilik yang benar-benar penyewa. Bridgewater adalah pub Boddington; keluarga Oddfellows melayani Tetley's. Tetapi Park Hotel, yah, itu adalah pub Joseph Holt. Dan rumah-rumah Joey Holt dikenal sebagai pub paling tidak ramah di kota mana pun. Mereka selalu sedikit mendasar, agak kasar - tidak ada alasan mengapa Anda tidak boleh minum di Taman, tetapi Anda tidak melakukannya.
3. Anda ingat ketika mereka bertugas nanti di Manchester
Sampai tahun 2003 dan Undang-Undang Perizinan, pub di Inggris dan Wales memiliki waktu tutup yang ditetapkan oleh dewan lokal mereka. Di Salford, itu berarti pesanan terakhir dipanggil pukul 10.30 setiap malam kecuali hari Sabtu. Tetapi di Manchester, tepat di seberang Sungai Irwell, pub melayani sampai 11. Jadi langkah cerdas, pada Jumat malam, adalah minum di salah satu pub di ujung Chapel St, melewati Katedral Salford - Singa Hitam, atau Salford Arms - hingga pesanan terakhir, kemudian, ketika bel berbunyi, bob menyeberangi sungai ke Mulligans, atau Moon Under Water di Deansgate jika Anda bersedia, atau mampu, berjalan cukup cepat. Tapi mengapa tidak mulai di Manchester saja? Saya mendengar Anda bertanya. Kita tidak semua menghasilkan uang, Anda tahu …
4. Anda tahu pub terbaik adalah yang paling tersembunyi
Deansgate selalu dipenuhi bar-pub besar dan keras, mulai dari Sawyer Arms di sudut John Dalton St hingga Deansgate Tavern di dekat Century St. Tapi ini adalah tempat yang jelas untuk dikunjungi - keras, ramai, dan mahal. Untuk minuman yang lebih murah, boozer jalanan lebih masuk akal. Sinclair's, perlengkapan Shambles Square hingga pemboman IRA di kota pada tahun 1996, biasanya cukup sepi sehingga Anda benar-benar dapat berbicara dengan teman Anda dengan satu atau dua gelas bir, sementara Sir Ralph Abercrombie, favorit saya sendiri, di Bootle St, berlawanan kantor polisi pusat, hebat - jika seseorang memasang bar di ruang tamu saya sendiri, saya tidak akan merasa lebih nyaman.
5. Anda tahu The Bridgewater bagus untuk perayaan selebritis
Kembali pada 1990-an dan 2000-an, ketika Manchester United tidak bisa membantu tetapi memenangkan setiap trofi dan kejuaraan yang mereka berlomba, para pemain tim mulai pindah ke Worsley - satu-satunya pinggiran kota mewah Salford. Dan Bridgewater, di Worsley Rd, adalah pub yang banyak diminum pada Jumat malam. Kami akan pergi ke sana nanti malam, setelah, biasanya, pasangan di White Horse di Swinton, atau Swan, pertama. Beberapa bugger miskin akan bertugas mengemudi - frase "pengemudi yang ditunjuk" belum diperkenalkan, tetapi kita semua menghormati konsep - dan dia harus menemukan tempat parkir di tempat parkir mereka yang sangat ramai antara VW Golf convertibles dan anak laki-laki pembalap Ford.
Bridge akan penuh dengan wanita dengan wajah oranye, berharap untuk bertemu dengan seorang pemain bola, dan para pemuda dengan sweater terselip di celana jins mereka - ini, mari kita ingat, dulu sekali - berharap untuk menarik para wanita yang tidak mendarat sendiri Pemain United, dan kami harus berjuang keras menuju bar. Mesin buah hampir sekencang kotak musik, dan Anda akan kesulitan untuk mencari tahu musik apa yang sedang diputar. Bar itu panjang, tapi masih ada penumpang sedalam empat; entah bagaimana, saya mengembangkan kehadiran bar yang cukup untuk dilayani dan ketangkasan yang cukup untuk membawa empat liter dan kokas untuk pengemudi kembali ke sudut tempat kami berdiri - tidak duduk, tentu saja; kami tidak pernah cukup awal untuk mendapatkan tempat duduk.
6. Gigitan ular akan membuat Anda marah dengan sangat cepat
Seekor gigitan ular - setengah liter bir dan setengah gelas sari dalam gelas bir - dikreditkan dengan kekuatan legendaris mabuk. Sebagai seorang remaja, saya, seperti teman-teman saya, benar-benar percaya bahwa satu liter gigitan ular akan membuat saya, seperti, benar-benar terbuang sia-sia - itu sebabnya mereka ilegal, kan? Ini, tentu saja, omong kosong, tapi kami memercayainya. Kami bahkan akan melakukan pemesanan separuh bir dan sari buah sehingga pelayan bar tidak akan menyadari bahwa kami mencoba untuk mencetak gigitan ular - itu ilegal, ingat?
7. Anda percaya separuh untuk perempuan
Laki-laki sejati, kami tahu - dengan keyakinan penuh, dan dengan otoritas yang sama yang meyakinkan kami bahwa gigitan ular akan membuat Anda benar-benar malu - minum segelas bir. Mengesampingkan fakta bahwa kami masih anak-anak, sebagai hasilnya, kami hanya minum bir. Gadis-gadis diizinkan minum setengah - yah, mereka perempuan, bukan? - Tapi para pemuda harus minum bir. Kecuali jika Anda mengemudi, dalam hal ini Anda mungkin akan lebih baik dengan minuman ringan, karena mereka kurang kompromi daripada yang sebenarnya, alkohol, setengah liter bir, Anda tidak bisa minum bir Anda menjadi dua bagian kecuali Anda menyambut pasanganmu mempertanyakan seksualitasmu.
