Bartending bukan hanya tentang bersenang-senang dengan sekelompok orang mabuk untuk mendapatkan uang. Ini adalah kerajinan yang membutuhkan banyak keterampilan dan kemampuan sosial, dan seperti pengrajin lainnya, bartender membutuhkan alat mereka untuk melakukan pekerjaan dengan baik. Berikut adalah tujuh alat bartender tidak akan pernah bisa hidup tanpanya.
1. Handuk tangan
Pernahkah Anda berjabat tangan dengan seorang bartender saat mereka sedang bekerja? Kemungkinan itu adalah satu jabat tangan yang basah. Dari membuat minuman hingga mencuci gelas, tangan kita tertutup cairan semua bergeser panjang. Kita harus terus-menerus mengeringkan tangan agar tidak membuang botol minuman keras setiap kali minum. Sementara handuk tangan kita biasanya hanya lap kain terry, itu penting.
2. Pisau pengupas (dan Band-Aids)
Anda belum hidup sampai Anda sudah mencoba memotong lemon dengan pisau steak. Itu sangat salah. Saya telah melihat bartender memiliki kerusakan besar atas pisau pengupas yang hilang. Sepertinya hal yang sangat kecil, tetapi apa gunanya koktail tanpa hiasan? Dan ingatlah untuk selalu menyimpan persediaan Band-Aids dengan pisau Anda. Tidak peduli seberapa berhati-hati Anda, Anda pada akhirnya akan mengalami cedera terkait pemotongan buah di tempat kerja - dan luka serta lemon tidak bercampur.
3. Saringan
Karena tidak ada yang mau potongan es di Martini mereka.
4. Juicer
Tidak setiap bar menggunakan jus segar, tetapi jika Anda memilikinya, Anda tahu pentingnya juicer. Saya pernah menghabiskan satu jam hidup saya memeras jus kecil dari bubur jahe dicampur untuk membuat sirup jahe khusus. Dengan seorang juicer, saya bisa mendapatkan setidaknya 58 menit dari hidup saya kembali.
5. Stoples hiasan yang menarik, sebaiknya dengan kait
Baki plastik itu tidak memotongnya. Sebuah bar terlihat jauh lebih bagus dengan sederetan stoples hiasan kaca yang indah di sebelah botol kaca cantik untuk pahit, tincture, dan sirup. Itu adalah stasiun kimia bartender sendiri. Selain itu, toples dengan kait membuat lebih sulit bagi tamu mabuk untuk menjangkau dan membantu sendiri pasokan zaitun Anda.
6. Buku korek api
Orang suka pertandingan. Selalu bawa toples buku korek api di bar Anda. Ya, itu sedikit seperti rumah di Halloween yang meninggalkan mangkuk permen dengan tanda, "hanya ambil satu potong", beberapa brengsek pasti akan mengambil seluruh mangkuk. Tetapi tidak masalah, Anda akan mengisi ulang mangkuk itu karena itu adalah hal yang benar untuk dilakukan!
7. Musik yang keras
Meskipun bukan alat literal, ketika datang ke musik, semakin keras semakin baik. Sesuatu tentang hentakan berdetak sebenarnya membantu menjernihkan pikiran dan memusatkan perhatian pada masalah yang ada - membuat orang mabuk.
