Setiap pekerjaan yang kita miliki mengajarkan kita sesuatu; bartending tidak terkecuali. Sekalipun hanya sebagai pekerjaan musim panas, setiap orang harus melakukan pekerjaannya dengan penuh keramahan. Pengalaman akan selamanya mengubah cara Anda membawa diri Anda di depan umum, berkomunikasi dengan orang lain, dan bahkan memesan minuman. Berikut adalah delapan alasan mengapa setiap orang harus bartend dalam hidup mereka.
1. Bartending adalah kursus kilat dalam obrolan ringan
Pernahkah Anda ke pesta atau mixer profesional di mana Anda tidak mengenal siapa pun dan, bukannya berjejaring, Anda menjadi terpaku pada meja makanan ringan? Ketika Anda bartend, Anda belajar bagaimana memulai percakapan dengan siapa pun. Dibutuhkan waktu untuk mengasah keterampilan ini, tetapi begitu Anda melakukannya, itu adalah kemampuan yang akan berguna selama sisa hidup Anda.
2. Ini mengajarkan Anda bahwa komunikasi adalah kunci
Pada catatan yang sama, bekerja di industri jasa menekankan pentingnya komunikasi. Di bar atau restoran, semakin baik komunikasi antara staf lantai, staf bar, dapur, dan manajemen, semakin baik layanannya. Apakah itu berarti memberi tahu staf lain tentang mesin es yang rusak atau item menu yang terjual habis, semakin cepat informasi dikomunikasikan, masalah yang lebih cepat dapat diatasi.
3. Ini membantu Anda menjadi lebih tegas (setidaknya tentang hal-hal kecil)
Tidak ada yang lebih buruk daripada tamu bar yang tidak tahu apa yang ingin mereka pesan. Terutama pada malam yang sibuk ketika Anda tidak punya waktu untuk memesan pesanan dari mereka. Anda mengetahui bahwa ketika ragu, lihatlah menu dan pilih sesuatu. Ini hanya satu minuman. Jika Anda tidak menyukainya, jangan memesannya lagi, tapi setidaknya sekarang, Anda tahu.
4. Ini memperkuat nilai kerja tim
Bartending adalah olahraga tim. Anda, barbacks, manajer, dan bartender Anda lainnya memiliki peran untuk dimainkan. Jika seseorang salah menghitung uang atau lupa untuk mengisi kembali, itu mempengaruhi semua orang. Anda belajar menurunkan berat badan sehingga Anda tidak mengecewakan anggota tim lainnya.
5. Anda harus belajar cara bekerja di lingkungan yang penuh tekanan
Di bar yang sibuk, Anda diharapkan untuk tetap fokus bahkan dengan musik berdebar di telinga Anda, orang-orang meneriaki Anda, dan dengan lampu yang sangat rendah sehingga Anda hampir tidak bisa membaca tiket minuman Anda. Satu-satunya cara untuk bekerja di lingkungan ini adalah membiarkan kekacauan membatalkan dirinya sendiri. Anda belajar untuk menghilangkan semuanya kecuali tugas langsung yang ada. Dan ketika Anda benar-benar kewalahan, ambil napas dalam-dalam, waktu penutupan selalu datang.
6. Seperti pramuka yang baik, Anda belajar untuk selalu siap
Ketika saya belajar untuk bartend, seorang bartender yang lebih tua berkata kepada saya, "Ada banyak hal yang tidak dapat Anda kendalikan, tetapi jika Anda kurang siap, satu-satunya orang yang bisa disalahkan adalah diri Anda sendiri." Anda tidak pernah tahu apa yang akan terjadi secara bergiliran, tetapi mempersiapkan diri untuk skenario terburuk berarti Anda sudah melakukan semua yang Anda bisa untuk menangani situasi.
7. Anda mempelajari pentingnya kesadaran
Sungguh menakjubkan bagaimana orang bisa begitu tidak menyadari lingkungannya. Ini hal-hal kecil, tetapi Anda memperhatikan orang-orang yang menyediakan tempat bagi orang lain di bar yang ramai atau mereka yang menambahkan "luangkan waktu" untuk pesanan minuman mereka ketika mereka melihat Anda sedang sibuk. Pertimbangan kecil berjalan jauh.
8. Paling tidak, Anda belajar cara membuat koktail
Ini adalah keterampilan pesta yang berguna untuk dimiliki di saku belakang Anda. Bartending juga membantu Anda memperbaiki langit-langit mulut. Bahkan jika Anda bukan seorang peminum, itu memberi Anda penghargaan untuk kompleksitas dunia roh.
