Restoran
Pos ini adalah bagian dari kemitraan Matador dengan Kanada, tempat jurnalis menunjukkan cara menjelajahi Kanada seperti penduduk lokal.
SAYA DIBERIKAN SUITE DOVEKIE di Beach House dan hidangan tiga macam di Atlantica, restoran perintis Newfoundland dalam revolusi makanan. Saya juga diberitahu bahwa saya dapat membawa seseorang, siapa pun. Teman-teman saya semua bekerja, dan saya tidak punya kekasih pria. Saya tergoda untuk merampas pecundang pertama yang saya temukan di George Street. Sayangnya, saya tahu saya akan makan sendirian. Kencan pertamaku dengan diriku sendiri.
Dan ketika saya mengajak seseorang berkencan, saya minum anggur dan menyantapnya dengan baik. Kami tiba di 6:30 tajam dan disambut oleh maître d '. Dia membawa kita ke sebuah meja yang menghadap ke air. Saya memesan martini panggang, karena saya bermaksud mengesankan diri saya sendiri.
Agar tidak terlihat seperti orang aneh di antara pasangan yang cocok dan pemuda elegan yang makan di sekitar saya, saya segera mengeluarkan Moleskin dan kamera saya. Saya memutuskan untuk tidak menggunakan flash saya malam ini, karena takut menarik lebih banyak perhatian pada teman kencan dan saya. Jadi saya duduk tegak, dengan rapi membuka serbet ke pangkuan saya, dan mencoba terlihat seperti milik saya. Mungkin mereka akan salah mengira saya sebagai jurnalis terkenal dari majalah foodie. Orang yang suka memakai legging navy dan kalung burung hantu. Saya yakin mereka sedang melihat teman kencan saya dan bertanya-tanya bagaimana akhirnya saya dengan rubah seperti dia.
Saya mengambil foto martini saya, diterangi oleh lilin romantis untuk satu orang.
Aku mengitari menu. Saya suka memperlakukan teman kencan saya dengan baik - apa yang akan saya sukai, Bisque Fall Squash Organic Roasted, atau "Poutine" Pork Cheek Smoky Pork? Saya bertanya kepada pelayan, dan kemudian mengabaikan nasihatnya sepenuhnya, menyelesaikan "poutine." Saya tidak mencoba untuk menjadi sok di sini - kata "poutine" secara harfiah dalam tanda kutip pada menu. Ini fitur pipi babi panggang, acar keju dadih, spaetzle, bawang bawang merah, dan jus truffle.
Pertama, saya menyajikan roti dengan sedikit tetes tebu, dan mentega yang baru diaduk. Sangat bagus saya memasukkannya ke mulut saya seperti tidak ada orang lain di meja untuk dibagikan. Saya bisa menjilat mentega dari piringnya jika orang tidak menatap. Saya menyerahkan hidangan pembuka tiram gratis. Itu adalah afrodisiak, bukan? Astaga, teman kencan saya memerah.
Ketika "poutine" tiba, saya menyelam. Ini adalah poutine-bukan-poutine terbaik yang pernah saya makan. Mulutku bahagia. Kencan saya bahagia. Di tengah jalan, saya sadar saya lupa mengambil foto. Jadi saya mencoba mengambil foto makanan yang setengah dimakan dan entah bagaimana membuat gambar ini menarik, tetapi tidak ada yang terlihat menarik ketika setengahnya sudah ada di perut Anda.
Halibut berikutnya. Itu adalah menu termahal, karena aku tahu cara memperlakukan wanita. Muncul dengan selam kerang lokal, daun bawang, wortel pusaka, seleriac, kemangi Thailand, dan kaldu wortel manis dan asam. Saya hampir tidak bisa mengucapkan sebagian besar kata-kata itu, tetapi secara inheren - mungkin secara naluriah - saya tahu itu baik.
Pelayan, Melissa, bertanya apakah aku mau martini lain. Bagus, karena saya bermaksud untuk mendapatkan teman kencan saya yang cair. Dia agak imut. Saya memesan pir. Pasangan di belakangku sedang dilayani sampanye untuk ulang tahun mereka, dan aku sedikit cemburu. Bukankah seharusnya kencan pertama dengan diri sendiri juga menjadi penyebab perayaan? Saraf.
Makanan ini enak. Ya Tuhan, makanan ini sangat enak. Jika teman kencan saya tidak menonton, saya akan menjatuhkan diri ke lantai dan berguling-guling dalam ekstasi gastronomi. Air mata mengalir di wajah saya. Saya tumbuh lebih bahagia secara eksponensial dengan setiap gigitan, berkembang dengan cinta dan ketidakjelasan. Martini ini bagus.
Akhirnya, hidangan penutup. Dan kopi, karena malam ini adalah tentang kesenangan, jadi mengapa tidak? Tahitian vanilla crème brulee. Kencan saya akan menjadi pengisap untuk menolaknya. Catatan untuk diri sendiri: Jangan menyebutkan kenaikan berat badannya baru-baru ini.
Pelayan mengatakan kepada saya bahwa senang melayani saya. Aku merasa dia bersungguh-sungguh. Seperti itu benar-benar menyenangkan untuk menunggu di tangan dan kaki saya. Saya memberi tip dengan baik.
Kencanku dan aku kembali ke kamar hotel, tempat aku terpana menemukan Jacuzzi besar di sudut. Kencan saya sedikit terkejut. Apakah itu maksud saya untuk anggur dan makan malam dan kemudian menggoda diri saya di bak mandi air panas? Either way, tidak butuh waktu lama baginya untuk mulai mengisi bak mandi dan menuangkan garam mandi gratis. Dia sedikit mabuk.
Satu jam kemudian, kami terbungkus jubah mandi di tempat tidur, menonton Friends dan makan Skittles. Anggur adalah $ 45, dan saya harus menarik garis di suatu tempat. Tapi sejauh kencan pertama, saya percaya saya akan pergi sebentar.
