BACA SANGAT PENTING hari ini diterbitkan di Take Part. Artikel "Bolivia: Negara Tanpa McDonald" (yang telah berlaku sejak 2002) berfokus pada konsep kedaulatan pangan, sebuah istilah yang didefinisikan oleh Via Campesina pada tahun 1996 sebagai:
Hak masyarakat atas makanan yang sehat dan layak secara budaya dihasilkan melalui metode yang ramah lingkungan dan berkelanjutan, dan hak mereka untuk menentukan pangan dan sistem pertanian mereka sendiri.
Membaca ini, saya langsung teringat ladang mono-kultur kedelai dan jagung yang tampaknya tak berujung ditanam di Pampas di Argentina, masing-masing dengan sedikit tanda mengiklankan jenis produk Monsanto yang digunakan. Pengembangan agribisnis di sana (dan di seluruh Amerika Latin) telah dengan sengit - dan memang - ditentang oleh penduduk lokal yang mengalami peningkatan masalah kesehatan. Seperti yang ditunjukkan oleh laporan Associated Press 2013, masalah ini jelas terkait dengan penggunaan pestisida yang tidak diatur yang dijual oleh Monsanto.
Sebuah kemenangan kecil terjadi pada awal 2014 ketika pengadilan banding tenaga kerja di Argentina utara-tengah memutuskan bahwa pembangunan pabrik benih transgenik Monsanto tidak konstitusional, dan menghentikan pekerjaan di lokasi tersebut. (Harus disebutkan juga bahwa ini terjadi setelah lebih dari 100 hari aktivis memblokir situs konstruksi).
Tetapi Bolivia adalah negara pertama yang benar-benar mengadaptasi prinsip-prinsip kedaulatan pangan sebagai bagian dari konstitusinya. Seperti yang dijelaskan penulis Steve Holt dalam artikel:
Kedaulatan pangan, atau kontrol lokal, bahkan telah dikodifikasikan dalam undang-undang Bolivia, sebagian berkat karya presiden pribumi pertama negara itu, Evo Morales dari Demokrat, yang menjabat pada tahun 2006. Ketika konstitusi negara itu ditulis ulang pada tahun 2009, 12 artikel ditambahkan untuk secara khusus menjabarkan visi untuk kedaulatan pangan. Dua undang-undang lagi, disahkan pada tahun 2011 dan 2012, selanjutnya mengkodifikasikan perlawanan negara terhadap pertanian industri dan ekonomi yang terlalu berat terhadap tanaman komoditas. Morales, berbicara kepada Majelis Umum PBB pada bulan Februari, membanting rantai makanan cepat saji AS, menyebut mereka "bahaya besar bagi kemanusiaan" dan menuduh mereka berusaha mengendalikan produksi pangan secara global.
Etos pertanian yang diproduksi secara lokal ini bertentangan dengan pendekatan pemerintah di AS. Ambil contoh sejarah pelobi yang ditunjuk untuk posisi senior di Administrasi Makanan dan Obat-obatan. Contoh kasus: Michael R. Taylor, mantan pelobi Monsanto yang ditunjuk sebagai penasihat senior FDA tentang keamanan pangan pada tahun 1991. Setelah menyelesaikan masa jabatannya, ia menjadi salah satu wakil presiden Monsanto.
Dan pada awal tahun ini, Mahkamah Agung AS memutuskan mendukung Monsanto atas paten benih rekayasa genetika, memberikan perusahaan kemampuan untuk menuntut petani yang lahannya secara tidak sengaja terkontaminasi dengan bahan Monsanto. Ini berarti bahwa petani yang ladangnya terkontaminasi hanya dengan penyebaran angin (bahkan jika mereka tidak ingin memiliki benih Monsanto di properti mereka) sekarang bertanggung jawab.
Namun, seperti biasa, apa yang dilakukan AS dengan baik terlepas dari pemerintah, terlepas dari kekuatiran perusahaan multinasional, adalah giat di tingkat kota, mengembangkan inisiatif yang menguntungkan ekonomi lokal. Seperti yang ditunjukkan grafik di bawah ini, ada hampir 360% pertumbuhan pasar petani lokal sejak 1994.
Apa pandangan Anda tentang kedaulatan pangan, dan langkah apa yang telah Anda ambil (jika ada) untuk memastikan keamanan pangan Anda sendiri?
