Meskipun Anda dapat menemukan eggnog, ham, dan cokelat liburan di seluruh AS sepanjang tahun ini, Wisconsin merayakan liburan dengan beberapa hidangan uniknya sendiri. Berikut adalah sembilan makanan dan minuman yang menandakan ini adalah musim liburan di Wisconsin.
1. Papan keju liburan
Anda tahu ini musim liburan ketika keju Wisconsin membuat suar lebih mewah. Lewat sudah hari-hari ketika Anda mengambil cheddar cube dari kulkas kapan saja Anda inginkan. Sepanjang tahun ini, keju favorit kami diletakkan di atas piring atau papan, mungkin dalam bentuk pohon Natal.
2. Kalkun goreng
Lebih dari sekadar makanan pokok Thanksgiving, kalkun goreng adalah favorit Wisconsin sepanjang musim. Legenda mengatakan bahwa Wisconsinites adalah orang pertama yang menancapkan kaleng bir di Turki dan menggorengnya. Apakah itu benar atau tidak, Anda tahu itu masih cara terbaik untuk memasak kalkun.
3. Satu atau dua kuno
Kami menyukai gaya lama sepanjang tahun, tetapi ada sesuatu tentang minuman brendi mabuk ini yang membuat kami semakin menyukainya di musim dingin. Mungkin itu adalah warna karamel yang kaya, ceri Door County merah cerah, atau cara menghangatkan dada Anda hanya dengan satu tegukan.
4. Daging rusa yang diasinkan
Dengan musim berburu rusa bertepatan dengan Thanksgiving, daging rusa adalah daging pilihan pada bulan Desember di Wisconsin. Tidak ada yang menghangatkan Anda di malam musim dingin yang dingin selama liburan seperti sepiring daging rusa yang dimasak secara perlahan. Awalnya, itu. Dalam upaya untuk mengosongkan lemari es dari semua daging rusa, Anda akan muak pada akhir tahun.
5. Saus cranberry
Kami memanen lebih banyak cranberry daripada tempat lain di AS, dan selama musim dingin, kami mungkin makan lebih banyak daripada siapa pun juga. Ini bukan musim liburan di Wisconsin tanpa saus cranberry. Diambil di atas kalkun dan isian, gelatin pelacur ini adalah makanan pokok liburan.
6. Pai apel
Ketika Anda menangkap aroma kayu manis dan gula merah yang melayang di udara, Anda tahu ini adalah musim liburan, dan, yang lebih penting, Anda akan tahu pai apel hangat sedang dikerjakan.
7. Tujuh lapisan bar
Kemungkinannya adalah ibumu membuat beberapa variasi bar tujuh lapis, atau bar ajaib, untuk liburan. Semua orang menggunakan biskuit graham, kacang-kacangan, coklat, dan susu kental manis dalam resep mereka, tetapi beberapa menambahkan serpihan kelapa, keripik butterscotch, selai kacang, kismis, dan lainnya untuk menyempurnakan versi manis liburan liburan keluarga mereka.
8. kentang keju
Ini bukan liburan tanpa semangkuk besar irisan kentang yang menetes keju. Setiap keluarga memiliki resep dan jenis keju yang disukai. Jika kita jujur, kentang hanyalah sebuah wadah untuk mengantarkan keju panas dan lengket ke mulut Anda.
9. Sandwich kanibal
Sandwich daging sapi mentah yang ditumpuk dengan bawang bombai adalah steak tartare versi Wisconsin dan menjadi perhatian tahunan bagi Pusat Pengendalian Penyakit. Fakta bahwa itu juga disebut "daging harimau" tidak membantu citranya. Meski begitu, itu cukup lezat bagi banyak orang untuk menjadikannya tradisi liburan.
