Anthony Bourdain melakukan apa yang banyak dari kita bercita-cita untuk melakukan - perjalanan dunia untuk mencari nafkah. Dalam posting Oktober 2015 di situs listicle yang sekarang sudah tidak aktif, Li.st, Bourdain mencatat lima tempat di seluruh dunia dengan, sebagaimana ia fasih katakan, “Tidak ada bros tos, oligarki di Speedos, pesta minuman keras penggemar sepak bola, (atau) bus wisata penuh dengan pakaian santai keledai jelek.”Destinasi-destinasi ini mendapatkan label yang sangat terhormat tentang 'destinasi yang diremehkan, bebas douche' dari raja televisi perjalanan. Inilah mereka, bersama dengan tips tentang apa yang harus dilakukan saat Anda berada di sana.
1. Uruguay
Kebijaksanaan Bourdain: “Montevideo itu indah dan tidak padat. Pantai - begitu Anda pergi dari area resor, liar dan megah. Makanan umumnya luar biasa - meskipun tidak ramah vegetarian. Saya merekomendasikan sosis morcilla yang luar biasa yang dimasak dengan parilla.”
2. Marseille, Prancis
Kebijaksanaan Bourdain: Orang Prancis mungkin mendua tentang kota terbesar kedua mereka, tetapi saya tidak. Makan bouillabaisse, charcuterie Korsika, cous-cous, berenang di laut, melakukan perjalanan sehari melalui Provence, minum banyak sekali Pastis. Itu santai, pedas, campur aduk, multi-etnis, bebas sikap, kelas pekerja dan sangat dihargai.”
3. Laos
Kebijaksanaan Bourdain: Oke, Luang Prabang dan Vientiane bukan bagian yang tidak diketahui lagi, tetapi melakukan perjalanan darat melalui pegunungan di sekitar PLAIN OF JARS dan melangkah kembali ke abad lain. Anda ingin tersesat? Lakukan di sini. Benar-benar cantik, banyak sejarah yang mungkin tidak Anda kenal, tradisi makanan yang menakjubkan.”
4. Sardinia
Kebijaksanaan Bourdain: BUKAN pantai! Di situlah bintang sepak bola Italia pergi untuk berpose berselancar dengan pacar 'Velena' mereka saat itu. Interior adalah planet lain. Planet yang lezat dan lezat. Malloredus, bayi kambing panggang, ham yang luar biasa, lobster 'Catalan, ' keju yang fantastis, dan spageti a la bottarga.”
5. Beirut
Kebijaksanaan Bourdain: “Jangan takut. Beirut adalah tempat yang magis dan ajaib. Ini mungkin menderita dari semua masalah dunia secara bersamaan, tetapi ia juga memiliki semua yang Anda inginkan dan harapkan dari satu waktu 'Paris of the Orient': Ini adalah pendidikan cepat tentang betapa rumitnya dunia bisa. Sangat indah, menjengkelkan, memilukan, mengasyikkan, membingungkan … makanannya fantastis dan beragam. Untuk pergi ke sana biasanya ada kesenangan dan pendidikan. Pergi. Semakin banyak orang yang melakukannya - yang pergi dan melihat langsung? Dunia akan semakin baik."
