Restoran
SEBAGAI seorang PANJANG yang tinggal di Los Angeles, saya merasa sedih mendengar dari para pengunjung yang pernah memiliki pengalaman bersantap negatif di kota saya. Dibuang ke meja yang berdekatan dengan kamar mandi karena tidak melihat "bagian", mencibir untuk meminta berpakaian di samping - insiden ini, menurut pendapat saya, pengecualian terhadap aturan umum layanan cepat dan ramah, harga yang wajar, dan rasa hormat untuk makanan lokal kami. Jika ini adalah pengalaman yang Anda cari, cobalah tempat-tempat ini.
Brunch
Ini adalah tempat yang tidak mungkin untuk salah satu brunch terbaik di kota, tetapi di lantai dasar Travelodge masa lalu yang utama, di hamparan Washington yang ditandai oleh toko-toko tubuh, stasiun Chevron, dan pemandangan San Diego Freeway, tinggal Metro Café. Jika Anda datang pada akhir pekan, berharap untuk menunggu (dan diberi ruang terbatas, mungkin di lantai), tetapi sebagai imbalan atas kesabaran Anda, Anda akan mendapatkan hidangan telur gourmet dengan zucchini panggang dan salsa alpukat dan sisi buah nanas, pir, pisang, beri, dan delima pewarnaan bibir.
Jika Anda merasa senang, makanlah roti panggang Prancis, potongan ekstra tebal brioche yang ditaburi gula, disajikan dengan selai raspberry tart buatan rumah. Ada milkshake di menu, tetapi seperti yang akan dijelaskan pelayan Anda, mereka digerakkan untuk membuat ruang freezer untuk bir. I untuk satu, hormati prioritas mereka.
Dikenal untuk: Pancake pisang karamel.
Padukan dengan: Memandang Python di Ecostation, alternatif kebun binatang terbaik LA.
Keju tolong
Di sudut sebelah timur antara Lark Cake Shop dan salon rambut hipster The Hive, Heywood: A Grilled Cheese Shoppe adalah tempat kontra-layanan-dan-papan tulis dengan versi mewah dari makanan ringan setelah sekolah favorit saya.
Anda tidak dapat salah dengan senama mereka - penghuni pertama yang renyah dan kecokelatan dengan mentega kemerahan melelehkan cheddar Inggris dan bawang merah karamel ($ 11) - tetapi 'Muy Caliente' mereka terinspirasi.
Fontina, jack pedas, dan krim keju berbaur dalam kombo dari stringy dan creamy; irisan jalapeno tambahkan panas; dan chip tortilla merah dan hitam membawa crunch ($ 10). Sandwich disajikan dengan saus tomat bisque saus yang kaya. Makanan penutup adalah bilah s'mores tiga lapis buatan rumah dengan topping remuk dan cokelat susu solid ($ 2, 25).
Dikenal untuk: Mengatasi mabuk.
Padukan dengan: Menari Flamenco di El Cid.
Musiman dan lokal
Pasar petani LA sangat bagus untuk makanan siap-siap piknik. Di Venice Market (Jumat, 7-11 pagi), Dave's Gourmet Korean menyajikan untuk-pergi cangkir kaldu fermentasi panas ($ 3) di mana Anda dapat menambahkan tempha beras merah khas mereka ($ 5), semacam crack vegan kenyal yang saya inginkan hidup jika itu masuk akal. Anda juga akan menemukan barang-barang khusus seperti mie kacang hijau dan lobak daikon (masing-masing $ 5). Semacam heartthrob lokal, Dave yang karismatik sesekali membuat akting cemerlang - lihat saja kawanan wanita kurus-yogi, ingin sekali mengambil sifat kesehatan dari codonopsis.
Untuk hidangan penutup, lintas kota ke Pasar Petani Asli (buka setiap hari), labirin pai yang terbungkus dan kue tar berlapis kaca, penghitung kopi gourmet, dan beberapa restoran favorit kota. Di sini, di gerai yang sama sejak tahun 1946, adalah Littlejohn's Candies, pemasok hijau bertabur cahaya dari permen karet dalam toples-toples kaca, toffee Inggris yang terkenal dan, menurut pendapat saya, alasan untuk datang: beludru, fudge tidak berbahaya ($ 3, 60 untuk dua- sepotong ons).
Tidak seperti beberapa dari saudara-saudaranya yang rapuh, terlalu manis, terlalu mirip dengan permen gula maple sakarin dari masa kanak-kanak Kanada saya, kebohongan Littlejohn memiliki kedalaman untuk pergi dengan kemanisannya, meminjam apa yang oleh suami Inggris saya Dean akan sebut sebagai kualitas "lebih" - Anda tetap menginginkan lebih. Rasa termasuk Penoche (gula merah) dan Rocky Road, tetapi saya katakan Anda tidak dapat memperbaiki cokelat biasa.
Dikenal untuk: Makanan segar pertanian.
Padukan dengan: Berjalan-jalan melalui Venice Canals (Venice Market), belanja butik di West Third (Original Farmers Market).
Kenyamanan Amerika Selatan
Saya akhirnya memiliki kesempatan untuk mencoba makanan laut Peru yang terkenal di Mo-Chica pada hari ulang tahun terakhir saya. Dulunya adalah sebuah warung makan siang kecil di LA Tenggara, mimpi lama "Food New Chef" dari Majalah Food & Wine ini, Ricardo Zarate sekarang tinggal di pusat kota dengan lorong patung-patung suku yang didekorasi dengan staf dan mural kamar belakang yang heboh dari sebuah kaleng cat yang bisa digunakan, topi truk. memakai llama.
Tagliatelle dengan udang windu panggang di Mo-Chica
Tapi penggalian baru pinggul tidak sama dengan sikap. Al contrario, pramusaji kami yang tersenyum dengan baik mengucapkan delapan spesial malam itu dan menjawab semua pertanyaan saya tentang bahan-bahan asing dengan cara yang mengatakan dia bangga bisa berbagi budaya Peru dengan massa. Salah satu hal terbaik tentang mencoba masakan baru adalah bahwa bahkan jika bahan-bahan dalam hidangan sudah akrab, Anda tidak pernah tahu bagaimana mereka akan muncul.
Contoh kasus: Pembuka kepiting saya adalah kue gurih dengan basis kentang kocok dan isian alpukat ($ 12), dan tagliatelle saya merupakan kombinasi kacang tanah, pesto mint hitam, dan udang windu ($ 14) yang harmonis. Untuk hidangan penutup, kami memiliki alfajores ($ 6), roti lapis yang diisi dengan dulce de leche dingin dan ditutupi dengan chocolate ganache.
Dikenal karena: Menempatkan masakan Peru dalam sorotan.
Padukan dengan: Museum GRAMMY.
Jus buah
Merata tersebar di seluruh kota, kios-kios buah Meksiko adalah anugerah cuaca panas yang menjual karung plastik nanas, mangga, cantaloupe, mentimun, mentimun, dan semangka yang digiling dengan panas lima dolar, dikukus dalam saus jus cabai.
Dikenal untuk: Mencegah stroke panas.
Padukan dengan: Perburuan seni publik (lokasi Venesia di Windward and Main), galeri-lompat di Culver City (Washington dan Clarington / Madison), yoga makan siang di Grand Park (lokasi pusat kota, Figueroa di Diamond).
Truk makanan
Jauh sebelum persembahan perpaduan Kogi Korean BBQ yang berbasis di LA memicu fenomena makanan seluler di seluruh dunia, truk taco berkuasa di jalanan kami. "Pelatih kecoak" yang dijuluki sayang ini memegang milik mereka sendiri dengan terus menawarkan beberapa makanan yang paling terjangkau dan memuaskan di kota. La Isla Bonita di Rose Avenue di Venesia adalah perhentian siang hari yang populer (buka pukul 10 pagi - 4 sore setiap hari kecuali hari Rabu) untuk keluarga Meksiko dan penduduk setempat yang trendi yang makan di tepi jalan, di kap mobil mereka, atau menekan truk itu sendiri, menerapkan dan -Menerapkan menyemprotkan Sriracha dan menenggak dari botol kaca Coke Meksiko. Barang tanda tangan mereka adalah ceviche tostada ($ 6, 50), disk jagung renyah dengan topping ikan cincang, basah kuyup.
Kerumunan larut malam di truk taco El Chato
Di El Chato (buka jam 9 malam sampai larut malam), semuanya tentang taco (masing-masing $ 1): hangat dan berlapis-lapis dengan bawang panggang, daun ketumbar, dan daging pilihan Anda, termasuk carne asada (daging sapi panggang), cabai gosok pendeta (daging babi panggang) atau, untuk pemberani, lengua (lidah sapi) atau cabeza (kepala sapi panggang). Mereka begitu baik, duo kuliner Hatfield, Karen dan Quinn Hatfield, mampir dalam perjalanan pulang dari memasak makanan Michelin bintang satu.
Dikenal karena: Makanan Meksiko yang murah dan asli.
Padukan dengan: pelajaran selancar di Kapowui (La Isla Bonita), film malam di Museum Seni Kabupaten Los Angeles (El Chato).
Kreatif dan tidak biasa
Dianggap sebagai "piknik modern" di mana Anda dapat "berpura-pura di depan pintu, " tempat duduk bersama AFrame, teras yang dihangatkan dengan api, dan menu camilan bar asli menjadikannya pesaing yang kuat untuk "penggunaan terbaik IHOP yang dihentikan."
Di dunia makan alternatif ini, kentang goreng berwarna biru (terbuat dari kentang Okinawa dan setebal stik drum), salad penuh perasaan (seperti 'Sarang Veggie, ' disajikan panas dan atasnya dengan remah roti dan seledri seledri krem), dan acar mungkin menjadi sorotan makanan Anda (pir Asia, mentimun Persia, lobak berwarna kunyit, dan wortel yang difermentasi dalam air garam manis dan dipadukan dengan saus keju biru sereh). Hidangan dibuat untuk berbagi tetapi itu sudah jelas - siapa yang ingin membawa jagung ketel Hawaii ke dirinya sendiri?
Dikenal karena: Makanan fusion kreatif dari pendiri Truk Kogi.
Padukan dengan: Live jazz di Culver Hotel yang bersejarah.
Pemandangan pantai
Melayani klien setia penulis skenario Hollywood, pensiunan yang suka bertengkar, dan gelandangan pantai berambut pasir, coffeeshop Venice 's Cow Venesia, menurut papan lukis mereka yang menggantung, "tempat penduduk setempat menggantung." Ini adalah rumah yang menyenangkan dengan sudut miring, alat peraga yang aneh (seperti ternak plester seukuran manusia), dan adegan hitam-putih dari masa lalu lingkungan (seperti kontes kecantikan Miss Venice dari tahun 1920-an), itu sendiri merupakan peninggalan dari masa lalu yang lebih baru ketika Venesia adalah bohemia kumuh.
Untuk sejenak melupakan bahwa kamar Anda yang menghadap gang di Hotel Erwin berharga $ 225 / malam, masukkan ke dalam sandwich buatan Anda sendiri dengan focaccia rosemary dan 19 pilihan daging deli, termasuk prosciutto marmer, sliceed, prosciutto dan kalkun Ovengold. Ada lebih dari seratus varian espresso, teh, smoothie, jus kocok dan segar, tetapi saya akan menghindarinya semua untuk Vanilla Chai Latte; itu seperti roti jahe cair, dan di dunia minuman kopi ditulis dgn tanda penghubung, sebaik yang didapatnya.
Dikenal karena: "kamar sepi" di lantai atas, cocok untuk siswa, blogger, dan backpacker dalam perjalanan yang buruk.
Pasangkan dengan: Bersepeda ke Venice Boardwalk.
Buka terlambat
Tinggal di AS, mudah untuk melupakan bahwa bilik vinil, layanan lancang, dan burger klasik, kentang goreng, dan kocok kombo dari restoran Amerika dapat menjadi sorotan bagi pengunjung. Tetapi setiap kali saya membawa tamu ke luar negeri ke Swingers, mereka menyembur ke tempat throwback ini yang terlihat "seperti film." Memang, dekorasi yang aneh dan pelayan berambut merah muda dalam celana ketat robek meletakkannya di sisi otentik yang edgy, tetapi Swingers adalah seperti teman lama.
Meja di Swingers Diner di Santa Monica
Datanglah sebelum jam 11 pagi untuk Earlybird Special, dua telur organik dengan pancake atau roti panggang Perancis dan sosis atau bacon ($ 4, 50), atau selami sarapan Burrito yang cukup besar untuk dua orang yang disiram saus tomatillo, kacang hitam, jack cheese, dan cheddar ($ 8, 25).
Getarannya tebal, menumpuk tinggi dengan krim kocok, dan disajikan dalam rasa seperti Creamsicle (es krim vanilla dan jus jeruk segar, $ 4, 50) dan Rocket (es krim cokelat dengan tembakan espresso dan biji espresso, $ 4, 95). Sulit untuk menolak beludru merah mereka, kue & krim, dan cupcakes "bite me" kelapa ($ 3, 95).
Dikenal karena: Makanan klasik dengan sentuhan California.
Padukan dengan: Jalan-jalan di tepi laut di Palisades Park (lokasi Santa Monica), bar-hopping di Santa Monica Blvd (lokasi Hollywood Barat).
