Ternyata Fiddler on the Roof's Anatevka tidak benar-benar memiliki tradisi untuk semuanya. Cara makan, cara tidur, cara berpakaian, pasti. Tapi bagaimana cara mengonsumsi ganja? Entah bagaimana itu ditinggalkan dari Talmud.
Meskipun Tevye, Yetne, dan Motel sang Penjahit mungkin tidak pernah mempertimbangkan implikasi diet ganja dari orang Yahudi, itu adalah masalah nyata pada tahun 2019. Dengan ganja obat sekarang legal di sebagian besar negara bagian di AS - serta Israel - dan legalisasi rekreasi pada bangkitnya, menemukan ganja yang disertifikasi sebagai halal adalah masalah nyata bagi orang Yahudi yang taat. Dan bahkan goyim sedang mencari simbol K besar pada ganja mereka seperti pada sebungkus hot dog, indikasi yang jelas dari produk yang berkualitas.
Tapi bagaimana pabrik yang baru-baru ini ilegal mendapatkan sertifikasi sebagai halal? Dan siapa, tepatnya, para rabi yang cukup keren untuk melakukannya?
Apakah ganja halal?
Pengamat biasa mungkin berpikir produk vegetarian seperti ganja akan secara otomatis dianggap halal karena tidak pernah menyentuh susu, daging, atau babi - terutama jika sudah diberkati dengan benar. Tapi itu tidak sesederhana itu.
“Menjadi halal tidak hanya berarti diberkati oleh seorang rabi,” kata Rabi Yakov Cohen, seorang rabi terkemuka dalam sertifikasi ganja halal. “Ini berarti 'layak dikonsumsi' berdasarkan pada badan hukum yang mencakup spektrum besar dari daging hingga susu, serangga, anggur, dan ikan. Dan ada banyak detail yang masuk ke dalam hukum itu."
Inilah sebabnya mengapa strain Kosher Kush yang terkenal - yang memenangkan banyak penghargaan Piala Times Ganja awal dekade ini - sebenarnya tidak halal. Secara anekdot, itu adalah strain pertama yang pernah diberkati oleh seorang rabi. Tapi itu tidak pernah melalui proses sertifikasi, dan karenanya tidak lebih halal dari standar kedelapan Chemdawg Anda.
Agar dapat bersertifikat halal, setiap bahan baku yang digunakan produsen ganja harus disertifikasi sebagai halal, seperti juga semua peralatan yang digunakannya. Ini berarti bahan baku tidak mungkin berasal dari sumber yang tidak halal, dan peralatan tidak pernah dapat digunakan untuk bahan yang tidak halal.
Foto: Lempengan Buah / Facebook
"Kami menggunakan distilasi THC, dan kami harus kembali dan memastikan etanol yang digunakan dalam distilat itu halal, " jelas Roxanne Dennant, CEO Fruit Slabs, yang membuat buah ganja Kosher bersertifikat digulung. “Kita harus memiliki semua sertifikat analisis untuk bahan kita, dan pastikan kita memiliki stiker halal di kotaknya. Ini suatu proses."
Seorang rabi seperti Cohen harus memeriksa semua ini, kemudian menandatangani di sebuah fasilitas dan memberikan restunya. Tetapi sang rabi masih bisa mampir untuk memastikan semua yang ada, secara harfiah, masih halal. Perusahaan yang berarti seperti Fruit Slab harus terus-menerus bernegosiasi dengan pemasok untuk memastikan mereka mematuhi hukum diet Yahudi.
Tetapi apakah Yudaisme mengizinkan konsumsi ganja?
Hanya karena sesuatu itu legal tidak selalu berarti itu benar. Jadi para rabi berjalan di jalur yang sulit ketika menangani sertifikasi suatu produk yang dianggap ilegal belum lama ini.
"Ini adalah topik yang kontroversial di kalangan para rabi, " kata Rabbi Cohen. "Semua rabi berpendapat bahwa karena keputusan telah dibuat … pemahaman semua orang adalah bahwa ganja rekreasi dilarang. Jadi tidak ada rabi yang akan memberikan sertifikasi halal untuk rekreasi. Tapi secara medis, beberapa rabi setuju mereka akan memberikannya."
Peran Cohen dalam komunitas ganja berasal dari perjuangan pribadinya. Enam tahun lalu putranya didiagnosis menderita kanker otak, dan setelah menjalani kemoterapi dan radiasi di negara bagiannya di Texas, putra Cohen kambuh lagi. Setelah membaca beberapa penelitian ganja inovatif yang datang dari Israel, Cohen membawa keluarganya ke California untuk mendapatkan resep medis kepada putranya. Terapi berhasil, dan putranya membaik.
Tetapi keluarga itu harus kembali ke Texas, dan ketika pengiriman ganja obat ilegal ditahan di kantor pos, putranya tidak punya pilihan. Putranya menurun, koma, dan akhirnya meninggal.
"Saya merasa seperti kita melakukan ini, dalam arti tertentu, sehingga putra kami tidak mati sia-sia, " kata istri Cohen, Devorah. "Jika kita dapat membuat hidup seseorang lebih baik, membantu seseorang memiliki kualitas hidup yang lebih baik, saya percaya hidupnya memiliki tujuan nyata."
Sementara hukum Texas tidak mengizinkan mariyuana obat, karena sifat medisnya, hukum Yahudi sekarang mengizinkannya. Meskipun ini tidak berarti semua rabi akan memberikan sertifikasi halal, hal itu membuat salah satu rabi ultra-Ortodoks terkemuka Israel menyatakan ganja halal untuk Paskah. Itu berarti sekarang lebih dapat diterima selama periode tahun itu daripada bir.
Israel juga merupakan tempat suci bagi ganja
Jika kita melihat sejarah penelitian ganja, hampir mengejutkan butuh waktu selama ini untuk ganja halal menjadi suatu hal. Bagaimanapun, Israel bukan hanya tempat lahir tiga agama besar dunia, tetapi juga tempat lahir kanabis.
Di sinilah Dr. Raphael Mechoulam, seorang profesor di Universitas Hebrew di Yerusalem, pertama kali mengisolasi molekul THC dan CBD pada 1960-an. Karyanya pada akhirnya menyebabkan pemerintah Israel mendukung lebih banyak penelitian ganja obat daripada siapa pun di dunia pada 1990-an, dengan Sanjay Gupta di mana-mana CNN menjulukinya "ibukota penelitian ganja medis di dunia."
“Kami nomor dua di dunia untuk investasi di luar Lembah Silikon,” kata Saul Kaye, CEO Cannabis Israel ICan, yang, antara lain, mengadakan konferensi CannaTech tahunan. “Kami nomor dua di dunia di belakang China untuk paten kanabis. Dan kami sangat berwirausaha."
Meskipun Israel belum melegalkan ganja untuk tujuan rekreasi, infrastruktur bisnis dan keuangan siap untuk digunakan begitu terjadi - terlepas dari apakah lebih banyak rabi memulai sertifikasi halal atau tidak.
Destigmatisasi ganja melalui simbol kualitas halal
“Kami tidak memberikan simbol K untuk gaya hidup pothead,” kata Devorah Cohen. “Tapi ada stigma yang perlu dihilangkan. Ketika Anda mendapatkan sesuatu yang memiliki simbol halal, mereka tahu bahwa produk tersebut berkualitas tinggi. Itu memiliki tingkat kemurnian tertentu.”
Jaminan kualitas itu adalah bagian besar dari alasan mengapa pemasok ganja komersial berusaha mendapatkan sertifikasi halal.
"Ya, itu membuka akses bagi orang Yahudi yang taat, " kata Jeff Maser, pendiri dan CEO Tinley Beverage, yang menghasilkan sederet minuman ganja. “Tapi halal adalah tanda kualitas untuk pasar pada umumnya. Jadi ketika kami menemukan cara untuk membuat produk kami bersertifikat halal, kami langsung menggunakannya.”
Lini minuman Maser disertifikasi oleh Rabbi Cohen dan sekarang tersedia di apotik rekreasi di California. Pelanggan bahkan dapat membayarnya di muka dan mengirimnya pada Jumat malam atau Sabtu, seperti lift Sabat untuk ganja.
Edibles, kata Cohen, adalah daerah abu-abu kerabian, karena mereka dapat dipandang sebagai rekreasi atau obat. Dan sementara dia hanya menganjurkan penggunaan obat, dia juga tidak buta terhadap penggunaan lainnya.
"Saya hanya di sini untuk menyediakan (ganja) tersedia bagi orang yang menginginkannya secara medis, " ia menjelaskan. “Apa yang orang lakukan dengan rekreasi? Itu bukan urusan saya."
Namun, rabi itu percaya bahwa karyanya, jika tidak ada yang lain, akan membantu mendestigmatisasi ganja di komunitas Yahudi dan membantu orang-orang yang mendapat manfaat dari propertinya. Dia bercerita tentang pasangan di komunitasnya yang memiliki bayi perempuan yang menderita lebih dari 300 kejang sehari, kepada siapa rabi menyarankan menggunakan CBD. Pasangan itu menolak keras karena stigma ganja, dan putrinya sekarang menderita kerusakan neurologis.
"Meskipun bermanfaat, orang tidak akan menyentuhnya, " katanya. “Jadi itu sebabnya kami berupaya memberikan sertifikasi ganja halal. Untuk membantu orang lain, dan mengacaukannya sehingga dapat lebih tersedia dan memiliki lebih banyak orang yang mau mencoba. Dalam situasi yang mengancam jiwa Anda melakukan apa pun yang harus Anda lakukan untuk menyelamatkan hidup. Tetapi jika ada pilihan halal yang tersedia, dan itu membuat orang tersebut merasa lebih baik, mengapa tidak?”
