Perjalanan
SETIAP NOVEMBER, saya menutupi meja dapur saya dengan kalkun, isian, dan resep ubi jalar - serta koleksi majalah kue liburan berkilau anjing yang jempol dengan anjing, dan saya membuat rencana permainan saya. Selama beberapa jam bahagia, saya kehilangan diri saya dalam menyusun menu dan daftar belanja, membandingkan resep adonan kue dan kulit pie, dan waktu penganggaran untuk kalkun brining kering dan memotong sayuran.
Dan pada saat-saat yang membahagiakan itu, saya memanjakan fantasi saya untuk menghentikan semuanya dan menciptakan kembali diri saya sebagai seorang guru makanan, ala Julia Child.
Fantasi ini juga sebagian terinspirasi oleh film tipu yang tak tertahankan, Julie dan Julia. Film ini menampilkan Amy Adams sebagai Manhattanite usang yang terinspirasi oleh resep Julia Child untuk membuat blog sukses yang tak terduga yang mengarah ke memoar yang lebih sukses. Secara cerdik, para pembuat film memotong jalan cerita yang agak berkurang ini dengan sesuatu yang jauh lebih menarik: kisah tentang bagaimana seorang ibu rumah tangga Amerika bernama Julia Child menjadi lembaga kuliner dan budaya Amerika bernama JULIA CHILD.
Karena penasaran untuk mempelajari lebih lanjut, saya mengambil sumber untuk separuh "Julia" dari film: Memoar perjalanan anak, My Life in France, yang ditulis bersama dengan keponakan laki-lakinya Alex Prud'homme.
Sama seperti kepribadian Child, buku ini menarik, sedikit konyol, dan anehnya menarik perhatian audiensnya. Saya mengenali beberapa episode yang dijelaskan dalam buku ini dari dramatisasi mereka di layar, termasuk adegan reaksi over-the-top Child terhadap makanan Perancis pertamanya.
Salah satu bidang di mana buku berbeda dari film adalah dalam cara memperlakukan tema perjalanan sebagai penemuan kembali diri. Film ini menunjukkan bahwa Julia Child dan Perancis bergabung dalam aksi alkimia yang mengubah wanita biasa menjadi kekuatan alam. Dengan kata lain, ini mengemas kisah unik kehidupan seseorang menjadi mitos perjalanan-sebagai-penemuan-kembali yang akrab yang setua A Room with a View oleh EM Forster dan saat ini seperti Eat, Pray, Love.
Bepergian, seperti mabuk, tidak menutupi atau mengubah diri sejati Anda, tetapi justru mengungkapkannya.
Namun, pembacaan yang cermat dari buku tersebut menunjukkan kebohongan di balik mitos itu. Misalnya, bahkan sebelum dia tiba di Prancis, Julia Child, meskipun terbatas dalam pengalaman, memiliki banyak keinginan untuk bepergian dan berpetualang. (Bahkan, pandangan duniawinya menghasilkan hubungan yang tegang seumur hidup dengan ayahnya dari Partai Republik, yang merupakan tema berulang buku ini.) Meskipun buku itu dibuka dengan perjalanan pertamanya ke Prancis, Child sudah memiliki pengalaman di luar negeri selama Perang Dunia II, sementara ditempatkan di Sri Lanka saat ini saat bekerja untuk OSS, pra-kursor ke CIA. Di sanalah dia bertemu suaminya Paul Child, seorang rekan OSS yang berbagi semangat Julia untuk makanan dan budaya.
Ketika Julia tiba di Prancis, dia datang dilengkapi dengan kualitas yang terbukti penting dan perlu selama petualangan asingnya. Dia adalah tipe orang yang tidak pernah menerima jawaban tidak, yang dengan berani menyodok hidungnya ke dapur dan restoran restoran dan meminta detail, tidak pernah khawatir untuk khawatir atau merasa malu dengan bahasa Prancisnya yang rusak, selalu bertekad untuk berkomunikasi.
Sangat mudah untuk mengubah cerita seperti Julia Child menjadi salah satu delusi klasik perjalanan. Banyak dari kita, pada saat-saat paling kecewa dalam hidup kita, bermimpi bahwa jika kita hanya pindah ke tempat lain yang sama sekali baru, kita bisa menjalani kehidupan yang berbeda.
Namun kebenaran perjalanan adalah bahwa ke mana pun kita pergi, ada satu hal yang selalu kita bawa bersama: diri kita sendiri. Tidak ada Great Escape. Kita selalu membawa kehidupan kita sebelumnya, kekhawatiran, kecemasan, hubungan yang buruk, semua dikemas dengan aman dan sehat di kepala dan hati kita. Bahkan Julia Child yang pemberani kadang-kadang diliputi oleh perasaan dendam lama setelah menerima sepucuk surat dari ayahnya, yang akan membawa masa lalu yang dia pikir dia lupakan, semua bergegas kembali.
Bepergian, seperti mabuk, tidak menutupi atau mengubah diri sejati Anda, tetapi justru mengungkapkannya. Perjalanan mungkin mengganggu rutinitas harian kita, tetapi hanya sebentar, sampai kita mengembangkan rutinitas harian baru, dan kemudian kita meluncur kembali ke pola lama kita, tetapi dalam kedok baru. Hanya wallpaper yang berbeda.
Jika kita mengharapkan tempat untuk melakukan kerja keras membangun karakter, perjalanan kita akan selalu berubah menjadi kegagalan. Dan, pada kenyataannya, saya percaya ini adalah alasan mengapa sebagian besar perjalanan pada akhirnya mengecewakan: karena itu tidak pernah bisa memenuhi harapan kita yang tidak realistis.
Kisah Julia Child mungkin tampak lebih menegangkan, tetapi kisah Julie Powell sebenarnya adalah kisah yang lebih mudah dipelajari. Karena kita bebas untuk menemukan kembali diri kita di mana pun kita berada.
Dalam kata-kata penulis dan filsuf Zaman Baru Byron Katie: Kebahagiaan sejati tidak mengenal kondisi; itu adalah hak asasi kita.
