Perjalanan
AWAL TAHUN INI, jurnalis Katherine Whittaker mengunjungi pulau Yunani Lesbos, tempat yang telah dibanjiri pengungsi yang melarikan diri dari Suriah, Irak, Afghanistan dan di tempat lain.
Whittaker, asisten editor digital untuk majalah Saveur, baru-baru ini menulis tentang satu aspek menarik dari perjalanannya ke situs web majalah itu.
Saya memintanya untuk berbagi lebih banyak tentang kisahnya dengan The World.
Ini Januari, 2016. Di tengah-tengah kamp pengungsi di Lesbos ada tenda teh. Itu dikelola oleh LSM Better Days for Moria di dekat area distribusi pakaian.
Whittaker mengatakan ketika para pengungsi tiba di sini “mereka biasanya basah karena mereka baru saja turun dari kapal. … Mereka menerima pakaian baru, mereka ganti baju … lalu mereka ingin hangat.”
Foto: Tenda teh di pulau Lesbos, Yunani. Credit: Better Days for Moria
Foto: Kredit: Better Days for Moria
Begitu mereka kering, pendatang baru menuju ke tenda di mana mereka bisa mendapatkan secangkir teh hangat. Di sana mereka bertemu pengungsi dan migran lain.
Para sukarelawan yang membuat dan membagikan teh berasal dari banyak negara: Amerika Serikat, Prancis, Jerman, Inggris - di seluruh Eropa.
“Ini pekerjaan yang cukup serius,” kata Whittaker. "Mereka memiliki resep khusus yang mereka gunakan dan karenanya, sebagian besar dari pekerjaan mereka adalah mengumpulkan semuanya dalam tong besar ini."
Banyak negara pengungsi datang dari tradisi teh yang kuat. Imogen Moijie, koordinator makanan di kamp, mencatat bahwa ada berbagai selera untuk ditampung.
"Orang Pakistan cenderung lebih suka teh dengan susu, sedangkan orang Suriah sering meminta teh hitam hanya dengan gula, " kata Moijie kepada Whittaker.
Aroma manis kayu manis dan jahe luar biasa, kata Whittaker.
Foto: Kredit: Better Days for Moria
Tetapi hanya beberapa bulan kemudian, semuanya hilang.
Tenda teh ditutup pada bulan Maret, Whittaker menjelaskan, "karena kesepakatan antara Uni Eropa dan Turki."
Terakhir dia tahu kamp telah menjadi sel tahanan, dan semua layanan yang diberikan dihapus.
Whittaker berpikir itu kerugian besar.
“Saya tahu bahwa tenda teh menyatukan orang-orang dan itu sangat menghibur. Dan sulit membayangkan, bagi saya, bagaimana rasanya pergi ke kamp lain di mana layanan semacam itu tidak ada di sana dan di mana orang tidak memiliki kesempatan untuk berbagi berita dan membicarakan kebiasaan yang akrab bagi saya. mereka dan mungkin mengingatkan mereka tentang rumah."
