Makanan + Minuman
Adegan makanan di Montreal adalah impian pecinta kuliner - dengan keragaman besar pengalaman bersantap. Di Montreal, Anda akan menemukan segalanya mulai dari hidangan lokal hingga masakan dari berbagai belahan dunia. Beberapa restoran diketahui memadukan cita rasa internasional dengan sedikit rasa lokal. Sulit untuk memilih apa yang harus dimakan. Berikut adalah daftar beberapa hidangan lokal yang harus dicoba, camilan unik, dan makanan global.
Donat Maple di Leché Desserts
Foto: makanan penutup leched
Anda bisa mendapatkan donat maple di tempat donat seperti Tim Horton's atau Dunkin 'Donuts, tetapi Leché Desserts menyajikan beberapa jenis donat rasa maple yang lezat.
Daging asap di Schwartz's Deli
Montreal adalah rumah bagi "daging asap" terbaik, seperti pastrami. Untuk membuat daging asap, daging sapi ini diasinkan dan disembuhkan dengan bumbu yang gurih, lalu dibiarkan menyerap rasa selama seminggu. Setelah itu, daging dihisap dan dikukus sampai empuk dan meleleh di mulut Anda. Schwartz's Deli telah menyajikan daging asap yang paling menakjubkan sejak 1928.
Ekor berang berang
Anda tidak dapat datang ke Kanada tanpa mencoba BeaverTails, kue Kanada yang berbentuk seperti berang-berang.
Foto: BeaverTails
Itu terbuat dari adonan goreng manis atasnya dengan apa pun yang Anda pilih - cokelat, apel dan kayu manis, cokelat-hazelnut.
Es krim di Kem Coba
Montreal dikenal dengan keanekaragamannya, dan itu termasuk keanekaragaman dalam makanan. Kem Coba adalah tempat es krim / serbat / gelato yang ramai menjadi terkenal karena krim es “duo” inventif mereka seperti raspberry-lychee & rosewater, lemon & blackberry, dan almond & ceri asam. Mereka bahkan menyajikan es krim vegan!
Montreal Bagels di St. Viateur
Bagel Montreal tidak seperti "Bagel New York" tradisional. Bagel Montreal lebih manis dan lebih padat daripada varietas lainnya. St. Viateur Bagel telah membuat bagel mereka yang terkenal di dunia sejak tahun 1957.
Foto: St
Toko Bagel Viateur
Mereka merebus adonan dalam air madu dan menggulung masing-masing secara individual dan memanggangnya dalam oven kayu.
Es krim yang dicelupkan ke La Diperie
Pergilah ke La Diperie dan melahap es krim pemenang penghargaan yang dicelupkan ke dalam 20 jenis saus cokelat Belgia. Pilih dari lebih dari 40 jenis topping dan buat kerucut es krim yang sepertinya langsung keluar dari dongeng.
Orange Julep
Restoran Gibreau Orange Julep, yang berbentuk seperti jeruk, adalah simbol klasik Montreal, dan terletak di jalan raya, di luar pusat kota. Mereka menyajikan makanan cepat saji seperti hot dog dan kentang goreng, tetapi minuman Jeruk Julep khas mereka - jus jeruk dengan bahan rahasia yang membuatnya creamy dan manis - wajib dicoba.
Es krim dalam kerucut ikan
Di mana Anda bisa mendapatkan es krim dalam bentuk kerucut seperti ikan? Di Montreal, tentu saja.
Foto: Kamehameha
Montreal telah menangkap kegemaran berbentuk ikan, yang sudah tersedia di kota-kota lain seperti Toronto dan New York City. Kepala ke Kamehameha Snack-Bar, sebuah restoran bertema Hawaii untuk mendapatkan beberapa es krim layak Pulau di kerucut ikan.
Pie Australia di TA Pies
Teman Australia saya bersumpah bahwa pai Australia di TA Pies et Superette sama baiknya dengan pai di Australia. Situs web itu bahkan menampilkan kutipan oleh aktor Australia Hugh Jackman yang menyebut pai daging mereka, "Yang terbaik di dunia." Jadi, ketika di Montreal, ambil pai steak, bacon, dan keju dan berpura-puralah Anda berada di Australia.
Gnocchi buatan rumah di Drogheria Fine
Terkadang, makan yang enak bukan hanya tentang apa yang Anda makan. Ini juga tentang bagaimana dilayani, dan tidak ada salahnya jika tidak mahal. Pergilah ke Drogheria Fine, konter takeout yang dikelola oleh keluarga Italia yang sangat ramah.
Foto: Drogheria Fine
Dengan harga $ 5, Anda mendapatkan porsi gnocchi lembut buatan sendiri yang meleleh di mulut Anda, ditambah dengan saus pasta pemenang penghargaan.
Tourtière
La Binerie juga membuat Tourtière - pai daging Prancis-Kanada yang lezat, diisi dengan daging babi, sapi, atau sapi muda. Ini adalah makanan yang sangat enak, terutama selama musim dingin Kanada.
Paté Chinois
Paté Chinois adalah hidangan Prancis-Kanada yang mirip dengan Pie Shepherd. Itu dibuat dengan lapisan bawah daging sapi, lapisan tengah jagung kaleng dan selesai dengan lapisan atas kentang tumbuk. Ini kemudian dipanggang dan dibumbui opsional. Paté Chinois adalah salah satu makanan penghibur paling populer di provinsi ini. Pergilah ke La Binerie Mont-Royal untuk mencoba yang terbaik.
Foto: La Binerie Mont Royal
Mereka juga tersedia di beberapa pub Irlandia di kota.
Salad caesar daging dalam mangkuk yang terbuat dari bacon
Penggemar daging, bersukacitalah - ada restoran yang sepenuhnya menyediakan bacon, di mana hampir semua menu terbuat dari bacon atau ada bacon di dalamnya. Di Bar Brutus, Anda bisa mendapatkan salad caesar bacon yang lezat, dalam mangkuk yang terbuat dari bacon.
Pizza Poutine
Jika pizza bacon dan pepperoni tidak cukup untuk memuaskan keinginan Anda akan makanan berminyak, Anda bisa mendapatkan pizza dengan bacon, pepperoni, dan poutine di atasnya. Pizza poutine baru muncul baru-baru ini ketika sebuah restoran kecil bernama Pizza George le Roi di luar Montreal mulai menyajikannya. Jika Anda berada di Montreal, Les 3 Brasseurs menyajikan roti poutine yang lezat.
Fish and chips di Brit and Chips
Ikan dan keripik adalah hidangan tradisional Inggris yang telah berusia lebih dari seabad. Brit and Chips adalah toko ikan dan keripik yang nyaman di dekat Montreal tua yang menyajikan ikan dan keripik dalam rasa yang unik.
Foto: Inggris dan Keripik
Mereka menggabungkan ikan dan keripik tradisional dengan beberapa rasa dan gaya lokal yang ditemukan di Montreal. Coba haddock dalam adonan sirup maple, sol dalam krim asam dan adonan bawang, dan yang beraroma lainnya.
Bir kerajinan Montreal lokal
Montreal memiliki daftar bir kerajinan yang mengesankan dan bahkan menyelenggarakan wisata kerajinan bir. Mampirlah ke Brutopia Brew Pub, microbrewery / bar tiga tingkat yang besar. Anda mungkin kesulitan memilih dari pilihan besar bir buatan sendiri.
Poutine di La Banquise
Jika Anda bertanya kepada siapa saja yang tinggal di atau telah ke Montreal untuk rekomendasi makanan, dijamin bahwa hal pertama yang akan mereka katakan adalah "poutine." Poutine adalah hidangan Prancis-Kanada paling terkenal; itu berasal dari Quebec dan merupakan makanan cepat saji "gourmet" paling populer di Montreal.
Foto: La Banquise
Poutine klasik terbuat dari kentang goreng dengan saus dan dadih keju yang lezat. Anda dapat menemukannya di mana-mana, bahkan di McDonald's. Tetapi untuk pengalaman terbaik, kunjungi La Banquise, kedai makan 24 jam yang menyajikan poutine terbaik di Montreal - ada lebih dari 25 jenis yang bisa dipilih!
Mie Cina buatan sendiri di Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, Cina, terkenal karena mie yang ditarik dengan tangan. Di Chinatown, Montreal, Anda dapat menyaksikan koki mie yang terampil menguleni dan menarik adonan untuk membuat untai mie panjang dalam segala bentuk dan ukuran - yang datar, bulat, tebal, dan tipis. Pergi ke Nouilles de Lan Zhou dan coba mie spesial mereka, disajikan dalam kaldu aromatik dengan irisan daging sapi lembut.
Menyodok
Montreal telah menangkap kegilaan. Poke adalah hidangan Hawaii yang terdiri dari ikan mentah, salad dan nasi atau quinoa, dengan saus beraroma diatasnya. Ini seperti sushi dalam mangkuk.
Foto: Le Poke Bar
Berjalan-jalanlah di jalan Crescent yang ramai di jantung pusat kota Montreal dan pergilah ke Le Poke Bar untuk mencicipi minuman yang menyegarkan.
Ayam Portugis di Ma Poule Mouillée
Tidak ada yang mengalahkan hidangan ayam Portugis yang enak dan lezat. Di Ma Poule Mouillée, mereka menyajikan ayam Portugis yang lembut, dipanggang dengan sempurna, dan atasnya dengan saus Portugis tradisional yang telah menjadi koki dan pemilik, keluarga Anthony Alves selama beberapa generasi.
