1. Kami tahu cara berbicara bahasa Polandia
Kecuali orang tua kami mengirim kami ke sekolah Polandia yang menakutkan atau berbicara bahasa di rumah, kami biasanya hanya dapat mengucapkan beberapa kata dasar. Satu teori adalah bahwa bahasa Polandia bukan bahasa praktis untuk AS. Tidak seperti bahasa yang lebih umum seperti Cina dan Spanyol, bahasa Polandia tidak terlalu berguna di luar rumah.
Satu penyesalan yang cenderung kita miliki adalah bahwa kita berharap kita telah belajar lebih dari “dziękuję” untuk saat-saat ketika kita perlu berkomunikasi dengan kakek nenek kita atau mengunjungi keluarga di tanah air.
2. Kami adalah umat Katolik yang taat
Kakek-nenek kami mungkin memiliki rumah yang ditempeli poster Paus Yohanes Paulus II, tetapi tidak semua orang Polandia-Amerika sama religiusnya. Satu hal yang dapat kita sepakati adalah bahwa liburan selalu menjadi masalah besar dalam keluarga kita, apa pun kepercayaan kita. Selama hari-hari khusus ini, penting untuk menghormati tradisi seperti Wigilia, pesta Natal tradisional, dan membagikan kue Natal, yang mewakili Tubuh Kristus.
Paskah adalah hari libur besar bagi kami, di mana kami menghias telur dan membuat keranjang Paskah diisi dengan ham, kue, roti, dan domba Paskah yang terbuat dari gula untuk diberkati di gereja setempat.
3. Kami hanya orang kulit putih-Amerika
Polandia mungkin negara yang homogen, tetapi ada banyak orang Amerika-Polandia yang berasal dari ras campuran. Contoh yang terkenal adalah aktris Maggie Q, yang ayahnya orang Polandia-Irlandia, sedangkan ibunya orang Vietnam. Amerika benar-benar sebuah wadah peleburan, dan orang Amerika-Polandia tidak ketinggalan dari persamaan ini.
4. Kita semua hidup di Midwest
Chicago, Detroit, dan Columbus mungkin adalah kota yang dikenal dengan komunitas Polandia mereka yang besar, tetapi itu tidak berarti ada banyak dari kita yang tersebar di seluruh negeri. Sementara Chicago diyakini memiliki populasi terbesar orang Polandia-Amerika, New York City sebenarnya memiliki. Kota-kota AS lainnya dengan komunitas besar Polandia-Amerika meliputi: Portland (Oregon), Buffalo, Boston, San Francisco, dan Los Angeles.
5. Kami hanya makan kentang dan kol
Memang benar bahwa masakan Polandia memiliki banyak pati dan karbohidrat, tetapi itu bukan makanan hambar yang digunakan nenek moyang kita untuk makan kembali di tanah air. Di sini, di AS, kami memiliki banyak pilihan mulai dari pierogi buatan sendiri versi ibu kami hingga potongan daging babinya yang lezat.
Kami juga menikmati bersantap di restoran-restoran di seluruh negeri yang memberikan spin kreatif pada masakan Polandia dan membuat hidangan fusion. Salah satu contohnya adalah Stuffed di San Francisco, di mana ada pierogis diisi dengan keju dan bayam kambing, salmon asap, dan jalapeños.
6. Kita tidak berpendidikan
Selain lelucon Polandia yang bodoh, orang-orang Amerika-Polandia telah mencapai cukup banyak sebagai kelompok kolektif. Albert Abraham Michelson adalah orang Amerika pertama yang memenangkan Hadiah Nobel atas penemuannya pada kecepatan cahaya. Jika bukan karena pikiran jenius Steve Wozniak, tidak akan ada perusahaan Apple hari ini. Stephanie Kwolek menemukan Kevlar, serat sintetis yang dikenal karena daya tahannya dan lima kali lebih kuat dari baja.
7. Kami terlalu banyak minum vodka
Memang benar bahwa kami merangkul vodka sebagai minuman nasional tanah air kami, tetapi kami kebanyakan mencadangkannya untuk pernikahan, di mana ia menjadi bahan bakar semua tarian. Pernikahan Polandia memiliki banyak tarian, yang mungkin termasuk Polka atau tidak. Ketika kita minum vodka biasanya tidak lurus, tetapi dicampur dengan jus apel, dan lebih disukai Zubrowka (vodka rumput bison). Rasanya seperti pai apel.
