Bir
Cobalah untuk menyebutkan kategori bir yang lebih meremehkan daripada bir labu. Kami akan menunggu. Gaya ini tanpa henti diejek, dan seringkali karena alasan yang baik. Paling buruk, bir labu manis sekali dan penuh dengan cengkeh, allspice, pala, dan kayu manis - rasa yang kita terima sebagai “labu,” namun jarang mengandung labu yang sebenarnya. Namun, di zaman keemasan pembuatan bir ini, bir labu sejati ada jika Anda tahu ke mana harus mencari.
Jadi tahan pikiran Anda pada rasa labu semuanya selama semenit dan ambil bir. Kedelapan bir labu ini menggunakan labu asli (dan campuran rempah-rempah musim gugur sesekali) untuk membuat bir yang akan menyenangkan kerumunan yang berbaris untuk Starbucks PSL dan pembenci yang percaya "bir asli" tidak dapat dibuat dengan bahan-bahan dari labu. tambalan.
1. Punkucino Elysian Brewing Company
Kopi dan labu: kombo yang selamanya mengubah persepsi kita tentang minuman musiman. Elysian Brewing Company membuat bir labu kopi dengan rasa lengkap yang disebut Punkuccino menggunakan labu, sedikit rempah-rempah, dan kopi dari Stumptown Coffee Roasters. Anda akan ingin memecahkan botol di pagi hari untuk minuman berkafein yang lezat, satu untuk makan siang untuk membuat Anda lebih dari kemerosotan tengah hari, dan satu di malam hari karena itu hanya baik.
2. Pos Jalan Bir Brooklyn Pumpkin Ale
Penjajah Amerika awal membutuhkan sesuatu yang dapat difermentasi untuk ditambahkan ke bir mereka di musim gugur, dan ada banyak labu di dunia baru. Sejujurnya, ada kasus yang dibuat bahwa bir labu lebih Amerika daripada pai apel. Brooklyn Brewery menyiarkan hari-hari awal pembuatan bir dengan bir yang dibuat dari gandum barley dan ratusan pon labu Dickinson di setiap kelompok. Warnanya oranye seperti labu yang dimasak dan telah menambahkan rasa rempah-rempah pai labu. Pasangan yang disarankan di tempat pembuatan bir termasuk hidangan liburan, Instagram, cuaca jaket, dad rock, dan mascarpone.
3. Perusahaan Pembuatan Bir Pumps Ale dari Upslope
Foto: brizlo / Perusahaan Pembuatan Bir Upslope / Facebook
Yang ini untuk pembenci labu. Upslope membuat bir labu dengan baby bear labu dan campuran enam rempah, tetapi bir yang paling mirip bir dari semua bir dalam daftar ini. Pumpkin Ale-nya memiliki banyak rasa karamel dan toffee yang menjadi selera Anda segera setelah api unggun musim gugur pertama menyala. Ini memenangkan emas di Best of Craft Beer Awards di Oregon pada 2015, perak di 2014 All Colorado Beer Festival di kategori bir sayur / rempah-rempah, dan emas di Great American Beer Fest 2011 di bidang dan kategori bir labu.
4. Pumpkin Ale milik Schlafly Beer's
Foto: Schlafly Beer / Facebook
Terkadang menonjol adalah hal yang buruk. Seperti ketika suatu bahan menonjol terlalu banyak dalam bir, misalnya. Schlafly menempatkan banyak bahan yang menurut Anda akan mengalahkan satu sama lain di Pumpkin Ale-nya, tetapi secara mengejutkan semua berbaur bersama dalam apa yang mudah menjadi salah satu bir labu terbaik di luar sana. Tambahkan labu segar ke dalam bir, lalu disaring melalui rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan pala. Ini adalah sesuatu yang ingin Anda minum sepanjang tahun tetapi tidak bisa karena hal-hal terbaik datang dan pergi bersama musim. Ketika Anda memiliki kesempatan untuk minum satu atau tiga dari labu bir Missouri ini, berhati-hatilah. Ini 8 persen alkohol dan itu akan menyelinap pada Anda di malam musim gugur yang dingin.
5. Pumpkin Ale dari White Squirrel Brewery
Foto: Pabrik Bir Squirrel Putih / Facebook
Bourbon bukan satu-satunya minuman yang layak diminum dari Kentucky. Dengan semua pabrik kerajinan di negara bagian (lebih dari 50 menurut Brewers Association) bir dapat segera memberikan barang-barang cokelat untuk mendapatkan uangnya. Tupai Putih di Bowling Green membuat bir labu yang bagus menggunakan labu segar dari peternakan Kentucky lokal. Tempat pembuatan bir menggunakan basis ale merah yang renyah dan terasa seperti musim gugur dalam bentuk labu oranye yang berdaging. Itu membatasi produksi, yang berarti Anda harus meraih sebanyak mungkin ketika Anda melihatnya, karena Pumpkin Ale milik White Squirrel mungkin kehabisan sebelum musim gugur.
6. Rogue Ale's Pumpkin Patch Ale
Foto: Rogue Ales & Spirit / Facebook
Ada sumber labu segar, dan kemudian ada apa yang Rogue lakukan. Rogue mengambil labu yang ditanam di Rogue Farms di Independence, Oregon, mengantarnya ke tempat pembuatan bir 77 mil di Newport, dengan cepat memanggangnya, lalu melemparkannya ke dalam segumpal bir. Farm-to-table itu keren, tapi farm-to-pumpkin-beer lebih dingin. Penting untuk dicatat bahwa ini adalah produk pertanian yang tunduk pada keinginan alam, jadi produk ini mendarat di rak toko lebih lambat dari bir rasa labu lainnya. Namun, ada beberapa hal yang pantas ditunggu.
7. Tröegs Master Brewing Pumpkin Independen
Ada lebih banyak peternakan labu di Pennsylvania daripada di negara bagian lain - ingatlah itu saat Anda sedang mencari petualangan petak labu terbaik. Salah satu peternakan labu itu adalah Strites 'Orchard, yang hanya beberapa mil dari tempat pembuatan bir Tröegs. Tröegs mendapat sekitar 3.000 pon labu leher Pennsylvania dari Strites 'untuk Master of Pumpkins-nya. Bahan tambahan lainnya termasuk kayu manis, cengkeh, jahe, pala, dan ragi saison Perancis. Jika Anda ingin menjadi Master of Pumpkins saat mengunjungi patch labu Pennsylvania (atau jika Anda hanya ingin bir yang sangat enak), ambil sendiri sebotol.
8. Panen Labu Gandum Blue Moon
Foto: Perusahaan Pembuatan Bir Blue Moon / Facebook
Tidak semua bir labu sungguhan adalah barang lokal yang sulit ditemukan. Blue Moon membuat bir gandum labu menggunakan labu dan cukup kayu manis, pala, cengkeh, dan allspice. Orang-orang di Blue Moon tahu apa yang mereka lakukan, berkat 23 tahun pengalaman bir labu - yang jauh lebih lama daripada obsesi labu modern dan bertahun-tahun sebelum rilis bir labu nasional lainnya, tetapi siapa yang menghitung? Ada alasan mengapa Harvest Pumpkin Wheat telah ada sejak 1995. Ini seimbang, mudah diminum, dan dirancang untuk kesempatan yang tidak rewel.
![Seorang Pecinta Bir Untuk Bir Dan Bir [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/671827/beer-lovers-guide-ale-lager-infographic-j.webp "Seorang Pecinta Bir Untuk Bir Dan Bir [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
