Perencanaan Perjalanan
dalam kemitraan berbayar dengan
Menjelajahi pantai liar Nova Scotia menyajikan pengalaman yang tidak akan Anda temukan di tempat lain. Geografinya yang unik memunculkan gelombang tertinggi di dunia, terroir yang menjadi dasar anggur yang luar biasa, makanan laut segar dan produk lokal, dan kecintaan terhadap dunia yang membuat orang Nova Scotia mencari petualangan di setiap bagian provinsi yang adil ini.
Jika yang Anda pernah lihat tentang Nova Scotia adalah Halifax (sebagus itu), atau perjalanan ke Peggy's Cove (juga indah), maka Anda tidak tahu berapa banyak pengalaman yang bersembunyi di depan mata. Lakukan lebih banyak ketika Anda di sini - mulai dengan sembilan saran ini dan lihat ke mana mereka membawa Anda.
1. Naik ombak tertinggi di dunia di Teluk Fundy
Foto: Pariwisata Nova Scotia
Pada titik tertinggi dan terendah, pasang surut di Teluk Fundy adalah rekor 53 kaki terpisah. Dan meskipun ada tempat-tempat yang sangat tenang untuk melihat fenomena alam ini, cara terbaik untuk mengalaminya adalah di atas perahu karet bermotor di mulut Sungai Shubenacadie saat air pasang masuk - menciptakan gelombang besar yang datang tepat ke arah Anda. Ini adalah adrenalin yang sebanding dengan arung jeram, karena Zodiak Anda menjelajahi perairan berlumpur.
Menuju keluar di atas air dengan Tidal Bore Rafting Resort termasuk daya tarik tambahan dari lumpur yang meluncur di tepi sungai (kesenangan berantakan) dan api unggun lobster-rebus dengan sesi mencicipi anggur lokal - disertai dengan musik live dan penerbangan rum lokal. Setelah kebakaran dan minuman, bermalamlah di salah satu pondok kayu cedar dan pinus yang menghadap ke sungai.
2. Melarikan diri ke pantai pribadi … dengan helikopter
Foto: Pariwisata Nova Scotia / Fotografi Seni Acorn
Ada berton-ton pantai terpencil di Nova Scotia, tetapi hanya sedikit pengunjung yang bisa melihatnya di Pulau Sambro di Halifax Harbour - yang juga merupakan rumah bagi mercusuar tertua yang masih hidup di Amerika Utara, pertama kali menyala pada 1758.
Anda bisa mendapatkan pantai dan seluruh pulau untuk diri Anda sendiri sebagai bagian dari Escape-Picnic Island Vision Air Service. Ya, semua untuk diri Anda sendiri kecuali untuk pilot helikopter dan pelayan pribadi Anda, yang akan melayani Anda dengan ceria Nova Scotia dan keju lokal dan charcuterie. Ini 100% mewah.
3. Memadukan anggur putih Nova Scotian Anda sendiri yang renyah
Foto: Pariwisata Nova Scotia / Scott Munn
Industri anggur di Nova Scotia telah meledak dalam beberapa tahun terakhir, dengan penunjukannya sendiri (Tidal Bay) memenangkan penghargaan di seluruh dunia. Di Avondale Sky Winery, Anda dapat melakukan lebih dari sekadar mencicipi apa yang ditawarkan di ruang mencicipi mereka - Anda sebenarnya dapat membuat campuran anggur khas Anda sendiri sebagai bagian dari Petualangan Lab Wine mereka.
Pembuat anggur dan cowok yang umumnya keren, Ben Swetnam, akan membawa Anda melalui proses pencampuran anggur. Setelah itu, kelompok ini melakukan tes rasa buta untuk melihat siapa yang menciptakan botol utama Tidal Bay - sebelum menyeruput beberapa gelas sambil berpesta di restoran pemenang penghargaan anggur. Bonus: Anda bisa membawa pulang botol, dengan label khusus untuk menunjukkan kepada teman-teman bahwa itu milik Anda.
4. Menghadiri festival film yang berfokus pada makanan terbesar di dunia
Foto: Pariwisata Nova Scotia / Patrick Rojo
Setiap tahun, pecinta makanan dan film mengambil alih kota kecil Wolfville yang manis untuk Devour! The Food Film Fest. Berlangsung sejak 2009, festival ini semakin besar setiap kali diadakan (13.000 orang menghadiri acara 2018) dan telah menarik banyak tamu terkenal - termasuk almarhum Anthony Bourdain - untuk memperkenalkan film makanan favorit mereka.
Berlangsung 22-27 Oktober 2019, Devour! akan melayani hingga enam hari acara dengan koki terkenal dan pembuat film dari seluruh dunia, dan Wolfville (tujuan pecinta kuliner yang hebat di jantung kawasan anggur Nova Scotia) akan ramai dengan kegembiraan dari semuanya.
5. Menangkap gelombang musim gugur
Foto: Pariwisata Nova Scotia / Dekan Casavechia
Berselancar adalah hobi sepanjang tahun di Nova Scotia (meskipun Anda mungkin perlu pakaian kering untuk mengatasi suhu dingin untuk gelombang musim dingin yang besar). Antara Agustus dan November, khususnya, para peselancar datang ke provinsi itu untuk gelombang badai dan sensasi musim badai.
Tetapi ada banyak peluang bagi pemula untuk belajar di sini juga. Pergilah ke Taman Provinsi Lawrencetown Beach untuk sesi dengan East Coast Surf School, yang menyediakan guru-guru hebat dan semua peralatan yang diperlukan untuk membuat Anda bangun di papan dan berselancar ombak pada hari yang sama.
6. Mengalami Cape Breton ceilidh
Foto: Pariwisata Nova Scotia / Scott Munn
Pulau Cape Breton, diakses melalui jalan lintas dari daratan provinsi, adalah jantung budaya Celtic di Nova Scotia. Pergilah ke Pusat Interpretasi Musik Celtic di Judique untuk tur brilian yang menampilkan makanan, minuman, dan musik lokal terbaik. Ocean Ceilidh (ceilidh - diucapkan “kay-lee” - menjadi Celtic untuk pesta dansa) dimulai dengan anggur di tengah dan pesta makanan laut di pantai sebelum menuju ke laut di atas kapal nelayan untuk mencicipi wiski. Di atas air, Anda akan berdansa semalaman untuk musik bagpipe dan biola.
Tidak ada ceilidh seperti Pantai Timur ceilidh!
7. Menggali dinosaurus
Foto: Pariwisata Nova Scotia
Parrsboro adalah rumah bagi Fundy Geological Museum, di mana banyak fosil dan tulang dino yang diungkapkan oleh pasang tertinggi di dunia disimpan dan dipelajari. Dinosaurus tertua Kanada telah ditemukan di sini, dan Anda dapat membantu menemukan lebih banyak dengan bergabung dengan penggalian sebenarnya dengan ahli paleontologi di pantai.
Pengalaman Tidal Reveal membawa Anda ke situs penggalian melalui Zodiac, tempat Anda akan menghabiskan dua hingga tiga jam menggali dan mempelajari apa yang Anda temukan. Setelah kerja keras Anda selesai (dan Anda telah menemukan sesuatu yang luar biasa dan kuno, semoga) tur berakhir dengan piknik sandwich lobster lezat di pantai era Jurassic.
8. Berpesta di dasar laut
Foto: Pariwisata Nova Scotia
Burntcoat Head Park adalah tempat yang sangat keren di mana, ketika air pasang turun, Anda dapat berjalan di dasar laut di antara struktur batu pot bunga merah yang menjulang tinggi. Dan sepanjang bulan-bulan musim panas, acara makan eksklusif ditawarkan di sini (pesan jauh-jauh hari, karena terjual habis setiap tahun!).
Pengalaman Dining on the Ocean Floor dimulai dengan Anda mencari-cari edibles liar dan makan siang makanan laut di pantai (lengkap dengan bir lokal dan pasangan anggur). Anda kemudian akan dibawa tur ke dasar laut sebelum berpesta lagi. Makan malam tiga macam yang menampilkan hidangan terbaik dari masakan Nova Scotian akan disajikan dengan gaya keluarga, menghadap gelombang yang datang. Hari itu berakhir dengan api unggun di dasar samudera - dan Anda benar-benar puas dan diliputi keindahan dari semuanya.
9. Bersantai di yurt di pulau pribadi
Foto: Pariwisata Nova Scotia
Pantai Selatan Nova Scotia sangat cantik, dan keluar di atas air ketika Anda di sana adalah suatu keharusan. Ada tur luar biasa yang dapat Anda ikuti yang mencakup ekspedisi kayak berpemandu selama empat jam di sekitar teluk terpencil, melewati koloni anjing laut, dan ke tempat-tempat snorkeling yang bagus. Pada akhirnya, Anda berakhir di sebuah pulau pribadi di sebuah yurt yang dibangun untuk dua orang, di mana Anda akan menghabiskan malam yang nyaman melihat bintang melalui langit-langitnya. Makan malam seafood yang mudah disiapkan disediakan untuk Anda memasak di yurt Anda.
Hari berikutnya Anda akan mengambil sepeda dan makan siang piknik gourmet dari kafe lokal sehingga Anda dapat menjelajahi lebih banyak pantai, bersepeda di jalan laut yang berliku. Memang tak terlupakan.
