Spirit + Cocktails
Sudah hari yang panjang di kota baru. Matahari sedang terbenam, Anda telah menemukan bar kecil yang fantastis, dan semua yang ingin Anda lakukan adalah mencoba semangat lokal. Namun, Anda tidak tahu apa itu. Jangan khawatir, Anda bukan satu-satunya yang menempel pada familiar saat bepergian. Kami suka mencoba masakan baru, tetapi kami sedikit takut ketika datang ke hal-hal yang kuat. Diperingatkan lebih dulu, jadi pelajarilah diri Anda sendiri tentang banyak roh yang tersedia di dunia, termasuk yang tidak mudah Anda temukan di Amerika Serikat.
Sebagai penafian: Roh-roh ini tidak tersedia secara luas di AS di bar lingkungan Anda sehari-hari. Mungkin akan ada bar (sangat keren) di Amerika yang melayani mereka - tetapi masih lebih baik untuk mencobanya di negara asal mereka di mana Anda bisa mendapatkan konteks budaya penuh.
1. Wiśniówka di Polandia
Sebuah pos dibagikan oleh ??? (@ 2drink.pl) pada 19 Februari 2018 pukul 7:51 pagi PST
Jika Anda pernah ke Polandia, Anda mungkin telah mencicipi Wiśniówka tanpa menyadarinya. Segelas minuman keras yang kuat, rasa ceri rasa ceri ini - dibuat dengan merendam ceri dalam vodka atau roh netral lainnya - kadang-kadang muncul di meja Anda setelah Anda menyelesaikan hidangan besar pierogies dan Wiener Schnitzel. Ini akan membantu menenangkan perut Anda, dan menghangatkan Anda dari dalam ke luar selama musim dingin yang sangat dingin di Polandia.
2. Rakija di Kroasia
Sebuah pos dibagikan oleh Kuvajmo srcem (@kuvajmosrcem) pada 12 Juni 2018 pada 10:58 PDT
Brendi buah ini, populer di seluruh Balkan, digunakan untuk merayakan hampir semua acara di Kroasia - apakah itu hari libur nasional atau hanya membuatnya melalui minggu kerja. Rajika terbaik hampir selalu buatan sendiri, jadi cobalah berteman dengan seorang Kroasia lokal yang mungkin bersedia berbagi apa yang mereka sebut ramuan obat dengan Anda. Jika Anda tinggal di rumah tamu atau hostel milik lokal, kemungkinan besar Anda akan ditawari satu atau dua gelas.
3. Brennivín di Islandia
Sebuah pos dibagikan oleh Ricardo (@ricardo_bituda) pada 9 Juni 2018 pukul 17:28 PDT
Minuman keras di Islandia tidak hanya enak untuk dimiliki, tapi juga merupakan kebutuhan di musim dingin. Brennivín adalah roh jintan dan jintan yang dibumbui, yang sampai tahun 1980-an adalah minuman paling populer di Islandia - bahkan jika nama sehari-hari setempat dari "Kematian Hitam" agak tidak menyenangkan. Brennivín telah muncul di beberapa bar di AS baru-baru ini, tetapi Anda masih harus menambahkannya ke daftar must-do-in-Iceland Anda. Bahkan mungkin membantu Anda melihat beberapa peri Islandia yang terkenal itu.
4. Soju di Korea Selatan
Sebuah pos dibagikan oleh Summer Kim (@ summer.in.sf) pada 12 Juni 2018 pukul 6:09 pagi PDT
Minuman keras beras yang bening, tidak berbau (tapi entah bagaimana manis) ini biasanya diminum di Korea Selatan. Biasanya diminum langsung, dengan makanan, tetapi Anda dapat menemukan koktail Soju sesekali. Ini adalah salah satu minuman yang mungkin dapat Anda temukan di bar Korea di AS, tetapi mengingat popularitasnya yang luar biasa di luar negeri, minuman ini masih relatif tidak dikenal di Amerika. Popularitas itu mungkin berasal dari fakta bahwa vodka tidak memiliki afterburn - dan turun jauh lebih lancar. Namun, ini sangat ampuh, seperti yang ditunjukkan oleh tagar #blackoutkorea.
5. Baijiu di Cina
Sebuah pos dibagikan oleh Ming River Baijiu (@mingriverbaijiu) pada 8 Juni 2018 pukul 15:40 PDT
Jika Anda menyukai gaya lama yang kuno, Baiju adalah BFF baru Anda. Semangat penjualan tertinggi di dunia, kata-kata 'cat stripper' muncul dalam pikiran ketika menenggak segelas baijiu, yang disuling dari sorgum, beras, jagung, atau biji-bijian lainnya. Sulit untuk melewatkan sensasi terbakar ketika minum, dan kebanyakan orang asing berjuang dengan rasa - dan kemampuan mereka untuk tetap tegak - setelah makan. Ingat, bahkan jika orang menyebutnya sebagai anggur, jangan meminumnya di gelas. Hangover baiju adalah hangover terburuk di dunia - tidak ada kontes.
6. Träkál di Chili
Sebuah posting dibagikan oleh Steuben's Arvada (@steubens_arvada) pada 4 Juni 2018 pada 11:15 PDT
Seorang pendatang baru di dunia roh, Träkál adalah minuman keras tiga-distilasi yang diseduh dari pir, herbal, beri, dan apel Patagonian. Ini bukan gin, dan bukan wiski, tapi ini minuman baru yang enak (dan belum pernah terjadi sebelumnya) - konsepnya begitu unik, pihak berwenang bahkan tidak tahu bagaimana mengklasifikasikannya. Meskipun ini jarang terjadi di Amerika, Anda dapat mencicipi minuman unik ini di beberapa bar tertentu di Colorado.
7. Yogurito di Jepang
Sebuah pos dibagikan oleh Sushmita Pilaka (@spilaka) pada 14 April 2018 pukul 14:48 PDT
Ah Jepang, kamu tidak pernah berhenti mengecewakan. Yogurito adalah roh berbasis yogurt yang, anehnya, diseduh di Belanda, dibotolkan di Prancis, dan dikirim ke Jepang. Jika Anda dapat mengabaikan jumlah mil karbon yang terkait dengan setiap botol, Anda mungkin ingin mencoba minuman aneh ini, yang secara tradisional dicampur dengan jus jeruk atau nanas. Hanya saja, jangan mengandalkan asupan kalsium harian Anda. Pejabat Suntory telah memperjelas bahwa “Yogurito terbuat dari yogurt dan rasanya seperti yogurt, tetapi bukan yogurt. Kita tidak bisa mengatakan itu sehat.”
8. Unicum di Hongaria
Sebuah pos dibagikan oleh Magyar Celebek (@magyarceleb) pada 10 Juni 2018 pukul 13.55 PDT
Minuman keras yang bernama sayangnya ini memiliki sejarah panjang di Hongaria. Pertama kali dibuat pada 1790 dan biasanya diminum sebagai digestif, resep 40-an ramuan dan rempah-rempah adalah rahasia yang dijaga ketat. Bersiaplah untuk rasa pahit - yang bersilangan di botol, menunjukkan kualitas obatnya, tidak hanya ada untuk pertunjukan. Meskipun Anda bisa mendapatkan minuman serupa, Zwack, di AS, resep aslinya hanya diseduh di Hongaria, jadi lakukan perjalanan jika Anda ingin mencoba yang sebenarnya.
9. Arak di Lebanon (dan banyak tempat lainnya)
Sebuah pos dibagikan oleh Polina Georgieva (@po_georgieva) pada 19 Maret 2018 pukul 12:21 malam PDT
Dibumbui dengan adas bintang, minuman ini tidak hanya populer di Libanon, tetapi juga dikonsumsi di Suriah, Yordania, Palestina dan Turki. Biasanya disajikan dengan air, dan ketika dua cairan bercampur, warnanya menjadi seperti susu - karena itu julukannya di seluruh Timur Tengah, susu singa. Persiapan minuman Anda sedikit upacara, karena harus dituangkan dalam urutan khusus - es pertama, minuman keras dituangkan - untuk mencegah lapisan berminyak terbentuk di atas. Ini juga semangat lain mengemas pukulan yang kuat, jadi sampel dalam jumlah sedang. Negara-negara Asia Tenggara seperti Indonesia membuat varietas sendiri, seringkali buatan sendiri dan sering disajikan di restoran.
