Empat puluh tahun yang lalu vegetarianisme tidak diterima. Orang tidak memiliki sarana untuk mengetahui apa yang mereka konsumsi sebelum mengkonsumsinya. Dua puluh tahun yang lalu sulit bagi vegetarian untuk berbelanja. Sepuluh tahun yang lalu, orang-orang bingung dengan konsep menjadi seorang vegan. Bahkan hari ini, walaupun trennya pasti sedang booming, cukup banyak orang belum meluangkan waktu untuk mendidik diri mereka sendiri tentang dampak makan daging. Saya, sebagai vegetarian yang cukup radikal, sedikit memaksa, sepertinya tidak mengerti mengapa.
Meskipun veganisme lebih luas dari sebelumnya, banyak orang masih tidak memahami dampak dari makan daging.
Dalam lima tahun terakhir dalam hidup saya, saya telah bertemu banyak kawan bergairah dan membaca banyak karya persuasif yang didorong oleh fakta yang telah mengarahkan saya pada pola pikir dan diet yang saya ikuti hari ini. Kekhawatiran etis, penurunan kesehatan, dan dampak lingkungan ekstrem yang mengelilingi peternakan hewan benar-benar mengejutkan setelah Anda menemukannya.
Sekarang akhirnya ada liputan media seputar isu-isu ini, tampaknya konyol bahwa semua orang tidak menyerbu lapisan dengan pengetahuan. Tapi, mungkin pemikiran saya terlalu angan-angan.
Dapat dimengerti mengapa orang menikmati makan daging - penuh dengan rasa dan jus yang secara alami membuat air mulut dan perut terasa penuh dan puas. Ini memberi tubuh Anda protein alami yang dibutuhkan untuk menjadi kuat. Itu tradisional.
Tubuh Anda membutuhkan protein dalam daging agar tetap kuat, tetapi apa itu daging saat ini?
Memahami mengapa orang bertahan dengan pola makan berbasis daging akhir-akhir ini akan sedikit lebih mudah jika saya terhibur oleh kenyataan bahwa semua orang makan daging yang berkelanjutan, tetapi bukan itu masalahnya. Ketika perusahaan yang menjual produk hewani murah tumbuh, demikian juga jumlah pelanggan yang membelinya. Menurut DoSomething, dua dari tiga hewan ternak sekarang dipelihara di pabrik. Yuck - mengapa Anda ingin mengisi tubuh Anda dengan lemak berkualitas rendah, yang mana sesuatu harus mati untuk memberi Anda? Dan bahkan tetap saja, makan daging secara organik masih bermasalah.
Saya mewawancarai seorang individu muda dan terinspirasi yang pergi dengan nama Barbi Lazarus, Donor dan Koordinator Sumber Daya Relawan untuk Asosiasi Vegetarian Toronto. Dia mengungkapkan kegembiraannya seputar masalah pabrik versus pertanian berkelanjutan. “Ada alasan bahwa peternakan ada dan karena itu secara signifikan lebih murah untuk industri,” kata Lazarus. “Jika dunia beralih untuk mengonsumsi produk hewani yang benar-benar organik dan bebas, masih perlu ada pengurangan yang signifikan dalam jumlah produk hewani yang dimakan manusia. Itu tidak bisa mengikuti kecepatan saat ini. Setiap hal penting, meskipun hari Senin Tanpa Daging atau menjadi vegan sampai jam enam.”
Sejumlah besar pembelajaran saya dapat dikaitkan dengan rad, dokumenter baru spankin 'yang disebut Cowspiracy. Cowspiracy berfokus pada destruktifitas industri peternakan pada lingkungan dengan cara yang sangat mudah diakses.
Menurut Cowspiracy, penyebab utama konsumsi air, polusi air, penggundulan hutan, emisi gas rumah kaca yang ekstrem, perusakan hutan hujan, kepunahan spesies, erosi tanah lapisan atas, hilangnya habitat dan zona mati lautan bukan seperti yang Anda duga. Ini peternakan hewan.
Yang bisa saya harapkan adalah bahwa informasi dokumenter ini menjangkau sebanyak mungkin orang dan orang-orang mulai mengambil tindakan pribadi yang serius.
Pemilik rumah di Washington membuat perbedaan dengan memberikan diskon $ 200 untuk disewakan kepada penyewa dengan pola makan nabati.
Meskipun ada beberapa orang yang benar-benar bodoh, berpikiran tertutup tentang masalah ini, ada juga beberapa yang luar biasa. Di Bethel, Washington, seorang tuan tanah bernama Jinesh Varia memutuskan untuk mulai memberikan diskon $ 200 kepada para penyewa yang menjalankan pola makan nabati yang ketat karena ia sangat peduli dengan etika, moral, dan kebaikan yang diberikan oleh makanan nabati kepada bumi kita.
“Sangat mudah untuk hidup sehat dan bahagia tanpa berkontribusi pada penderitaan, jadi mengapa ada orang?”
Menjadi seorang vegetarian bukan tentang beralih secara langsung. Sangat penting untuk mengambil waktu untuk mendapatkan pendidikan, kemudahan dalam hal-hal dan merasa nyaman dengan ide itu. Seperti yang dikatakan Lazarus: "Sangat mudah untuk hidup sehat, hidup bahagia tanpa berkontribusi pada penderitaan, jadi mengapa ada orang?"
Artikel ini awalnya muncul di The Plaid Zebra dan diterbitkan ulang di sini dengan izin.