Makanan + Minuman
Lansekap makanan di AS tidak dirancang untuk vegetarian dan vegan. Makanan biasanya berputar di sekitar daging sebagai hidangan utama, dengan beberapa sayuran di sana-sini sebagai sisi. Meskipun sekarang lebih mudah untuk berpegang pada pola makan tanpa daging, ketersediaan pilihan vegetarian yang baik dan terjangkau bervariasi dari kota ke kota dan dari satu daerah ke daerah lainnya. Untuk menemukan kota terbaik untuk vegetarian dan vegan, WalletHub, perusahaan kredit dan laporan nilai, mengumpulkan beberapa data dan menemukan 100 kota besar AS terbaik bagi kita yang memilih pola makan nabati.
"Ada banyak opsi untuk semua vegan dan vegetarian di luar sana, terlepas dari anggaran, " Jill Gonzalez, seorang analis di WalletHub, mengatakan kepada Matador Network. "Ini tampaknya menjadi tren yang berkembang."
Untuk membuat peringkat, WalletHub melihat tiga metrik: keterjangkauan, gaya hidup vegetarian, dan keanekaragaman / aksesibilitas / kualitas. Kategori terakhir membandingkan persentase restoran dengan pilihan vegan, pasar petani per kapita, bar jus dan smoothie, toko salad, kelas memasak vegetarian, dan metrik lainnya.
“Semakin banyak orang yang mengadopsi pola makan nabati,” kata Gonzalez. “Namun, terkadang sulit untuk menemukan pilihan tanpa daging yang terjangkau di restoran dan supermarket. Kami menerbitkan penelitian ini untuk membantu orang-orang dengan segala jenis anggaran menemukan pilihan vegan dan vegetarian terbaik.”
Ada kemungkinan besar bahwa kota-kota di bagian atas daftar tidak akan mengejutkan Anda. Ada beberapa bola curveball di sana.
"Austin, yang berada di peringkat ketujuh, mungkin sedikit mengejutkan karena Texas dikenal dengan barbekyu yang terkenal di dunia, " kata Gonzalez. “Tetapi kota ini memiliki harga produk yang rendah dan restoran terjangkau dengan pilihan vegan atau vegetarian yang mudah tersedia. Austin juga memiliki kelas memasak vegetarian per kapita paling banyak dan menyelenggarakan festival vegan dan vegetarian."
Sementara Wallethub memberi peringkat 100 kota penuh di AS, di bawah ini Anda akan menemukan 50 kota teratas secara berurutan. Juga termasuk bagaimana masing-masing kota peringkat terhadap satu sama lain dalam tiga kategori. Anda mungkin menemukan kota tertentu di peringkat 50 teratas lebih rendah dalam kategori tertentu, seperti keterjangkauan, tetapi skor holistik keseluruhan masih membuat kota-kota ini di urutan teratas untuk pemakan vegetarian dan pemakan vegan.
50. Mesa, Arizona
Keterjangkauan: 36
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 50
Gaya hidup vegetarian: 58
Mesa, pinggiran kota Phoenix, baru saja masuk 50 besar dalam peringkat WalletHub. Dua pinggiran kota terdekat lainnya, Gilbert dan Chandler, berhasil masuk daftar 100 penuh. Phoenix sendiri berada di urutan ke-14. Jadi, secara keseluruhan, area ini cukup baik untuk dirinya sendiri sebagai kota yang ramah vegan dan vegetarian. Mungkin tidak ada banyak tanaman di padang pasir, tetapi pasti ada di piring Anda. Beberapa restoran vegetarian top Mesa termasuk Lotus Deli, sebuah restoran India, dan Cutting Board Bakery and Cafe, sebuah toko roti dan jus dengan pilihan anggur dan bir yang berkelanjutan.
49. Plano, Texas
Keterjangkauan: 18
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 72
Gaya hidup vegetarian: 54
Terletak tepat di luar Dallas, Plano memiliki pemandangan vegan dan vegetarian yang terjangkau, tetapi kota dengan lebih dari 280.000 ini bukan pilihan yang tepat. Cukup mudah untuk membuatnya bekerja dengan sedikit perencanaan. Beberapa favorit lokal termasuk Malgudi Garden, restoran prasmanan India, dan True Food Kitchen, yang memiliki berbagai hidangan umum yang dibuat vegan seperti sandwich, pizza, dan mangkuk, serta anggur dan bir.
48. Cleveland, Ohio
Keterjangkauan: 61
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 79
Gaya hidup vegetarian: 23
Ada lebih dari 30 restoran ramah-vegan di wilayah Cleveland yang lebih luas, termasuk restoran Lebanon Aladdin's Eatery, toko taco bernama Barrio, dan Emperor's Palace, yang memiliki menu terpisah untuk para vegan. Anda juga tidak harus menjadi vegan di Cleveland. Cleveland Vegan Society membantu mempromosikan restoran dan komunitas vegan kota.
47. Boise, Idaho
Keterjangkauan: 10
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 37
Gaya hidup vegetarian: 70
Variasi yang terjangkau adalah apa yang membuat Boise begitu menarik dari sudut pandang vegan dan vegetarian. BBQ4LIFE memiliki seluruh menu vegan di samping spesialnya yang dipanggang, dan restoran Ethiopia pertama di kota, Kibrom's, populer di kalangan vegetarian dan pemakan daging. The Funky Taco memiliki pengabdian yang tampaknya fanatik untuk segala sesuatu yang lokal, dan bar dan restoran memutar menu tergantung pada apa yang sedang musim. Boise tumbuh dengan cepat dan biaya hidup naik, tetapi masih merupakan tempat makan yang terjangkau.
46. Minneapolis, Minnesota
Keterjangkauan: 93
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 31
Gaya hidup vegetarian: 24
Dari semua kota yang mendapat perhatian untuk bar dan restoran baru selama beberapa tahun terakhir, hanya sedikit yang ramai seperti Minneapolis. Ini adalah kota yang diremehkan dalam banyak hal, tetapi pilihan makanan dan minuman adalah beberapa yang paling diabaikan kriminal, dan itu berlaku untuk pilihan vegan dan vegetarian juga. Pertimbangkan The Herbivorous Butcher, yang membuat banyak “daging” bebas daging dan “keju” bebas keju. Lalu ada restoran fine dining berbasis nabati yang baru yaitu Fig + Farro, yang berfokus pada makanan yang menenangkan tanpa daging. Makanan bisa mahal, tetapi beberapa pengorbanan dari dompet Anda tidak sia-sia.
45. Fort Wayne, Indiana
Keterjangkauan: 5
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 71
Gaya hidup vegetarian: 98
Kurangnya acara yang berfokus pada tanaman dan pertemuan membuat peringkat gaya hidup Fort Wayne turun, tetapi tempat yang sangat terjangkau untuk menjadi vegan atau vegetarian. Loving Café membuat hidangan vegan seperti sup dan hot dog vegan yang ramah anggaran. Pembroke Bakery and Café menawarkan burger bit, sandwich buncis, bagel dengan keju vegan, dan pilihan makan siang dan sarapan lainnya. Mad Anthony's Brewpub memiliki burger vegetarian buatan sendiri dengan oat dan putih telur, serta bir pemenang penghargaan.
44. Philadelphia, Pennsylvania
Keterjangkauan: 32
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 30
Gaya hidup vegetarian: 68
Tidak semua cheesesteaks di Philly. Kota Kasih Persaudaraan telah menjadi tempat cinta vegan selama dua dekade terakhir. V Street menyajikan banyak bir dengan makanan pedas pedas dari koki pemenang James Beard Award. Tom Jujur memiliki seluruh menu taco berbasis tanaman. Tetapi Anda tidak akan berada di Philly jika Anda tidak memiliki cheesesteak - bahkan jika Anda vegetarian. Wiz Kid, Govinda's Gourmet Vegetarian, dan Blackbird Pizzeria semuanya memiliki makanan tanpa daging untuk makanan paling terkenal di Philadelphia.
43. Glendale, Arizona
Keterjangkauan: 14
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 70
Gaya hidup vegetarian: 49
Pada tahun 2018, Glendale membeli Veggie Rebellion, toko bahan makanan vegan pertama di Arizona. Itu juga dekat dengan Mesa (No. 50) dan Phoenix (No. 14). Tetapi hanya karena ada pilihan untuk vegan dan vegetarian jika mereka melakukan pesiar singkat di luar Glendale tidak berarti perjalanan itu perlu dilakukan. Mi Vegana Madre melayani tikungan di staples Meksiko, seperti taco daging carne asne. Tempat-tempat pizza, sendi burger, dan toko es krim telah menambahkan opsi vegan dan vegetarian, dan koki Jason Wyrick, orang di balik layanan pengiriman The Vegan Taste, akan segera membuka truk makanan yang disebut Bonebreaker Vegan Smokehouse.
42. Anchorage, Alaska
Keterjangkauan: 84
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 55
Gaya hidup vegetarian: 17
Ada beberapa hijau, meskipun beberapa yang mahal, di Alaska yang dingin. Di Namaste North Yoga Studio Cafe, Anda bisa berolahraga dan mengisi bahan bakar dengan makanan vegan. Organic Oasis juga merupakan oasis vegan dan vegetarian. Ketika berada di Anchorage, Anda tidak perlu merasa terisolasi sebagai herbivora. Temukan orang-orang Anda dengan acara-acara seperti Alaska VegFest dan Alaska Vegan Society.
41. Long Beach, California
Keterjangkauan: 85
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 36
Gaya hidup vegetarian: 29
Ya, Long Beach mahal. Namun, jika Anda mampu membelinya, ada banyak tempat untuk dikunjungi dan makanan yang cocok dengan gaya hidup nabati. I Love Vegan adalah tempat makanan Thailand dengan nama lengkap. Seabirds Kitchen memperluas apa yang Anda pikir bisa dilakukan dengan makanan vegan - dan melakukannya hanya beberapa blok dari pantai. Ada juga komunitas vegan dan vegetarian yang kuat, dengan pertemuan, kelas memasak, dan Festival Vegan Long Beach.
40. Durham, North Carolina
Keterjangkauan: 70
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 61
Gaya hidup vegetarian: 10
Adanya acara seperti Triangle VegFest membantu meningkatkan peringkat vegan / vegetarian di Durham. Seperti kota-kota lain dengan getaran perguruan tinggi yang kuat, Durham memiliki akses moderat ke restoran dan pasar petani yang baik. Katakan apa yang Anda mau tentang pemuda di kota perguruan tinggi, tetapi mereka membawa sayuran ke meja. Souly Vegan menempatkan putaran nabati pada hidangan makanan jiwa tradisional seperti brengsek "ayam" dan barbekyu, dan mencoba Dapur Delima untuk hidangan vegetarian dengan fokus pada bahan-bahan lokal.
39. Irvine, California
Keterjangkauan: 67
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 28
Gaya hidup vegetarian: 45
Tidak ada yang seperti memiliki perguruan tinggi atau universitas dengan program pertanian yang kuat untuk meningkatkan profil vegan / vegetarian di kota. Irvine mengatakan itu dengan University of California, Irvine. Jika Anda mencari makanan yang sudah disiapkan untuk Anda, Butterleaf memiliki burger dan sandwich nabati yang memiliki tampilan dan rasa daging tanpa hewan. Juga, membantu di bidang gaya hidup untuk peringkat WalletHub, Irvine memiliki acara seperti Plant Fest di Tanaka Farms.
38. Boston, Massachusetts
Keterjangkauan: 98
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 19
Gaya hidup vegetarian: 18
Boston, seperti banyak kota besar lainnya di AS, mahal. Mahal untuk tinggal di sana, minum di sana, dan makan makanan nabati di sana. Tetapi yang terakhir ini dimungkinkan berkat banyak pilihan kota, dan menjadi lebih mudah dengan kelompok-kelompok masyarakat seperti Boston Vegetarian Society. Pilihan luas berkisar dari toko es krim vegan hingga spesialisasi vegetarian Cina.
37. Charlotte, North Carolina
Keterjangkauan: 72
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 34
Gaya hidup vegetarian: 34
Sangat mudah untuk menyukai barbekyu North Carolina, tetapi jangan menghitung tempat vegan / vegetarian Charlotte yang kurang populer. Fern, Flavours from the Garden berfokus pada sayuran yang bersumber secara lokal untuk hidangannya, dan Living Kitchen membuat pemanggang barbekyu dengan jamur tiram jika Anda ingin tetap sejalan dengan budaya barbekyu North Carolina yang lebih terkenal.
36. Columbus, Ohio
Keterjangkauan: 25
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 78
Gaya hidup vegetarian: 37
HappyCow, pemandu restoran vegetarian dan vegetarian, mendaftar 99 pilihan vegetarian, vegetarian, dan ramah vegetarian di Columbus, Ohio. Untuk mengatakan ada banyak opsi adalah pernyataan yang meremehkan. Ia juga memiliki komunitas vegetarian / vegan yang kuat dengan kelompok Columbus Veg Community dan grup Facebook Columbus Vegan, serta orang-orang di kota yang berupaya menjadikannya ibukota vegan AS.
35. Baltimore, Maryland
Keterjangkauan: 79
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 46
Gaya hidup vegetarian: 14
Maryland mendapat banyak penghargaan untuk makanan lautnya - sebagaimana mestinya. Kebun sayur, tidak terlalu banyak. WalletHub memberi peringkat No. 97 untuk pembibitan sayuran per kapita. Restoran mengambil tempat-tempat sepi dengan tempat-tempat seperti Encantada, yang menyediakan setengah dari menu untuk pilihan vegan atau vegetarian, dan The Grub Factory, yang membuat cheesesteak vegan.
34. Kansas City, Missouri
Keterjangkauan: 33
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 66
Gaya hidup vegetarian: 33
Kansas City adalah kota barbekyu lain yang membuat gelombang bagi para vegan dan vegetarian. Ini menjadi tuan rumah festival nabati seperti VegFest, dan kota ini adalah rumah bagi gerobak makanan seperti BBQ Vegan Damai Babi. Keterjangkauan Kansas City juga tidak merugikan.
33. Jacksonville, Florida
Keterjangkauan: 71
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 42
Gaya hidup vegetarian: 27
Jacksonville memiliki populasi termuda di Florida. Para pemuda mengubah kota di tepi laut menjadi tempat yang bagus untuk vegan dan vegetarian. Grup Facebook Jax Vegan Love membuat orang selalu mendapatkan informasi terbaru tentang restoran dan acara dan merupakan tempat yang baik untuk memulai bagi siapa saja yang mencari tempat hijau untuk dikunjungi.
32. Chesapeake, Virginia
Keterjangkauan: 22
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 93
Gaya hidup vegetarian: 28
Seperti Norfolk dan Pantai Virginia di dekatnya, yang keduanya masuk ke 100 teratas, Chesapeake adalah kota yang ramah vegan dan vegetarian. Tempat pengiriman dan katering seperti Naomi Vegan Bertemu memudahkan Anda makan vegan di mana pun Anda berada di area Chesapeake. Ini juga merupakan rumah dari Hampton Road VegFest, yang membantu meningkatkan peringkat WalletHub-nya.
31. Denver, Colorado
Keterjangkauan: 44
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 21
Gaya hidup vegetarian: 56
Denver adalah kota makanan yang baik, kota bir yang baik, dan kota segalanya yang baik. Ini menjadi tuan rumah salah satu VegFests terbesar di AS dan memiliki banyak pasar petani dan restoran untuk dipilih jika Anda ingin melewatkan daging. Beet Box Bakery and Cafe adalah yang menonjol seperti WaterCourse Foods, yang dibuka pada tahun 1998 dan hanya menyajikan hidangan vegetarian.
30. New Orleans, Louisiana
Keterjangkauan: 57
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 27
Gaya hidup vegetarian: 44
New Orleans lebih dikenal dengan perayaan muffalettas, po'boys, dan Bourbon Street mereka daripada makanan vegan atau vegetarian. Terus terang, makanan nabati tidak cocok dengan reputasi Big Easy yang memanjakan. Reputasi bukanlah segalanya. 13 Bar & Restaurant memiliki makan vegetarian larut malam, dan Killer Poboys menawarkan po'boys bebas-daging.
29. Buffalo, New York
Keterjangkauan: 60
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 41
Gaya hidup vegetarian: 20
Makanan paling terkenal dari Buffalo pastilah sayap Buffalo. Mereka jelas tidak ramah vegan atau vegetarian - biasanya. Kota ini sekarang memiliki tiga restoran (Merge, Amy's Place, dan Allentown Pizza) yang menyajikan sayap kerbau seitan yang bisa kita nikmati. Kerbau juga memiliki VegFest sendiri.
28. Albuquerque, New Mexico
Keterjangkauan: 49
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 38
Gaya hidup vegetarian: 31
Satu-satunya kota New Mexico yang masuk dalam 50 besar, Albuquerque cukup baik dalam segala hal yang vegan dan vegetarian untuk mencapai peringkat ke-28 secara keseluruhan. Makanan cenderung ke arah getaran New Mexico tradisional dengan restoran-restoran seperti Vibrance dan bar tapas yang ramah vegetarian seperti Blue Agave Republic.
27. Oakland, California
Keterjangkauan: 97
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 26
Gaya hidup vegetarian: 5
Oakland mengejar ke tetangga San Francisco di departemen vegan dan vegetarian. VegNews menamainya sebagai 10 kota teratas berkat campuran restoran kelas atas seperti Milenium, tempat-tempat makanan jiwa seperti Souley Vegan, dan toko roti seperti Timeless Coffee.
26. Dallas, Texas
Keterjangkauan: 31
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 56
Gaya hidup vegetarian: 32
Dallas dan pinggiran sekitarnya adalah tempat yang baik untuk melakukan diet nabati. Kota itu dinobatkan sebagai salah satu kota vegan top di Amerika pada tahun 2017 oleh VegNews dan tampaknya tidak melambat - tidak peduli berapa banyak orang menganggapnya sebagai kota barbekyu dan steak. Contoh kasus: Kalachandji dari Dallas Hare Krishnas dan makanan pub yang sangat berminyak di Anvil Pub.
25. Honolulu, Hawaii
Keterjangkauan: 100
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 8
Gaya hidup vegetarian: 19
Tidak ada yang mencoba untuk berpendapat bahwa Hawaii terjangkau, terutama bukan penduduk. Ini hampir terlalu mudah untuk menumbuhkan hal-hal di pulau-pulau, dan restoran Honolulu merangkulnya. Juicy Brew yang semuanya vegan adalah salah satu contohnya, seperti halnya Dapur Italia BYOB Mama T. Masyarakat Vegetarian Hawaii berbasis di Honolulu dan salah satu yang terbesar di AS.
24. Indianapolis, Indiana
Keterjangkauan: 29
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 57
Gaya hidup vegetarian: 35
Dunia makanan di Indianapolis umumnya berpusat pada daging. Namun, di mana Anda dapat menemukan makanan vegan dan vegetarian, umumnya akan terjangkau. Tiga Wortel yang banyak dipuji di Pasar Kota - salah satu ruang makanan terbaik di negeri ini - adalah favorit bagi para vegan dan pemakan daging berkat seitan buatan sendiri. Ezra's Enlightened Cafe adalah tempat lain yang berfokus pada vegetarian yang disukai penduduk setempat.
23. Pittsburgh, Pennsylvania
Keterjangkauan: 45
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 29
Gaya hidup vegetarian: 36
Pittsburgh masuk ke dalam peringkat 25 teratas WalletHub berkat keragaman dan aksesibilitas restorannya, plus komunitasnya. Tidak ada salahnya memiliki kelompok bermata baja seperti Vegan Pittsburgh di sisi Anda mengadvokasi kepada pemilik bisnis mengapa opsi menu penting. Standouts termasuk B52 dan Apteka.
22. Milwaukee, Wisconsin
Keterjangkauan: 11
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 40
Gaya hidup vegetarian: 48
Ketika Anda memikirkan Milwaukee dan banyak kota lain di sabuk karat, Anda mungkin memikirkan jenis makanan daging dan kentang. Tidak secepat itu. Kacang dan Barley sudah ada sejak 1973 dan masih menjadi restoran dan pasar favorit bagi vegetarian. Comet Cafe adalah tempat lain yang populer berkat “iga” yang digoreng bir dan hidangan tahu lainnya.
21. San Jose, California
Keterjangkauan: 96
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 18
Gaya hidup vegetarian: 4
Tidak ada yang mengejutkan dari peringkat WalletHub di San Jose. Ada banyak pilihan, dan penduduknya menyukai makanan yang sehat, berkelanjutan, dan berbasis tanaman - meskipun modal teknologi AS terkenal mahal.
20. Madison, Wisconsin
Keterjangkauan: 55
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 17
Gaya hidup vegetarian: 21
Pemeringkatan WalletHub menunjukkan bahwa, untuk ukurannya, Madison memiliki opsi. Banyak dari pilihan itu hanya memiliki pilihan vegan dan vegetarian daripada sepenuhnya dikhususkan untuk menu nabati. Itu membuat peringkatnya sedikit lebih tinggi, tetapi Madison memang memiliki tempat-tempat yang bagus seperti tapas dan tempat vegan Fuegos dan Mother Fools Coffee House.
19. Houston, Texas
Keterjangkauan: 13
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 51
Gaya hidup vegetarian: 26
Texas sangat terwakili dalam daftar ini, dan Houston adalah contoh yang bagus mengapa negara yang pada umumnya dianggap sebagai surga daging begitu ramah terhadap herbivora. Hare Krishnas setempat memiliki Cafe Vegetarian Govinda dengan makan siang dan makan malam prasmanan, dan Les Givral's memiliki banh mi tahu seharga $ 3 yang akan menyembuhkan jiwa Anda.
18. Nashville, Tennessee
Keterjangkauan: 20
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 32
Gaya hidup vegetarian: 30
Belum lama berselang bahwa seorang vegetarian, apalagi seorang vegan, akan kelaparan di Nashville. Saat ini, kota ini memiliki banyak pilihan yang terjangkau dan beragam. Sapi Liar mendasarkan banyak hidangan pada produk lokal, dan Butcher & Bee membuat makanan vegetarian yang sangat sedap.
17. Anaheim, California
Keterjangkauan: 86
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 47
Gaya hidup vegetarian: 1
Kota asal Disneyland menyambut satu dan semua. Ini berada di puncak peringkat gaya hidup WalletHub dan berada di tengah garis dalam hal keragaman. Namun, keterjangkauan makanan seperti melihat harga untuk masuk ke Disney.
16. Atlanta, Georgia
Keterjangkauan: 40
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 13
Gaya hidup vegetarian: 38
Anda mungkin harus melewati 78 menit lalu lintas untuk sampai ke sana, tetapi restoran Atlanta memiliki pilihan. True Food Kitchen adalah untuk orang-orang dengan "diet anti-inflamasi, " dan tempat-tempat seperti Go Vegetarian membuat makanan nabati yang menyerupai makanan berbasis daging.
15. Miami, Florida
Keterjangkauan: 39
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 9
Gaya hidup vegetarian: 53
Hasil bumi Miami yang melimpah membantu menempatkannya di posisi 15 teratas. Produk ini diikat nomor 1 untuk toko jus per kapita paling banyak dan sekaligus menjadi tempat pembibitan sayuran per kapita. Tempat-tempat seperti American Harvest mengambil keuntungan dari itu dan memiliki produk hasil panen lokal pada menu.
14. Phoenix, Arizona
Keterjangkauan: 26
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 24
Gaya hidup vegetarian: 11
Phoenix terlihat dengan rantai yang ramah vegan dan vegetarian. Titik panas lainnya membuat makanan vegetarian dan vegan yang menyerupai hidangan berbasis daging. Green New American Vegetarian adalah salah satu tempat lokal yang lebih populer dan memiliki menu vegan 100 persen.
13. Chicago, Illinois
Keterjangkauan: 6
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 20
Gaya hidup vegetarian: 40
Adegan makanan Chicago masih cukup berat pada hidangan daging, tetapi sangat terjangkau untuk menjadi kota besar. Itu masuk di No. 4 karena sebagian besar toko salad per kapita, menurut WalletHub. Di luar salad, ada Tamale dan Lula Cafe Yvolina, yang berfokus pada bahan-bahan lokal.
12. Tampa, Florida
Keterjangkauan: 51
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 11
Gaya hidup vegetarian: 13
Tampa adalah kota Florida lain yang diuntungkan dari kedekatannya dengan produk lokal. Nomor 2, setelah Miami, dalam jumlah pembibitan vegetarian per kapita. Restoran-restoran India seperti Udipi Cafe menyajikan makanan vegetarian dan vegan tradisional, dan tempat-tempat seperti Vegan International Co Kitchen & Market sederhana, namun lezat dan terjangkau.
11. Washington DC
Keterjangkauan: 83
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 6
Gaya hidup vegetarian: 8
Ibukota negara mungkin tidak memiliki perwakilan dalam hal pemilihan, tetapi melakukannya dalam hal vegan dan vegetarian. Ini adalah kota No. 3 di peringkat persentase restoran dengan pilihan vegetarian dan No. 5 di sebagian besar pasar petani.
10. Las Vegas, Nevada
Keterjangkauan: 27
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 12
Gaya hidup vegetarian: 22
Setelah minum sepanjang malam dan berjudi sampai Anda sudah menyerah, Vegas memiliki banyak tempat yang bisa membuat Anda merasa lebih baik tentang diri sendiri. Tempat-tempat seperti Veggie House, dengan masakan Cina vegetarian, dan Simply Pure, dengan pasta nabati, pasti akan menghibur Anda saat Anda sedang down.
9. San Diego, California
Keterjangkauan: 21
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 7
Gaya hidup vegetarian: 42
Sama seperti negara bagian Golden lainnya, San Diego tidak asing dengan diet vegan dan vegetarian. Anthem Vegan menyajikan makanan semi-cepat seperti burrito dan burger, sementara tempat-tempat lain seperti Donna Jean memiliki makanan yang lebih lezat, seperti pasta dan pizza.
8. Scottsdale, Arizona
Keterjangkauan: 30
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 16
Gaya hidup vegetarian: 3
Hanya karena Scottsdale adalah kota terpencil, bukan berarti ia kekurangan restoran nabati. Nama-nama saja, seperti Grabbagreen, Flower Child, dan Even Stevens, harus menyinggung minat Anda.
7. Austin, Texas
Keterjangkauan: 4
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 14
Gaya hidup vegetarian: 39
Semua orang bersemangat untuk pergi ke selatan untuk menikmati BBQ dan daging, tetapi itu tidak berarti Anda tidak dapat melakukannya jika Anda bebas dari daging atau susu. Anda juga dapat menikmati kesenangan yang lezat dengan pergi ke BBQ Revolution, Biscuits, dan Groovy (semua daging dan produk susu bisa diganti!), Dan Baton Creole, tempat Anda bisa makan semua makanan penghibur Selatan yang biasa.
6. Los Angeles, California
Keterjangkauan: 19
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 10
Gaya hidup vegetarian: 16
Tidak ada kejutan bahwa Los Angeles yang santai dan sadar kesehatan berada di urutan teratas dalam daftar ini. Dengan banyak restoran organik di setiap lingkungan seperti Shojin dan The Grain Cafe, Anda pasti akan menemukan tempat untuk memposting di mana pun Anda berada.
5. San Francisco, California
Keterjangkauan: 99
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 2
Gaya hidup vegetarian: 2
Sementara San Francisco dapat sedikit di sisi pricey, itu membayarnya kembali dalam hal kualitas sepuluh kali lipat. Kami merekomendasikan Istana Udupi, dengan piring makanan India yang lebih besar dari yang dapat Anda bayangkan, dan Nourish Cafe, dengan salad besar penuh sayuran.
4. Seattle, Washington
Keterjangkauan: 66
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 4
Gaya hidup vegetarian: 6
Rumah Starbucks juga merupakan rumah bagi beberapa makanan lezat. Wayward Vegan Cafe yang dimiliki keluarga adalah salah satu contoh terbaik, dengan sentuhan vegan pada makanan khas Amerika seperti “Tots-In-A Blanket-Burrito,” yang terdiri dari tater tots, tambur tahu, dadu potong dadu sayuran, dan saus hollandaise, semuanya di dalam tortilla.
3. Orlando, Florida
Keterjangkauan: 17
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 3
Gaya hidup vegetarian: 15
Dikenal karena taman bertema yang terkenal dan panas terik, Orlando mendapatkan banyak hal selain turis. Anda tidak perlu membayar harga yang meningkat di turis di Dixie Dharma dan Valhalla Bakery.
2. Portland, Oregon
Keterjangkauan: 15
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 5
Gaya hidup vegetarian: 9
Tidak mungkin ada orang yang bisa melewati semua tempat yang ramah sayuran di Portland, tetapi mereka pasti bisa mencobanya. PDX adalah surga bagi semua hal vegan, dengan acara-acara seperti Tofurkey Trot (acara bersenang-senang Thanksgiving) dan lokal seperti mal mini yang merupakan rumah bagi bisnis vegan sepenuhnya, seperti toko kelontong, toko pakaian, dan ruang tato.
1. Kota New York, New York
Keterjangkauan: 48
Keanekaragaman, aksesibilitas, dan kualitas: 1
Gaya hidup vegetarian: 7
New York adalah peleburan budaya, dan pemandangan makanannya mencerminkan hal itu. Anda dapat menemukan makanan untuk jenis masakan apa pun yang Anda sukai, dan pilihannya yang ramah vegan dan vegetarian tidak terkecuali. Ada panduan online yang akan memberi Anda pilihan dari gurih hingga manis, seperti pita barbekyu di Seasoned Vegan atau hidangan penutup lezat di Cinnamon Snail.
