Restoran
Salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan di New York City adalah makan. Makanan seperti bagel, roti lapis deli, pizza, dan sejenisnya akan selamanya menjadi intrinsik bagi sejarah kuliner kota ini. Tetapi banyak dari ini bisa menjadi berat pada daging dan produk susu. Syukurlah, adegan penyerang yang tumbuh cepat membuat masakan seperti ini dapat diakses oleh mereka yang tidak bisa memakannya sebelumnya. NYC sebenarnya adalah kota yang paling ramah vegan dan vegetarian, menurut sebuah studi tahun 2018 yang dilakukan oleh WalletHub, berdasarkan pada metrik seperti keterjangkauan, gaya hidup vegetarian, dan keanekaragaman / aksesibilitas / kualitas. Berikut adalah tujuh restoran vegan dan vegetarian lezat yang benar-benar harus Anda makan.
1. Vegan berpengalaman
Foto: Vegan / @ reinspired berpengalaman / Facebook
Makanan jiwa dikenal karena hidangannya yang lezat; komponen kuncinya adalah sayuran, biji-bijian, dan, tentu saja, daging seperti ayam, babi, dan ikan. Bahkan susu tampaknya menjadi bahan yang diperlukan dalam hidangan seperti makaroni dan keju, bubur jagung, dan anak anjing bisu. Sepertinya jenis masakan di mana seorang vegetarian atau vegan akan kesulitan menemukan sesuatu yang bisa mereka makan, tetapi Vegan berpengalaman mengubah permainan. Tagline-nya berbunyi, "Makanan yang Anda sukai, veganisasi, " dan itu pasti sesuai dengan itu. Daging diganti dengan kedelai di sini, dan item menu termasuk sandwich keju cincang yang dicintai secara lokal, barbecue riblets, dan crawfish. Jika Anda berkunjung untuk makan siang, pastikan untuk mencoba ayam goreng dan pancake - Anda bahkan tidak akan melihat perbedaannya.
Di mana: 55 St Nicholas Ave, New York, NY 10026
2. Restoran Vegetarian Bodhi Kosher
Bodhi adalah restoran dim sum vegan yang pertama, memutar sentuhan vegan pada masakan tradisional Tiongkok. Menu luas memiliki begitu banyak pilihan, mulai dari makanan pembuka seperti dendeng sapi dan bebek jamur shiitake untuk hidangan utama seperti sup domba dan steak. Anda perlu waktu untuk memutuskan apa yang harus dipesan tetapi apa pun yang Anda dapatkan, Anda tidak akan menyesal. Semua makanan di sini juga halal, dan ada juga pilihan bebas gluten.
Di mana: 77 Mulberry St, New York, NY 10013
3. Haab
Foto: Haab
Makanan pokok Meksiko meliputi jagung, cabai, kacang-kacangan, dan tomat. Dengan penaklukan pembalap Spanyol datang pengenalan berbagai ternak, seperti sapi, babi, dan domba. Masakan yang ada sebelum Meksiko sekarang pada dasarnya adalah vegan untuk memulai, dan Haab di Brooklyn membawanya ke garis depan. Ini menyajikan makanan Meksiko otentik dengan daging dan susu, tetapi juga memiliki menu tanpa salah satu dari itu. Anda dapat mencoba chilaquiles seitan dengan selada, alpukat, bawang, krim vegan, dan saus. Atau musim semi untuk nacho cheesy tradisional yang dibuat dengan keju kedelai, kacang, seitan, guacamole, jalapenos, pico de gallo, dan krim vegan.
Di mana: Dua lokasi di Brooklyn
4. Kebun Grocer
Delis adalah bagian dari sejarah New York City seperti yang lainnya. Beberapa yang paling terkenal adalah Toko Kue Katz, Carnegie Deli, dan Second Avenue Deli. Sementara anak baru di blok itu, Orchard Grocer adalah toko makanan dan vegan yang semuanya vegan yang memberi penghormatan kepada toko NYC tua. Sandwich klasik disusun ulang dengan bahan-bahan seperti tahu, seitan, dan kedelai sebagai pengganti produk hewani; ada The Edith, sebuah bagel dengan keju krim mete dan wortel buatan, dan The Marlowe, seorang Ruben dengan seitan Blackbird brined-brined. Rak-rak penuh dengan barang-barang khusus dan organik, semuanya bebas vegan, gluten, dan minyak kelapa sawit.
Di mana: 78 Orchard St, New York, NY 10002
5. Vinnie Pizzeria
Foto: Vinnie Pizzeria / Facebook
Restoran pizza Brooklyn yang unik ini telah menarik perhatian banyak orang dalam beberapa tahun terakhir, dan untuk alasan yang baik. Salah satu kreasi yang paling terkenal adalah pizza kotak pizza, pizza dalam kotak pizza yang terbuat dari pizza. Menu ini melampaui topping keju dan pepperoni standar dan menghadirkan beragam pilihan vegetarian dan vegetarian, mulai dari pico de gallo hingga terong yang dilapisi tepung roti. Ada daftar pai khusus untuk masing-masing, juga, seperti Gaya Harimau vegan dengan "ayam, " brokoli, biji wijen, dan pengganti mozzarella dan cheddar.
Di mana: Dua lokasi di Brooklyn
6. Siput Kayu Manis
Cinnamon Snail dimulai sebagai truk makanan pada tahun 2010 dan sekarang memiliki dua lokasi permanen di Manhattan - satu di Distrik Keuangan dan lainnya di ruang makanan Midtown. Menu sepenuhnya vegan dan halal, dan Anda dapat memesan makanan sarapan, sandwich, salad, dan burger. Jika Anda masih memiliki kamar setelah Beastmode Burger Deluxe atau tote tote keju mete, pastikan untuk mencoba satu atau dua donat dari daftar 30 rasa pilihan.
Di mana: Dua lokasi di Manhattan
7. Champs Diner
Foto: Champs Diner / Facebook
Pengunjung adalah bagian klasik dari dunia makanan di Amerika Serikat, dan NYC mendapatkannya banyak sekali. Tidak perlu tetap berpegang pada menu salad jika Anda seorang vegetarian atau vegetarian karena di Champs semuanya vegan, sepanjang waktu. Harapkan ongkos makan malam standar tetapi dengan twist - seperti pancake s'mores dan tahu Cowgirl Kickin 'berebut dengan tahu, tater tots, cabai, keju, alpukat, dan roti panggang. Kami merekomendasikan untuk mencoba salah satu dari 10 milkshake yang ditawarkan, seperti Girl Scout dengan vanilla ice cream, mint, cookie remuk, dan whipped cream.
Di mana: 197 Meserole St, Brooklyn, NY 11206
