Berita
Dua teman lama dan kolega Anthony Bourdain telah memulai kampanye untuk mendeklarasikan 25 Juni - ulang tahun Bourdain - "Hari Bourdain." Untuk menghormati dan mengenang teman mereka yang meninggal tahun lalu pada 8 Juni, koki Eric Ripert dan Jose Andres sedang mendorong Bourdain penggemar dan teman untuk memposting kenangan favorit mereka menggunakan tagar #BourdainDay.
Ripert berkata, “Juni adalah bulan yang sangat penting. Pada 25 Juni, kita semua akan merayakan hari ulang tahun sahabat kita dan Anthony Bourdain yang terkasih.”
Dan "Hari Bourdain" bukan hanya sebuah tagar. Institut Kuliner Amerika telah mengumumkan rencana untuk memperkenalkan beasiswa baru untuk menghormati Bourdain, mendukung siswa kuliner yang berpikiran bepergian dengan semester kuliner internasional di luar negeri.
Ripert dan Andres juga menambahkan upeti kepada Anthony Bourdain Remembered, sebuah buku yang mengenang Bourdain yang debut pada 28 Mei. Ini juga termasuk kata-kata dari Barack Obama, Ken Burns, Jill Filipovic, Questlove, dan banyak lagi.
Deskripsi buku itu berbunyi, “Kenangan ini memberi kita sekilas tentang dampak luas Tony melalui komitmen politik dan sosialnya; dedikasinya untuk bepergian dan makan dengan baik (dan luas); dan kecintaannya pada kata-kata tertulis, bersama dengan belas kasihnya yang mendalam, pikiran terbuka, dan minat pada kehidupan yang berbeda dari miliknya.”
Kami cukup yakin bahwa tidak perlu terlalu banyak dorongan untuk tagar #BourdainDay menyebar seperti api.
H / T: Makanan & Anggur
