Untuk yang lebih baik atau lebih buruk (biasanya lebih buruk), orang Amerika dikenal karena merayakan hari libur dengan segala jenis minuman yang bertema. Seringkali, tujuan sebenarnya dari perayaan, atau pemahaman tentang mengapa itu adalah liburan, diabaikan. Salah satu liburan itu adalah Cinco de Mayo, yang juga disebut sebagai Cinco de Drinko.
Untuk yang tidak sadar, Cinco de Mayo memperingati kemenangan tentara Meksiko yang menakjubkan atas pasukan penyerbu Perancis yang dilengkapi dengan lebih baik di desa kecil Puebla pada 5 Mei 1862. Pertempuran Puebla melambatkan Perancis ketika mereka bergerak dari pantai ke Mexico City. Berita tentang kemenangan menyebar ke San Francisco dan kemudian kota-kota penambangan emas di California utara. Setelah menerima kabar, komunitas Meksiko dan Meksiko-Amerika di Columbia, California, pecah menjadi perayaan spontan yang berlangsung hingga malam. Itu adalah pesta Cinco de Mayo pertama meskipun tidak diadakan pada tanggal yang sebenarnya. Perayaan Cinco de Mayo menyebar ke seluruh California, lalu seluruh negeri. Pada 1960-an, komunitas Chicano mendorong pengakuan tanggal untuk menghormati orang pribumi Meksiko.
Ceritanya berbeda di Meksiko. Membandingkan bagaimana orang-orang di AS merayakan Cinco de Mayo versus orang-orang di Meksiko itu sulit karena, singkatnya, itu tidak dirayakan secara luas di Meksiko selain di Puebla.
“[Cinco de Mayo] sebagian besar dirayakan di Puebla di mana pertempuran berlangsung untuk menghormati liburan ini,” kata Sofia Partida dari Partida Tequila, yang keluarganya berbagi asal mula tradisi Meksiko dengannya ketika dia tumbuh dewasa. "Puebla pergi dengan perayaan besar-besaran, parade, dan pekan raya untuk memperingati pertempuran yang dimenangkan di sana melawan Prancis."
Lebih dari 300.000 orang mengunjungi Puebla pada bulan Mei untuk parade militer dan budaya, peragaan pertempuran di medan pertempuran asli, dan perayaan berikutnya. Tidak ada kekurangan untuk dilakukan di Puebla, kota terbesar keempat Meksiko, Pusat Warisan Dunia UNESCO, dan ibu kota negara bagian Puebla. Makanan dan minuman sangat penting di sini - menurut beberapa catatan, ini adalah tempat kelahiran mol dan merupakan salah satu dari sembilan negara yang secara hukum diizinkan untuk menghasilkan mezcal. Tinggalkan Puebla, dan 5 Mei bukan hari libur besar. Ini hampir seperti hari biasa.
Bandingkan itu dengan Cinco de Mayo di Amerika Serikat, yang dari waktu ke waktu telah menjadi semacam fenomena budaya pop yang dipenuhi dengan minuman yang tidak dapat dibenarkan. Banyak orang Amerika mengacaukannya dengan Hari Kemerdekaan Meksiko, yang terjadi pada 16 September - kesalahpahaman yang hanya mendiskreditkan banyak perayaan di Amerika lebih jauh. Perusahaan yang mengimpor Corona pada tahun 1989, Gambrinus Group, memiliki dorongan besar pertama untuk menghubungkan minum dan Cinco de Mayo dengan iklan tentang "Cinco de Corona." Merayakan di Cinco de Mayo, apakah Anda keturunan Meksiko atau bukan, bukan masalahnya - ini masalah apakah niat Anda berada di tempat yang tepat saat melakukannya.
“Cinco de Mayo dimulai sebagai perayaan kekalahan Prancis, tetapi liburan telah tumbuh dan berubah seiring waktu,” kata Ray Ramos, direktur Hacienda Corralejo. "Bagi orang Meksiko-Amerika di Amerika Serikat, itu telah menjadi simbol kompleks dari budaya, warisan, dan karakter Meksiko."
Foto: Montelobos Mezcal
“Ini menjadi kesempatan di AS karena perayaan Meksiko adalah sesuatu yang kita semua ingin mengalami dan dapat berhubungan dengan,” kata Camille Austin Meksiko-Amerika dari Montelobos Mezcal. "Dikelilingi oleh orang-orang yang dicintai, makan banyak makanan Meksiko yang lezat, dan menikmati tequila dan mezcal yang hebat adalah semua hal yang dicintai oleh hampir semua orang." Konon, tanpa pendidikan dan rasa hormat terhadap sejarah budaya mengapa kita merayakan, yang berlebihan minum dan makan bisa menjadi sedikit egois.
"Saya pikir alasan perbedaan tentang bagaimana Cinco dirayakan di AS versus Meksiko adalah bahwa bagian sejarah benar-benar hilang dari cara kita merayakannya di AS, " jelas Partida. "Anda tidak mendengar tentang Pertempuran Puebla, atau bagaimana tahi lalat adalah hidangan tradisional yang disajikan untuk perayaan. Liburan Cinco adalah contoh yang baik dari tradisi lain yang dipermudah di AS."
Mengenakan pakaian Tentara Meksiko atau Prancis dan menampilkan kembali Pertempuran Puebla adalah salah satu cara untuk merayakan hari dengan penuh hormat. Mengakui sejarah dan budaya melalui makanan, minuman, dan ritual lainnya adalah kemungkinan lain. Menikmati makanan tradisional seperti tamale, atau paletas, di sekitar orang yang dicintai dan keluarga, bersama dengan beberapa margarita dan roh agave, adalah cara yang dapat diterima untuk merangkul budaya Meksiko, dan banyak orang Meksiko (dan Meksiko-Amerika) merayakan hal yang sama.
Peningkatan popularitas Cinco de Mayo modern sebagian besar didorong oleh merek minuman yang mencoba memanfaatkan kesempatan yang relevan untuk penjualan (beberapa di antaranya, saya akui, diwakili sebagai sumber di sini). Namun, beberapa merek baru-baru ini mulai menggunakan platform besar ini untuk mengikat dalam pesan budaya yang relevan untuk meningkatkan kesadaran tentang apa sebenarnya arti merayakan hari itu. Juga, di zaman modern di mana Google memiliki semua jawaban, ketidaktahuan tidak lagi menjadi alasan. Jadi minumlah margarita, bagikan sedikit mezcal dengan teman dan keluarga (mungkin dipasangkan dengan beberapa hidangan Meksiko atau Meksiko-Amerika asli), dan rayakan hari itu. Lakukan saja dengan menghormati budaya yang telah berbagi semua hal-hal yang lezat itu dengan kami.
"Bagaimana kita melihat AS merayakan Cinco de Mayo bukanlah hal yang buruk, " kata Antonio Rodriguez, direktur produksi di Patron Tequila. "Pada akhirnya, kami melihatnya sebagai kesempatan di mana Anda dapat melihat cinta dan penghargaan untuk budaya Meksiko dan betapa bersemangatnya mereka merayakan tradisi Meksiko yang berbeda untuk satu hari."
