Perencanaan Perjalanan
Sementara Negara Basque Spanyol - dengan banteng Pamplona dan bar pintxo San Sebastian - mendapat sebagian besar perhatian, Negara Basque Prancis yang sering diabaikan, atau Pays Basque seperti yang dikenal, memiliki pesona tersendiri. Selain garis pantai Atlantik yang kasar, kota-kota cantik kartu pos, dan tradisi yang menarik, wilayah ini memiliki pemandangan, makanan, dan budaya yang unik.
Sekaligus tanpa malu-malu Prancis, ia juga berbagi lebih dari sedikit kesamaan dengan tetangganya, tetangga Spanyol-Basque. Kombinasi tersebut menjadikan identitas tidak seperti di mana pun di kedua negara, dan tidak ada yang mewujudkan karakter provinsi lebih baik daripada rentang pengalaman yang hanya ditemukan di sini. Ini adalah enam yang tidak boleh Anda lewatkan:
1. Berdandan untuk Fêtes de Bayonne
Acara tahunan ini dimulai pada tahun 1932 ketika sekelompok teman dari Bayonne pergi ke Running of the Bulls di Pamplona dan memutuskan untuk memulai acara serupa di kota asal mereka. Delapan puluh enam tahun kemudian, Fêtes de Bayonne sekarang menjadi festival terbesar di Prancis dengan ribuan festayres, atau pengunjung pesta, berpakaian merah dan putih seperti inspirasi Pamplonan mereka, turun ke kota.
Festival dimulai pada hari Rabu sebelum hari Minggu pertama bulan Agustus dengan kunci-kunci kota dilemparkan dari balkon balai kota ke penduduk di bawahnya. Sejak saat itu, kota ini dikuasai oleh lima hari dan malam pesta, serta kursus tradisional de vaches, ketika festayres dapat secara sukarela masuk ke arena dengan banteng dan menghindari tuduhannya.
Untungnya, kompetisi yang kurang berbahaya juga terjadi di seluruh festival. Ini termasuk perlombaan jalan kaki dari Biarritz ke Bayonne, turnamen pelote Basque, dan bahkan Kejuaraan Dunia Omelette aux Piments, di mana kontestan bersaing untuk menjadi yang terbaik di dunia dalam menggunakan bumbu khas daerah ini dalam hidangan Prancis klasik.
2. Nikmati permainan pelote Basque
Memasuki turnamen pelote Basque yang kompetitif mungkin agak ambisius untuk pemula, tetapi itu tidak berarti Anda tidak dapat menikmati olahraga yang bergerak cepat ini sebagai penonton. Tapi jangan berharap untuk segera memahaminya. Pelote Basque berasal dari abad ke-17, dan selama 400 tahun terakhir, kota-kota dan desa-desa di provinsi ini telah mengembangkan sekitar 22 variasi permainan yang berbeda.
Namun, ada beberapa kesamaan yang harus diperhatikan. Dalam hal permainan itu sendiri, sebagian besar versi pelote Basque melibatkan dua tim memukul bola, atau pelote, ke dinding menggunakan keranjang anyaman yang diikatkan ke pergelangan tangan mereka sehingga mendarat kembali di dalam lapangan. Sementara itu, secara estetika, bentrokan para pemain tradisional pelote Basque - masing-masing tim mengenakan celana seragam putih dengan kemeja satu warna - di lapangan luar ruang khas provinsi membuatnya mudah dikenali saat pertandingan dimainkan.
3. Berselancar ombak saat matahari terbit
Pelote Basque dan adu banteng bukanlah satu-satunya olahraga yang menempatkan Negara Perancis Basque di peta. Terpojok oleh gelombang besar Samudra Atlantik dan pegunungan Pyrenees yang tersapu salju, secara geografis, provinsi ini secara praktis dibuat untuk para pecinta alam. Peselancar telah datang ke sini sejak 1950-an ketika turis California pertama kali membawa selancar ke Biarritz. Kota Anglet memiliki 11 pantai saja, yang mendapat julukan "Little California, " dan kiteboarder juga menemukan banyak tempat untuk jagoan melintasi laut.
Biarritz sekarang dikenal sebagai ibu kota selancar bersejarah di Eropa dan pemandangan markas Quicksilver di Eropa. Beberapa mil di luar Biarritz, secara teknis di utara Cotes Basque, atau Pantai Basque, adalah pantai istirahat Hossegor. Pantai Hossegor yang tak ada habisnya menarik peselancar dari seluruh dunia, dan bukit pasirnya yang besar berfungsi sebagai sudut pandang yang sangat baik untuk melihat ke bawah pada pemandangan selancar yang luar biasa.
4. Naiki gunung saat matahari terbenam
Sampai di pegunungan, Saint-Jean-Pied-de-Port di Pyrenees adalah titik awal untuk rute paling populer dari jalur ziarah Camino de Santiago. Pejalan kaki dan pengendara sepeda gunung menikmati pegunungan yang menandai ujung barat Negara Basque Perancis, tetapi mayoritas datang di musim panas. Di luar bulan-bulan puncak Juli dan Agustus, Anda dapat menemukan jalur gunung yang damai melintasi Pays Basque. Bahkan di tempat-tempat hiking yang spektakuler seperti Gorges d'Holzarté, jarang bertemu pejalan kaki lain - yang, setelah melihat jembatan tali di ngarai, Anda mungkin akan setuju adalah hal yang baik.
5. Berjalan kaki dari mercusuar ke Pelabuhan Tua di Biarritz
Meski kurang menarik dari hiking di Pyrenees, perjalanan di sepanjang garis pantai ikonik Biarritz ini tetap sama indahnya. Pada tahun 1843, Victor Hugo menulis tentang Biarritz, "Saya belum pernah bertemu di dunia ini tempat yang lebih menyenangkan dan sempurna, " dan mudah untuk melihat mengapa. Dimulai dari mercusuar, yang memisahkan pantai-pantai berpasir Landes dari pantai pedesaan Basque yang berbatu, jalannya meliputi puncak tebing yang terjal; kawasan pejalan kaki bersejarah; dan Rocher de la Vierge, formasi batu di mana patung Bunda Maria menghadap pemandangan kota yang indah.
Selain menikmati pemandangan, rute ini menawarkan banyak hal untuk dilakukan. Miremont Patisserie sama dikenal karena pandangannya seperti halnya kue-kue keringnya; Port de Pêcheurs adalah tempat Anda akan menemukan makanan laut terbaik dan segar di kota ini; dan setelah berjalan, saat air pasang, Anda dapat mendinginkan diri dengan menyelam ke laut di Plage du Port Vieux.
6. Manjakan diri dalam cita rasa piment d'espelette provinsi
Apakah itu dalam masakan lokal atau hiasan yang menggantung dari setiap ruang yang tersedia di luar untuk dikeringkan, Anda tidak dapat pergi jauh di Negara Basque Prancis tanpa datang melintasi lada espelette khas provinsi ini. Diperkenalkan pada abad ke-16, espelette cabai awalnya digunakan sebagai obat dan lama-kelamaan menjadi sangat populer dalam masakan lokal sehingga mereka memiliki festival sendiri.
Diadakan oleh Confrérie du piment d'Espelette, atau Brotherhood of Espelette Pepper, Fête du Piment à Espelette berlangsung setiap bulan Oktober sebagai cara merayakan produsen lokal dan budaya gastronomi di wilayah tersebut. Ini termasuk indoktrinasi selusin ahli lokal dalam memasak, media, hiburan, dan olahraga ke persaudaraan, serta massa agama di mana paprika diberkati.
7. Kembali ke masa lalu di Saint-Jean-de-Luz
Hanya beberapa mil di utara perbatasan Spanyol terletak Saint-Jean-de-Luz, sebuah kota kecil di tepi laut yang memainkan peran besar dalam sejarah Prancis. Di sinilah, di Gereja Saint-Jean-Baptiste, Louis XIV dari Perancis menikahi María Teresa dari Spanyol pada tahun 1660, mengakhiri perang yang pahit. Pintu utama ke gereja kemudian ditutup, mewakili penutupan masalah antara kedua negara.
Saat ini, Saint-Jean-de-Luz lebih mungkin untuk mengangkut pengunjung kembali ke hari-harinya sebagai kota nelayan yang berkembang daripada hari-harinya sebagai pusat politik. La Nuit de la Sardine, atau Night of the Sardine, masih berlangsung dua kali sepanjang musim panas, sementara pada bulan Juli Fête du Thon, atau Festival Tuna, melihat tuna dinobatkan sebagai "Raja Ikan" - dengan restoran yang hanya menyajikan tuna panas yang disaring. steak, musik, dan menari memenuhi jalanan. Ini merupakan apresiasi terhadap makanan dan budaya yang hanya bisa terjadi di Negara Basque Perancis.
