Makanan + Minuman
Beberapa dekade yang lalu, mezcal dianggap sebagai minuman murah. Maju cepat ke hari ini dan ini adalah salah satu minuman paling trendi di Mexico City. Bar Mezcal telah muncul di mana-mana, dan merek mendapatkan pengakuan internasional. Anda dapat dengan mudah menghabiskan lebih dari seratus dolar untuk sebotol mewah ansambel yang dibuat secara tradisional (mezcal mengandung ekstrak dari berbagai spesies maguey.)
Jika Anda menikmati minuman berasap yang nikmat ini, pastikan untuk memeriksa 9 tempat ini, yang merupakan salah satu bar Mezcal terbaik di Mexico City.
1. La Clandestina
La Clandestina adalah sebuah lubang di dinding mezcalería antara Condesa dan Roma Norte. Ada bar di depan dan meja-meja dengan cahaya lilin tersebar di beberapa kamar belakang kecil. Mereka menyusun daftar 40-50 mezcal berkualitas tinggi dan pelayan mereka super berpengetahuan, membimbing saya melalui semua seluk-beluk mezcal mana pun yang saya pesan.
Av. Álvaro Obregón 298, Condesa
2. Museo del Tequila y el Mezcal
Foto: Museo del Tequila y el Mezcal
Tempat ini adalah museum, tetapi juga salah satu pilihan terbaik untuk mencicipi mezcal di Mexico City. Terletak di Plaza Garibaldi, pusat mariachi di dunia, MUTEM memiliki teras yang bagus menghadap ke El Centro, dan sebuah cantina dengan lebih banyak pilihan mezcal daripada yang bisa Anda miliki seumur hidup. Jangan lupa untuk mengunjungi toko, yang memiliki varietas dan merek mezcal yang tidak terlalu umum di Mexico City.
Plaza Garibaldi s / n, Cuauhtémoc, Centro
3. Corazón de Maguey
Foto: Corazón de Maguey
25 menit selatan El Centro di Coyoacán yang bersejarah adalah Corazón de Maguey. Ini lebih seperti restoran daripada bar, dan elemen tertentu terasa agak turis. Tapi jangan biarkan itu menghalangi Anda, tempat ini solid. Mereka menawarkan merek mereka sendiri, Alipus, serta berbagai pilihan mezcal lainnya. Pergi untuk koktail di sini karena mereka menawarkan pilihan lezat seperti negroni mezcal. Ini lebih mahal dari kebanyakan mezcalerias lainnya di kota tapi itu sepadan.
Jardín del Centenario No.9A, Coyoacán
4. Barra Alipús
Foto: Barra Alipús
Bar selam sederhana di Centro de Tlalpan ini dikelola oleh Grupo Los Danzantes (orang yang sama yang memiliki Corazón de Maguey di Coyoacán), tetapi konsepnya tidak jauh berbeda dari pilihan trendi mereka. Barra Alipús adalah penghargaan untuk Oaxaca. Itu benar-benar seperti merendero (tempat tradisional untuk makan siang dan makan malam di Oaxaca), dan mereka menawarkan banyak hidangan tradisional yang berpasangan dengan pilihan mezcal mereka (seluruh jajaran Alipús dan Los Danzantes). Ini sederhana, santai, dan salah satu pilihan terbaik bagi penggemar mezcal di bagian selatan kota.
Guadalupe Victoria 15, Tlalpan, Tlalpan Centro
5. Bósforo
Bósforo terletak di jalan gelap di tengah-tengah El Centro. Anda masuk melalui tirai merah yang mengarah ke ruang, remang-remang, ruang sederhana dengan mezzanine lantai dua. Para bartender itu fantastis, berbagi saran tentang mezcal favorit mereka. Ini adalah ruang nyaman yang tidak pernah terlalu ramai, bahkan di akhir pekan. Mereka juga memiliki makanan ringan yang lezat (coba chapuline, atau belalang dipanggang dengan cabai dan jeruk nipis). Setelah beberapa minuman, periksa Palacio de Bellas Artes. Luar biasa saat dinyalakan di malam hari.
Luis Moya 31, Cuauhtémoc, Centro
6. El Palenquito
Foto: El Palenquito
Tepat di pusat kota Avenida Álvaro Obregón di La Roma adalah El Palenquito yang rileks dan santai. Menu mereka menawarkan detail produksi yang mendalam untuk setiap mezcal, dan pemilik dan staf adalah ahli total.
Av. Oblvaro Obregón 39, Roma Norte
7. La Botica
Foto: La Botica
La Botica adalah salah satu bisnis baru-baru ini yang meledakkan mezcal di Mexico City dengan enam lokasi berbeda di sekitar kota. Lokasi Condesa memiliki menu tulisan tangan dan menawarkan mezcal merek mereka sendiri. Ini adalah tempat yang menyenangkan dan hidup untuk bertemu teman.
Av. Alfonso Reyes 120, Cuauhtemoc, Hipódromo Condesa
8. Mano Santa
Foto: Mano Santa
Mano Santa adalah bar kecil yang nyaman, dengan variasi mezcal yang sangat baik, pilihan musik yang bagus, dan suasana hati yang tepat untuk malam yang tenang yang dapat berubah menjadi malam paling liar. Orang-orang ini menghasilkan mezcal mereka sendiri, dan mereka telah memenangkan beberapa penghargaan karena kualitasnya. Sebelum mereka membuka lokasi Insurgentes mereka, Mano Santa beroperasi di sebuah apartemen kecil yang membuat seluruh pengalaman terasa sangat ramah dan santai. Mereka sekarang memiliki tempat yang lebih besar, tetapi getarannya masih sama.
Av. Insurgentes Sur 219 D, Cuauhtémoc, Roma Norte
9. Los Amantes
Foto: Los Amantes
Terletak di tengah-tengah Polanco, Los Amantes mungkin tempat terindah dalam daftar. Mereka mengklaim sebagai mezcalería terbesar di dunia, dan dengan lebih dari 300 label mezcal di bar mereka, mereka mungkin juga. Makanan di sini luar biasa dan Anda akan menerima saran bagus tentang mana yang harus dipasangkan dengan tlayuda favorit Anda. Ini adalah tempat yang bagus yang bisa Anda nikmati setelah seharian berjalan di Chapultepec atau Polanco.
Campos Eliseos 290, Polanco
