Untuk beberapa bartender, itu adalah pengorbanan besar untuk bekerja di hari libur, dan untuk yang lain, itu adalah alasan yang baik untuk melewatkan drama keluarga. Terlepas dari di mana Anda berdiri, semua bartender harus membayar iuran dan waktu mereka untuk satu atau dua hari libur. Berikut adalah tujuh pelajaran yang diambil bartender dari liburan kerja.
1. Bersiap untuk yang aneh
Di sekitar hari libur, ada redistribusi dramatis pelanggan. Sebagian besar "orang normal" pergi berlibur, mengunjungi keluarga, atau mengadakan pesta, jadi Anda dibiarkan dengan perpaduan orang-orang industri jasa, turis, dan orang-orang aneh. Interaksi sosial mengambil ritme yang berbeda. Semuanya sangat David Lynch.
2. Anda harus menjauhkan diri secara emosional
Ketika Anda tahu Anda akan bekerja pada hari libur, penting untuk memperlakukannya secara mental seperti hari lainnya. Matikan telepon Anda - yang terbaik adalah menghindari potensi FOMO. Liburan yang bekerja tidak seburuk jika Anda mendekatinya dengan getaran "well, kita terjebak di sini, tapi mari kita manfaatkan itu". Setelah Anda mulai mencari eggnog dan It's a Wonderful Life, Anda akan mati.
3. Masih akan menjadi emosional
Yang sedang berkata, liburan masih memicu emosi, seringkali tiba-tiba, dan hanya ada begitu banyak yang dapat Anda kendalikan. Bar tamu akan menjalankan keseluruhan dari tegang dan ditekan untuk memotong terlalu longgar. Adalah tugas Anda untuk membantu menetralkan blues liburan dan mengawasi bacchanals. Tambahkan ke dalamnya roller coaster emosional Anda sendiri, serta orang-orang dari rekan kerja Anda, dan kemungkinan besar bahwa Anda atau seseorang yang Anda kenal akan berakhir menangisi bir mereka pada akhir malam.
4. Ikatan mendalam ditempa di parit liburan
Beberapa hal mengikat rekan kerja seperti berbagi minuman di bar menyelam setelah liburan yang dibanting. Suka atau tidak suka, rekan kerja Anda adalah keluarga Anda.
5. Anda akan membuat marah orang yang dicintai
Tidak peduli berapa lama Anda bekerja di industri jasa, ibu Anda tidak akan pernah sepenuhnya memahami mengapa Anda tidak bisa mendapatkan shift Natal Anda. Pacar / pacar, suami / istri, sahabat, dan teman sekamar akan bergiliran mengunyah Anda karena ulang tahun yang hilang dan mandi pengantin. Cobalah yang terbaik untuk membuat setiap undangan lainnya, tetapi pada akhirnya, jika Anda tidak bekerja, Anda tidak dibayar.
6. Setiap restoran atau bar harus ditutup satu hari dalam setahun
Thanksgiving atau Natal adalah pilihan yang baik, tetapi bisa juga hari lain, tergantung pada pola lalu lintas bar. Pemilik mungkin kehilangan sejumlah uang, tetapi itu layak untuk semangat staf. Mungkin, pilih hari paling lambat Anda tahun ini dan tutup untuk pesta staf. Ada sesuatu yang sangat istimewa tentang bisa menghabiskan waktu bersama rekan kerja Anda ketika tidak ada yang harus bekerja. Dan ketika Anda menghabiskan hidup Anda melayani orang lain, penting untuk meluangkan waktu untuk menghormati pekerjaan yang Anda lakukan.
7. Ini pesta atau kelaparan
Apakah Anda seorang bartender di bar olahraga di Valentine atau tempat koktail yang dipesan lebih dahulu di Super Bowl Sunday? Bergantung pada hari libur, bar Anda akan dibanting atau dikosongkan, dan itulah sifat alami dari semuanya.
