Perjalanan
Para bartender New York adalah jenis yang istimewa: mereka secara konsisten sangat menarik, mereka tahu banyak lelucon, adalah sekelompok pekerja keras, dan mereka benar-benar tahu cara mengenakan rompi mewah itu. Ada sesuatu tentang mereka, percikan yang membuat orang-orang kembali kepada mereka untuk minum-minum malam-malam.
Tapi di sini ada sepuluh * alasan yang sangat * bagus Anda tidak boleh berkencan dengan seorang bartender di NYC:
1. Setiap kali Anda pergi, Anda akan selalu diingatkan bahwa Anda tidak tahu apa yang harus dipesan atau bagaimana melakukannya dengan benar
Itu bukan kesalahan mereka, mereka adalah para dewa dan dewi bar, setelah semua … dan mereka hanya ingin melihat kerja keras dari mixologist on-call dihargai dengan tepat. Tuhan membantu Anda jika Anda pernah mencoba memesan mojito untuk dipasangkan dengan dua makanan pembuka termurah di menu.
2. Setiap malam yang Anda miliki adalah malam yang mereka habiskan untuk bekerja
Di satu sisi, ini sebenarnya luar biasa karena Anda selalu dapat mengandalkan mereka untuk ada selama hari kerja. Di sisi lain, jangan berharap bisa "pergi" dengan mereka di akhir pekan. Anda tahu bagaimana Anda ingin makan siang bersama teman-teman di Williamsburg sepanjang minggu? Mereka tidak melakukannya. Bahkan, brunch yang berfungsi (dengan semua telurnya yang terlalu mahal dan mimosa yang kurang mahal), adalah hal terburuk yang terjadi pada seorang bartender setiap minggu. Namun Anda akan merayakannya dengan rekan kerja Anda seolah-olah hanya Anda yang mabuk pada hari Sabtu.
3. Bagian dari pekerjaan mereka adalah menggoda semua orang. SEMUA ORANG
Entah itu sekelompok turis Italia seksi yang bersikeras dengan tepat tiga biji kopi di Sambuca mereka, atau sekelompok oktogenarian bebas gluten yang bersikeras bahwa musiknya terlalu keras, bartender New York yang baik tahu bahwa kadang-kadang cara terbaik untuk mendapatkan bayaran dengan beberapa godaan santai - dan itu tidak akan berhasil jika mereka tidak hebat dalam hal itu. Jenis iri tidak perlu berlaku.
4. Ketika Anda mendapatkan malam libur bersama, mereka akan menilai tip 18% Anda dan berkata, "ini adalah masalah industri" sebelum menjatuhkan cukup uang tunai untuk membuatnya 25%
Tentu Anda bisa melihatnya hanya sebagai "bartender yang saling menjaga satu sama lain, " tapi sungguh, ini adalah New York City. Bagaimana Anda mengharapkan para bartender Anda bertahan dengan upah minimum tip yang diizinkan oleh pemerintah sebesar $ 5 per jam?
5. Mereka dapat memberi tahu Anda semua tentang anggur dan koktail dan perbedaan antara kerajinan dan minuman mikro, tetapi mereka tidak dapat memberi tahu Anda kapan terakhir kali mereka bangun tidur sebelum tengah hari
Ketika mereka berbicara tentang "Kota yang Tidak Pernah Tidur, " mereka biasanya merujuk pada bartendernya. Burung-burung hantu malam yang kadang-kadang menyajikan minuman sampai setelah jam 4 pagi dan hampir selalu turun untuk begadang sedikit lebih lama sehingga mereka bisa mendapatkan sarapan di restoran Yunani terdekat. Bagaimanapun, pancake pukul 6 pagi menenangkan jiwa lebih baik daripada dua jam tidur tambahan setiap hari.
6. Mereka selalu memiliki uang tunai, tetapi jarang memiliki kredit yang bagus
Memiliki seseorang yang selalu dapat membayar untuk kopi Anda ketika Anda tidak mencapai minimum kredit pasti merembes, tetapi sulit untuk meyakinkan seorang bartender New York (yang mungkin pulang dengan uang tunai $ 500 setiap Sabtu malam), bahwa kredit kartu adalah investasi yang diperlukan. Bagi para bartender, semua penghasilan dapat dibuang … jadi nikmati hari ini dan mulailah merencanakan masa depan dengan waktu Anda sendiri.
7. Mengunjungi mereka di tempat kerja dilengkapi dengan jaminan minuman gratis dan kesempatan untuk menatap rekan kerja aktor / model mereka - tetapi juga jaminan bahwa Anda akan bertanya-tanya mana pacar / pacar Anda yang terhubung di kantor manajer
Anda akan sampai pada kesimpulan yang menyedihkan bahwa mungkin semuanya, bahkan manajer. Maksud saya, ayolah: tidak mungkin ada orang yang * menarik *, dan dikelilingi oleh rekan kerja yang semuanya sama-sama menarik, belum terhubung. Dan untuk sesaat, Anda bahkan akan menerima anggapan bahwa mungkin, mungkin saja, Anda juga menarik dan tidak pernah menyadarinya (tapi kemudian Anda akan mengetahui cara server berwarna merah hanya mengedipkan mata pada orang penting Anda dan segera pergi kembali ke membayangkan seluruh staf memiliki pesta besar tanpa Anda setelah penutupan).
8. Mereka tidak akan pernah membuatkan Anda minuman yang Anda inginkan, hanya minuman yang mereka buat dua puluh menit yang lalu
Koktail adalah masalah besar bagi para bartender di New York, dan mereka bisa frustrasi ketika satu-satunya hal yang diinginkan pelanggan dari menu kerajinan tangan mereka yang luas (yang bahkan termasuk minuman gandum hitam yang menampilkan Pernod dan Benedictine), adalah stroberi Cosmo yang terkutuk. Anda akan menjadi pencicip pribadi mereka, yang terdengar luar biasa sampai Anda menyadari bahwa semua yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda mengandung absinth dan / atau suntikan Fernet Branca.
9. Mereka memiliki kemampuan yang hampir ajaib untuk terlihat super panas pada jam 4 pagi setiap malam, tetapi menjadi troll mimpi buruk pada jam 4 sore
Para bartender New York benar-benar makhluk malam itu, yang gaya rambut dan pakaian serta tubuh bugarnya tampak fantastis dalam elemen mereka. Namun, tidak mungkin bagi tubuh manusia untuk menahan mabuk sebanyak yang mereka alami setiap minggu tanpa terlihat seperti Rocky setelah dia melawan Mr. T, masing-masing dan setiap sore.
10. Mereka akan menghasilkan lebih banyak dalam satu malam daripada yang Anda lakukan dalam seminggu, tetapi mereka akan menghabiskan semua minuman pada hari libur mereka (di bar yang sama yang mempekerjakan mereka)
Apa yang lebih keren daripada tampil di Cheers versi pribadi Anda: di mana mereka tahu nama Anda, pesanan Anda, dan mereka tidak mengenakan biaya setengah minuman Anda? Memberi tip pada setiap staf 500%, itulah yang terjadi.
