Perjalanan
Foto oleh lifeontheedge
SAKE, atau Nihonshu seperti yang dikenal di Negeri Matahari Terbit, adalah minuman nasional de facto Jepang. Malam panjang minum sake dan bir adalah latihan menahan diri dan toleransi. Semakin banyak Anda meletakkan, semakin banyak Anda akan ditawarkan. Berikut adalah enam hal yang perlu diingat saat Anda memesan.
1. Sake adalah bukti rendah
Berlawanan dengan kepercayaan populer, sebagian besar hanya sekitar 40-bukti, yang membuat mereka sekitar setengah kuat seperti kebanyakan wiski dan vodka. Citra pengusaha Jepang yang mabuk bukan hanya karena sake. Paling sering diminum bersama bir, tetapi juga terkadang dengan anggur prem atau Schochu (vodka berbasis ubi jalar).
2. Jangan pernah menuangkan gelas Anda sendiri
Ini dianggap sangat kasar. Tuang untuk tetangga Anda dan mereka akan membalas budi. Sementara teman minum Anda mengisi cangkir Anda, pegang dengan kedua tangan di dasar gelas. Ini adalah cara yang tepat untuk menerima sake.
3. Umumnya, sake terbaik adalah sake dingin
Pikirkan kualitas sake di sepanjang lingkup linier dengan dingin menjadi yang terbaik dan paling mahal, suhu ruangan rata-rata dan sake hangat kualitas terendah dan termurah. Sake dingin atau dingin mengeluarkan rasa yang memungkinkan peminum untuk sepenuhnya menghargai proses fermentasi yang kaya.
Di sisi lain, sake murah dihangatkan untuk menutupi rasa yang kurang kuat umumnya karena kualitas beras yang lebih rendah dan proses pasteurisasi massal yang kurang halus.
4. Nigori Sake tidak disaring
Sake Nigori meninggalkan padatan biji-bijian yang biasanya dihilangkan setelah proses fermentasi, yang menghasilkan cairan yang keruh mirip dengan susu. Memesan Nigori akan segera menempatkan Anda dalam kemurahan hati banyak peminum Jepang karena dianggap berkualitas tinggi dan tidak diekspor dalam jumlah besar karena masa simpan yang pendek dan persyaratan pendinginan.
Karena lebih manis daripada saringan, sering diminum dengan makanan pedas atau sebagai minuman setelah makan malam. Ingatlah untuk mengocok botol sebelum menuang.
5. Bom demi bom adalah penemuan Amerika
Bom demi sake - ketika segelas sake dituangkan ke dalam segelas bir seperti Boilermaker - bukan cara konsumsi tradisional. Sake, terutama sake yang baik, harus dinikmati sendiri. Yang mengatakan, Anda mungkin akan menemukan banyak peminum Jepang yang tertarik untuk mencoba bom sake. Gunakan sake murah dan hangat.
6. Turun
Peminum sake-bir adalah pemabuk yang mulus dan mirip dengan Champagne. Minumlah banyak air sebelum pensiun setelah pesta sake karena sake berbasis pati menyedot sistem sehingga menyebabkan mabuk parah.
*** Jelajahi adegan pesta dunia dengan 101 TEMPAT UNTUK MENDAPATKAN F * CKED UP SEBELUM ANDA MATI. Sebagian panduan perjalanan, sebagian komentar sosial mabuk, 101 Tempat untuk Mendapatkan F * cked Up Before You Die mungkin memiliki beberapa adegan paling lucu dan pengamatan langsung budaya anak muda dari setiap buku yang pernah Anda baca. ***
