Perjalanan
Selalu dalam bayangan makanan di Los Angeles, Santa Barbara layak menjadi tujuan pecinta makanan dengan caranya sendiri. Restoran di bawah ini menunjukkan alasannya.
1. Angel Oak di Bacara
Foto: Marshall Williams
Terletak di dalam Bacara Resort & Spa dan menghadap ke garis pantai Santa Barbara, duduk Angel Oak. Restoran steak dan makanan laut modern ini dijalankan oleh Chef Eksekutif Les Vincent Paris Lesage yang terlatih secara klasik. Menu mencakup barang-barang seperti uni lokal Santa Barbara yang terkenal, serta barang-barang dari Kobe bersertifikat dan program daging sapi kering. Di bar, pesan California Lookout, menggunakan vodka jeruk yang diproduksi di California, atau pilih salah satu dari 12.000 botol dari gudang anggur. Apakah acara khusus atau hidangan penutup setelah makan malam dan segelas anggur, Angel Oak tidak akan mengecewakan bagi mereka yang mencari bahan-bahan lokal yang dipasangkan dengan teknik inovatif.
2. Tidak
Tidak ada foto yang tersedia untuk Nook Restaurant Santa Barbara (@thenooksb) el 25 de Jun de 2016 a la (s) 2:55 PDT
Baru-baru ini dibuka di ruang serba guna Waterline baru di lingkungan Funk Zone Santa Barbara, Nook menawarkan makanan jiwa yang terdefinisi ulang dengan inspirasi global. Dimiliki oleh Master Chef Norbert Schulz, yang pertama kali membuka Norbert's di Santa Barbara 35 tahun yang lalu. Sejak itu, mereka telah membuka dan menjadi mitra lebih dari lima restoran lain di kota. Nook adalah usaha terbaru mereka dan menyajikan makanan berkualitas tinggi dalam suasana santai. Item menu termasuk Burger Bebek Foie Gras, House Made Bratwurst, dan Purple Potatoe Waffle & Fried Chicken. Nook memiliki ruang yang sama dengan tempat pembuatan bir Lama Dog, sehingga akan selalu ada bir yang enak untuk dipasangkan dengan pretzel Jerman koki Norbert.
3. Patroli Subuh
Dawn PatrolSanta Barbara, Amerika SerikatBig ol breakfast - perfect Saturday morning spot #breakfastburrito #lox
4. Yoichi
Una foto publicada por Yoichi's Restaurant (@yoichisrestaurant) el 24 de Mar de 2016 a la (s) 4:14 PDT
Sementara Yoichi sudah berada di Santa Barbara hampir satu tahun, mereka masih mengkonversi pendatang baru ke konsep kaiseki, yaitu makan malam tradisional Jepang dengan banyak pilihan. Niat kaiseki adalah persiapan yang cermat untuk menampilkan setiap bahan dalam bentuknya yang murni, sehingga rasanya sesuai dengan sifatnya. Koki Yoichi Kawabata dan istri Mogi Kawabata menyajikan makan malam tujuh menu kaiseki seharga $ 100, menggunakan bahan musiman yang dimasak dengan cara tradisional Jepang. Kursus yang ditawarkan meliputi makanan pembuka, sup, sashimi, hidangan panggang, hidangan kukus, sushi, dan hidangan penutup. Untuk berpasangan, mereka menawarkan menu sake, bir, dan anggur.
5. Lark
Una foto publicada por The Lark Santa Barbara (@thelarksb) el 15 de Ago de 2016 a la (s) 4:55 PDT
Boleh dibilang restoran top di Santa Barbara saat ini, The Lark tidak asing dengan daftar restoran lokal teratas. Sejak 2013, mereka telah menyajikan masakan lokal dan tumbuh secara bertanggung jawab dari Central Coast. Terletak di lingkungan Funk Zone, arsitek Doug Washington (Balai Kota dan Salt House di San Francisco) telah menciptakan ruang 130 kursi dalam / luar ruangan yang indah. Disajikan gaya keluarga dan dimaksudkan untuk berbagi, item menu termasuk Crispy Brussel Sprouts, Grilled Spanish Octopus, dan Roasted Bone Marrow. Di bar, pilih dari klasik atau koktail buatan seperti Lark Pisco Sour, atau pilih dari banyak bir dan anggur.
6. Makanan Meksiko Mony
Mony's Mexican FoodSanta Barbara, Amerika SerikatBonkers Mexican food. Salsa bar memiliki pistachio salsa, salsa kacang, dan avo salsa #sauceheaven #mexican # makan murah di #funkzone
7. Lucky Penny
Tidak ada foto yang tersedia untuk Annabelle Fleur (@vivaluxuryblog) el 4 de Ago de 2016 a la (s) 8:17 PDT
Lucky Penny adalah cabang sepanjang masa The Lark, menawarkan pizza, salad, dan sandwich berbahan bakar kayu menggunakan bahan-bahan lokal musiman. Di pagi hari, mereka menampilkan kopi yang baru diseduh dengan kue-kue buatan sendiri dan telur panggang. Terletak di sudut The Lark di Funk Zone, Lucky Penny berdiri sendiri baik secara fisik maupun dengan menu mereka yang mengesankan. Coba Milpas Pizza, dibuat dengan chorizo, kentang, telur, cotija, ketumbar dan tomatillo marinara pedas. Kopi, bir, dan anggur juga ada di menu.
8. Olio Crudo Bar
Tidak ada foto yang tersedia untuk Trish Hook (@trishhook) el 17 de Jun de 2016 a la (s) 5:34 PDT
Tambahan terbaru dari Grup Olio, juga dari Olio E Limone dan Olio Pizzeria, Olio Crudo Bar menawarkan crudos piring kecil (hidangan mentah) dan cottos (hidangan hangat), dalam gaya tradisional Italia Pesisir grup. Terletak tak jauh dari State St. yang populer di Pusat Kota Santa Barbara, ruang nyaman ini adalah yang pertama datang, yang pertama dilayani. Tidak ada reservasi yang dilakukan di sini, tidak seperti tetangga Olio E Limone. Manjakan diri dalam hidangan tradisional Sisilia seperti Tomno Rosso, perut tuna sirip biru dengan jahe, atau risotto seafood dengan tinta cumi-cumi, Gamberi all'Olio Santo. Menu koktail yang dibuat termasuk banyak kreasi asli, termasuk Watermelon Cooler, dengan semangka buatan rumah dan vodka infus rosemary.
9. Di Alley
Una foto publicada por OTA (@on_the_alley) el 1 de Mar de 2016 a la (s) 3:22 PST
Dengan dua lokasi di Santa Barbara Harbour dan Goleta Camino Real, On The Alley menyajikan burger gaya burger, sandwich, salad, dan taco, serta tiram dan makanan penutup Brophy Bros. Dari grup di belakang Brophy Bros, Benchmark Eatery, Farmer Boy dan The Cliff Room, On the Alley juga terbuka untuk sarapan cepat, mulai dari burrito hingga wafel, hingga burger sarapan. Pesan di jendela luar dan ambil tempat duduk di meja umum, pesanan Anda akan dipanggil saat siap. Menu ini juga menampilkan ongkos ramah anak, dan semua makanan di bawah $ 11. On the Alley adalah pilihan tepat untuk makanan santai dan keluarga di hari cerah khas Santa Barbara.
10. Santa Barbara Shellfish Company
Santa Barbara Shellfish CompanySanta Barbara, Amerika SerikatSebuah restoran kecil dengan tempat duduk bergaya bar di ujung dermaga Santa Barbara. Datang ke sini untuk mendapatkan makanan laut sambil menonton perahu layar masuk untuk berlabuh di malam hari saat matahari terbenam. Kami membelanjakan kepiting raja (antara lain!) Dan itu sempurna.
11. Kucing Lapar
Una foto publicada por The Hungry Cat (@thehungrycat) el 30 de Jul de 2016 a la (s) 3:58 PDT
Memiliki lokasi di Santa Barbara, Santa Monica, dan Hollywood membuat The Hungry Cat mudah diakses oleh penduduk setempat di seluruh LA dan daerah Santa Barbara. Berbicara namanya, sejak 2005 The Hungry Cat memiliki spesialisasi dalam makanan laut, menawarkan piring musiman dengan kualitas terbaik. Koki dan pemilik David Lentz, berasal dari Maryland, menyajikan menu makan siang dan makan malam dengan pilihan bar mentah, penembak, piring makanan laut, dan piring tradisional. Untuk makan siang, cari Peanut Butter French Toast dan mimosa tanpa dasar. Untuk makan malam, pilih Chorizo N 'Clams. Menu koktail juga menawarkan penembak tiram serta bir yang berputar dan koktail asli seperti 'Saran Ayah'. The Hungry Cat adalah pilihan yang cocok untuk hidangan laut lokal yang segar dan koktail yang lezat dalam suasana santai.
12. Burung Finch dan Garpu
Tidak ada foto yang dipublikasikan oleh FinchandFork (@finchandfork) el 1 de Ago de 2016 a la (s) 5:14 PDT
Finch dan Fork menggambarkan makanan mereka hanya sebagai "Santa Barbara di piring". Terletak di pusat kota Santa Barbara, Chef James Siao menjaga hidangan sederhana dan pasar tetap segar dengan menggunakan makanan laut lokal, daging, dan produk. Mereka menawarkan spesial setiap hari sebagai tambahan dari menu mereka, seperti Buttermilk Fried Chicken hari Selasa atau Sunday Rib Slow Roasted Prime. Hotspot All-American yang ditinggikan juga menawarkan koktail buatan tangan serta bir dan anggur lokal. Untuk koktail, pilih Grass Kilt, yang dibuat menggunakan scotch dan air kelapa. Mereka buka untuk sarapan, makan siang akhir pekan, makan siang, makan malam dan setelah jam piring kecil dan koktail.
13. Bouchon
Una foto publicada por @bouchonsantabarbara el 5 de Abr de 2016 a la 12:22 PDT
Hotspot pusat kota Santa Barbara lainnya adalah Bouchon, yang terletak tepat di State Street dan menawarkan keanggunan yang bersahaja dalam suasana dan masakan mereka. Chef Eksekutif Greg Murphy menyajikan menu musiman yang mengubah makanan dan anggur yang bersumber secara lokal, tetap setia pada mentalitas petani. Mereka telah menerima penghargaan dari Wine Spectator, Food & Wine dan memperoleh status "Hall of Fame" Trip Advisor. Suasana mengundang dan intim, dan perhatian terhadap layanan tidak tertandingi. Untuk makan malam, cobalah Grilled Snake River American Wagyu Center-Cut Ribeye (tergantung musim), bersama dengan Fig & Honey Galette untuk pencuci mulut. Daftar anggur khusus Santa Barbara County mereka dikuratori dengan indah, dengan hampir 200 anggur untuk dipilih.
