1. Capicola dan keju dengan Yuengling yang sangat dingin
Foto yang diposting oleh butterybrioche (@butterybrioche) pada 26 Mei 2015 pukul 13:02 PDT
Primanti dimulai sebagai gerobak sandwich era Depresi di awal 1930-an untuk pengemudi truk barang yang melewati kota baja industri. Itu adalah makanan yang bisa dimakan dengan satu tangan saat mengemudi dan terbuka bagi mereka yang lewat malam hari lewat pukul 3 pagi. Daging dan keju ditumpuk di atas roti tebal Italia dengan selada manis dan kentang goreng, masih disajikan di atas selembar kertas lilin (tanpa lilin seperti dulu).
2. Budaya sepeda yang berkembang
Foto diposting oleh Harvest Cyclery - Bushwick NYC (@harvestcyclery) pada 17 Jan 2015 jam 9:02 pagi PST
Kraynick's Bike Shop telah ada sejak 1946 dan bertindak sebagai kolektif sepeda yang terlihat seperti bunker penimbun di mana Anda dapat menggunakan toko / ruang / alat / bagian untuk memperbaiki sepeda Anda dengan sedikit biaya tanpa biaya selama Anda membayarnya ke depan dan mengajar orang lain bagaimana melakukan perbaikan. Bike Pgh adalah juara terbesar dalam mengembangkan jalur bersepeda khusus yang menghubungkan dan ular di seluruh kota dan lingkungan sekitarnya yang juga mengikat ke Great Allegheny Passage yang terhubung ke Kanal C&O ke DC. Program berbagi sepeda yang baru diluncurkan bertujuan untuk memperluas daya pedal kota.
3. Adegan sarapan yang kuat
Foto yang diposting oleh Summer Koide (@sakoide) pada 25 Mei 2015 pukul 6:30 pagi PDT
Sendok berminyak berlimpah, sebagian karena murah dan lezat, sebagian karena kita Yinzers suka minum. Ambil sepiring di salah satu dari pengunjung veteran ini untuk minuman keras yang akan membuat saluran GI Anda meningkat untuk pesta minum malam berikutnya - Ritter's Diner, Kelly-O, DeLuca's dan Pamela's semua adalah institusi yang disembuhkan dari obat mabuk. Dan, ya, kita bisa memberi tahu orang luar kota tentang bagaimana Anda berjuang untuk menuangkan saus Anda dari botol Heinz gelas. Petunjuk, petunjuk - 57.
4. Zombies
5. Distrik Strip
Sebuah foto yang diposting oleh babs (@ babs83xo) pada 30 Mei 2015 pukul 9:00 pagi PDT
Di sinilah Anda dapat menemukan makanan etnis dari telur bebek yang dibuahi hingga daging unta hingga genièv yang disuling secara lokal. Juga tempat menginjak Jimmy Sunseri - dari Jimmy & Nino Sunseri Co. - pemasok deli yang berdiri di trotoar yang akan menjual gulungan pepperoni dan celana Anda sendiri kepada Anda semua di bawah pantat cerutu yang dikunyah dan senyum licik. Dia adalah kepribadian Yinzer yang permanen, terkenal dan sangat dicintai.
6. Pierogies
Tidak ada yang berbicara dengan warisan Polandia yang kuat di Pittsburgh lebih dari keberadaan pierogies di mana-mana pada sejumlah menu pembuka yang mengejutkan di seluruh restoran kota, belum lagi Great Peirogie Race di setiap pertandingan baseball Pirates. Goreng bawang, keluarkan krim asam dan puaskan nostalgia Yinzer itu.
7. Dapur Konflik
Foto yang diposting oleh may (@mmkim) pada 12 April 2015 pukul 15.00 PDT
Tempat ini menggugah dialog yang kontroversial sambil menyajikan hidangan etnis yang murah dan lezat. Menerima ancaman kematian bukanlah hal baru bagi proyek sampingan profesor CMU ini - sebuah kios berjalan yang hanya menjual masakan dari negara-negara di mana Amerika Serikat berada dalam konflik. Permutasi sebelumnya termasuk Kuba, Palestina, Venezuela, Iran, Afghanistan, dan Korea Utara.
8. Taman Schenley
Sebuah foto yang diposting oleh Kurt Pfaff (@kurtpf) pada 24 Mei 2015 pukul 8:14 pagi PDT
Dan seluruh Pittsburgh Parks Conservancy dalam hal ini. Sementara banyak kota adalah hutan beton, Pittsburgh memastikan untuk menyimpan dan memelihara ruang hijau dan area berhutan yang cukup besar untuk tersesat dan lupa bahwa lanskap perkotaan ada di luarnya.
9. Katedral Belajar
Ini adalah menara ikonik yang dapat Anda lihat dari hampir semua tempat yang menguntungkan di kota ini - cukup untuk mengilhami angsuran seni (365 Views of the Cathedral of Learning); serangkaian sketsa minyak sehari-hari dengan pandangan berbeda dan unik dari struktur. dari seluruh kota selama satu tahun kalender tunggal). Juga, tidak ada salahnya untuk menyebutkan bahwa interior tempat itu sepertinya adalah inspirasi bagi Hogwarts dengan langit-langitnya yang berkubah, tangga-tangga yang melintir yang sempit, dan detail hiasan. Ditambah lagi ada sarang Peregrine Falcon di lantai 40 yang dikelola oleh mama avian Dorothy. Melayani penyihir yang berubah bentuk, Gandalfesque pada usia 41? Jangan percaya pada setiap rumor yang Anda dengar.
10. Cityscapes
Sebuah foto diposting oleh Michael Borrero (@ mike.g.borrero) pada 6 Juni 2015 pukul 19:42 PDT
Jenis yang - POW! - di wajahmu. Contoh paling terkenal datang masuk muncul dari Fort Pitt Tunnel, 376 Timur di tikungan sebelum keluar Oakland, dan Grandview terkenal di Mt. Washington. Saya tidak pernah bosan dengan kaca cermin berasap PPG, piramida morphing warna Highmark, atau Steel Building yang bergerombol di tiga titik sungai.
11. Gereja
Gereja barok hipnotis dengan lemari besi, lengkungan, penopang dan menara membuat Anda melupakan hal kecil yang disebut waktu ketika Anda terserap ke dalam detail rumit mereka. St. Paul's, Katedral Harapan, Kapel Heinz Memorial hanya beberapa. Gereja-gereja lain seperti Church Brew Works dan Altar Bar memberikan repurposing sekuler (meskipun oleh beberapa standar) untuk struktur yang ditinggalkan, melayani microbrews dan menjadi tuan rumah serial konser.
12. Handuk yang mengerikan
Myrone Cope, penyiar olahraga yang dikenal sebagai suara Steelers, menciptakan tipuan kecil ini untuk menarik sponsor untuk siaran NFL. Sedikit yang dia tahu popularitas luar biasa di toko, terutama pada 2008-2009 ketika Steelers memenangkan Super Bowl dan Penguins mengambil Piala Stanley. Pittsburgh mendapatkan kembali kejayaannya dari tahun 70-an sebagai The City of Champions. Handuk ini dapat dilihat di setiap dan semua acara olahraga profesional mulai dari sepakbola hingga hoki hingga baseball.
13. The Ellis Doc No-No Story
14. Penemuan baru oleh siswa CMU
Rekam jejak yang cukup - emotikon '82, wifi '94; robotika lapangan dan kendaraan tak berawak, Sistem Kamera GigaPan dengan gambar jutaan miliyar, tagar untuk pengelompokan Twitter dan litani berlangsung tanpa henti. Peta bus langsung sebagai proyek pelayanan publik sore? Tidak masalah. Tidak mengherankan bahwa Google, Intel, Apple, dan Microsoft semuanya memiliki laboratorium penelitian di sana. Aku hanya tidak bisa menunggu ITeleport terwujud musim panas ini.
15. Patung dinosaurus di mana-mana
Dalam upaya PR untuk memasarkan pameran fosil dinosaurus mereka yang luas, Museum Sejarah Alam Carnegie menghasilkan ratusan patung dinosaurus artistik untuk dilelang guna mendanai pengembangan pameran tersebut. Mereka kemudian tersebar di seluruh kota sebagai seni publik. Saya tidak pernah bosan melihat yang jelas - Alphabetasaurus atau Skeleton Stego - tetapi masih senang menemukan yang baru tersimpan di seluruh kota.
16. Pittsburgh
Yinz gwon dahtahn tah see nem Stillers n'at?
Ini aksen Appalachian kerah biru melalui dan melalui. Mudah untuk menunjukkan seseorang yang lahir dan dibesarkan di Burgh dari pergeseran fonetik, penghapusan, dan singkatan yang semuanya berakar dalam sejarah lokal. Pikirkan jagoff adalah homophone dengan konotasi seksual? Jauhkan pikiranmu dari kenakalan. Sementara etimologinya masih diperdebatkan, rendisi paling lokal berasal dari pabrik baja di mana jag adalah istilah untuk sisa bijih besi sisa dalam produksi baja. Lelaki paling rendah di tiang totem bertugas membuangnya dari mesin produksi untuk dicairkan kembali dan digunakan kembali, sehingga mendapatkan reputasi yang meremehkan dan mengolok-olok sebagai jagoff. Perlu pelajaran tentang Pittsburgh? Melihat.
17. Jembatan
Foto yang diposting oleh jessica (@global_latte) pada 27 Desember 2014 pukul 13.50 PST
Pittsburgh memiliki jembatan terbanyak di dunia - 446 (tergantung pada kriteria dan pendapat) - mengerdilkan lokasi lain yang dikenal dengan jembatan mereka (Venice, ahem!). Setelah beberapa kali (atau bertahun-tahun) pertama mengemudi di pusat kota, melewati gedung yang Anda maksud untuk tiba, kemudian menemukan diri Anda menyeberangi sungai lain lagi dan melepaskan kata-kata kasar yang akan membuat ibumu memerah, Anda akan mengetahui bahwa itu adalah percobaan dengan api dan dapat (akhirnya) menavigasi labirin.
18. Harga sewa
Saya agak ragu untuk membagikan yang ini. Pada saat Anda membaca ini, harga akan meningkat … jadi jangan repot-repot. Tetap di luar, Brooklyn!
Kisah ini dihasilkan melalui program jurnalisme perjalanan di MatadorU. Belajarlah lagi
19. Keramahan dan keragaman
Jenis yang berasal dari kota kecil kelas pekerja: salah satu komunitas Italia-Amerika terbesar, Ukrania terbesar ke-5, Kroasia terbesar, komunitas Polandia dan Amerika Latin yang kuat, pengungsi dan imigran berlimpah (The Lost Boys from Sudan juga menyebutnya rumah). Intinya, ini adalah tempat di mana Anda dapat sepenuhnya keluar dari elemen Anda, namun merasa disambut, dimasukkan, diterima - suatu keanehan di kota-kota besar.
20. Tulisan yang keluar dari tempat ini
Tempat kelahiran genre kreatif nonfiksi oleh Godfather, Lee Gutkind; Pittsburgh juga merupakan rumah bagi Annie Dillard, Gertrude Stein, Rachel Carson, dan favorit pribadi Lori Jakiela dan Dave Newman.
