23 Makanan Yang Layak Bepergian Untuk [foto] - Matador Network

2024 Pengarang: Sierra Adderiy | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 12:12

Perjalanan

dalam kemitraan berbayar dengan

Beberapa tahun terakhir telah terlihat peningkatan dalam wisata makanan, tetapi saya tidak pernah membutuhkan alasan untuk bepergian berdasarkan makanan saja.

Salah satu "aturan perjalanan" pribadi saya adalah bahwa saya hanya diperbolehkan makan makanan atau makanan yang tidak dapat saya temukan di rumah. Karena makanan adalah bagian integral dari budaya apa pun, saya menganggap makan di luar sangat serius dan menganggap setiap hidangan sebagai pendidikan. Yang aneh dan licik, dengan bahan-bahan gila yang belum pernah kudengar, semakin baik.

Berikut adalah 23 makanan yang layak dicoba di seluruh dunia.

Yakitori - Jepang

Wisatawan yang suka sushi bisa mencari di stand yakitori Jepang. Yakitori lebih dari sekadar ayam bakar yang digoreng dengan kombinasi mirin, sake, kecap, dan gula - para pedagang kaki lima ini adalah tempat sosial informal di mana populasi yang lebih muda bercampur dengan kerumunan setelah bekerja yang membutuhkan camilan pasca-kantor.

Foto: LWY

Baklava - Turki

Koki dan pembuat roti pastry Turki memuat baklava versi mereka dengan pistachio hijau cerah, disertai dengan kaymak manis (krim Turki). Variasi baklava ditemukan di beberapa daerah di Mediterania Timur, dan dimakan sejauh Iran dan Afghanistan.

Foto: ampersandyslexia

Anticuchos - Peru

Potongan daging sapi panggang, saus, dan tusuk sate ini adalah asli dari Peru dan dapat ditemukan di banyak daerah lain di Amerika Selatan. Hidangan klasik jalanan, antikiko biasanya berharga kurang dari US $ 1 per porsi, menjadikannya makanan yang murah dan memuaskan bagi mereka yang bepergian dengan anggaran terbatas.

Foto: michperu

Istirahat

Disponsori

5 cara untuk kembali ke alam di The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Becky Holladay 5 Sep 2019 Berita

Hutan hujan Amazon, pertahanan kita terhadap perubahan iklim, telah terbakar selama berminggu-minggu

Eben Diskin 21 Agt 2019 Bepergian

ID Anda mungkin tidak membuat Anda melalui keamanan bandara tahun ini

Evangeline Chen 3 Okt 2019

Paratha - India

Seringkali dibayangi di tempat lain oleh naan, paratha yang tidak terpelintir adalah pilihan utama di India Utara, dan lebih dari 40 versi berbeda dapat ditemukan di seluruh Malaysia, Mauritius, Maladewa, Myanmar, dan Singapura. Roti ini bisa diisi dengan sayuran atau daging, atau dicelupkan ke dalam mentega, yogurt, atau teh.

Foto: rosemilkinabottle

Poutine - Kanada

Makanan Kanada yang nyaman, kombinasi kentang goreng dengan saus dan dadih keju telah ada sejak tahun 1950-an. Etimologi "poutine" tidak jelas, tetapi sumber-sumber menunjuk pada kombinasi kata-kata Prancis dan Inggris, termasuk "kekacauan, " "rebusan yang buruk, " dan "orang yang kekar dan berbobot."

Foto: yurilong

Callaloo - Karibia

Callaloo menggabungkan sayuran dan sayuran yang mungkin belum pernah Anda dengar, seperti kangkung, bayam, dan bayam, untuk membuat lauk rebusan yang kental untuk menemani makan. Sementara sebagian besar wisatawan akan menemukannya di bagian Karibia timur, itu sebenarnya berasal dari Afrika Barat, dan dapat menjadi hidangan vegetarian, menggunakan okra, santan, atau cabai, atau termasuk makanan laut lokal seperti kepiting, lobster, dan keong, tergantung di negara mana melayani itu.

Foto: Shreveport-Bossier: Sisi Lain Louisiana

Khao soi - Thailand

Sup mie ini disajikan di Laos, Thailand, dan Burma, dengan sentuhan lokal untuk membedakan cita rasa kawasan ini. Mie nasi (terkadang digoreng) digulung dan dipotong dengan gunting sebelum ditambahkan ke kaldu yang mengandung bahan-bahan seperti kol, daging babi, cabai goreng, kedelai fermentasi, dan / atau santan kari. Ini adalah hidangan yang tidak sering ditemukan di restoran Thailand di Barat.

Foto: Bernard Oh

Istirahat

Disponsori

Jepang, terangkat: Tur 10 kota untuk mengalami yang terbaik di negara ini

Selena Hoy 12 Agu 2019 Disponsori

Omotenashi: 5 cara untuk memanfaatkan keramahan tradisional Jepang dalam perjalanan Anda

Sarah Fielding 12 Agt 2019 Bepergian

20 dari idiom terlucu untuk orang yang belajar bahasa Inggris

Hüseyin Kaan 11 Jul 2019

Chapulines - Meksiko

Sering dijumpai oleh para pelancong di pasar Oaxacan dan di acara-acara olahraga, camilan belalang ini biasanya hanya tersedia di musim panas. Gabungan rasa asam, pedas, dan asinnya berasal dari memanggangnya hanya dengan bawang putih, jus jeruk nipis, dan garam.

Foto: La Chiquita

Ayam dan wafel - AS

Apa yang tampak seperti kombinasi aneh sebenarnya adalah hidangan brunch yang dicintai. Meskipun memiliki sejarah panjang, baru-baru ini telah dipopulerkan secara nasional dan sekarang dapat ditemukan di seluruh negeri. Menambahkan sirup maple, madu, atau saus pedas membawa kombinasi manis dan gurih ke level yang lebih tinggi.

Foto: Edsel L

Pintxos - Spanyol

"Pincho" adalah bahasa Spanyol untuk "spike" - minuman keras seperti daging yang disembuhkan, ikan asap, irisan sayuran, keju lokal, dan banyak lagi yang ditempelkan pada irisan roti dengan tusuk gigi. Pintxos hampir selalu dimakan dalam konteks pengaturan sosial di wilayah Basque di Spanyol Utara. Sebagian besar pelancong akan menemukan sebaran pintxos rumit yang siap ditata di bar dan bar untuk pelanggan untuk dipasangkan dengan anggur dan bir mereka.

Foto: saragoldsmith

Halušky - Slovakia

Sepupu Slovakia makaroni dan keju, halušky terdiri dari pangsit kentang dicampur dengan mentega dan keju domba meleleh yang disebut bryndza, atasnya dengan bacon cincang. Penduduk setempat kadang-kadang akan memasangkannya dengan susu asam yang disebut žinčica, tetapi bir juga bisa. Kota Turecká bahkan menyelenggarakan festival tahunan Bryndzové Halušky, lengkap dengan kontes makan.

Foto: macchi

Istirahat

Disponsori

12 pengalaman makanan dan minuman yang ditingkatkan untuk dimiliki di Jepang

Phoebe Amoroso 12 Agustus 2019 Perjalanan

ID Anda mungkin tidak membuat Anda melalui keamanan bandara tahun ini

Evangeline Chen 3 Okt 2019 Disponsori

Hawaii lebih jarang bepergian: Alami sisi lain pulau

Chantae Reden 10 Sep 2019

Asado - Argentina

Asado adalah hidangan, teknik barbekyu, dan pertemuan sosial yang digabung menjadi satu. Daging tanpa busana - iga sapi, sosis babi, kaki ayam, dll - dipanggang di atas api terbuka selama sekitar dua jam. Ini paling erat terkait dengan Argentina, tetapi variasi juga ada di Brasil, Chili, Kolombia, dan Peru, antara lain.

Foto: Hamner_Fotos

Koshary - Mesir

Koshary (atau koshari) seperti nasi-A-Roni versi Mesir - nasi, pasta, lentil, saus tomat, dan buncis yang dicampur bersama-sama menciptakan hidangan yang dinikmati oleh kelas pekerja Mesir, serta mengunjungi vegan.

Foto: jeminichronicles

Pastilla - Maroko

Kue daging versi Maroko, kue pastilla yang keripik diisi dengan merpati tanah dan rempah-rempah seperti kunyit, kayu manis, dan ketumbar. Isi gurih dibungkus dengan kulit luar manis yang disebut werqa, kemudian ditutup dengan gula bubuk. Ini bukan hidangan utama atau hidangan penutup, tetapi hidangan pembuka disimpan untuk acara-acara khusus.

Foto: Ryan Kilpatrick

Fufu - Ghana

Terbuat dari singkong rebus dan ditumbuk dan pisang, fufu memiliki konsistensi bulu marshmallow dan rasanya semi-manis. Tidak diperlukan peralatan; pengunjung merobek bola-bola kecil dari adonan untuk mengambil sup sayuran atau daging apa pun yang mereka pesan.

Foto: jbdodane

Vada - India

Kacang lentil, kentang, dan bawang ini biasanya dimakan untuk sarapan di India Selatan dan Sri Lanka. Pada 300 kalori per pop, mereka berfungsi sebagai makanan ringan serta iringan makanan. Paviliun Vada, misalnya, menampilkan vada yang diperas di antara roti yang dibelah, dengan chutney dan cabai pedas sebagai hiasan.

Foto: Charles Haynes

Kue Saskatoon - Kanada

Kota Saskatoon sebenarnya dinamai berry, karena tumbuh subur ketika Ukraina dan kelompok imigran lainnya menetap di daerah itu. Sepertinya persilangan antara cranberry dan blueberry, dan rasanya seperti versi kismis hitam yang lebih manis. Penduduk setempat sering menggunakan resep kue yang sama yang telah diwariskan dari generasi ke generasi pembuat roti di keluarga mereka.

Foto: elsie.hui

Balik ekmek - Turki

Sandwich makarel bakar ini dapat ditemukan di sekitar Eminonu Square Istanbul, dari pedagang kaki lima atau langsung dari perahu yang mengambang di sepanjang jembatan Galata dan Ataturk. Kubis, bawang, selada, tomat, dan paprika panggang ditambahkan untuk meningkatkan rasa segar ikan.

Foto: tziralis

Sup kambing - Montserrat

Kambing lebih murah daripada daging sapi, tetapi dagingnya empuk dan lembut, dan juga lebih rendah lemak. Montserrat membuat rebusan kambing hidangan nasionalnya, dan beberapa pulau Karibia lainnya, seperti St. Kitts dan Nevis dan St. Croix, telah menciptakan sebutan yang terhormat juga. Resep bervariasi dalam bumbu (kari, cengkeh, daya cabai, atau ketumbar), sayuran lokal, dan sisi mana, jika ada, untuk menyajikannya.

Foto: ironypoisoning

Sup lobster - Islandia

Lobster berlimpah di Islandia, ditemukan di hampir semua menu restoran. Wisatawan yang terbiasa dihidangkan 2 kg krustasea ini dipanggang dalam mentega bawang putih mungkin ditunda oleh tampilan lobster Islandia (masing-masing seukuran udang jumbo), tetapi dagingnya segar, dan kaldu supnya sangat hangat.

Foto: Penulis

Cemita - Meksiko

Berasal dari kota Puebla, cemita adalah sandwich terbaik. Daging sapi atau babi dikombinasikan dengan irisan alpukat, quesillo, bawang, pápalo, dan salsa roja di antara roti wijen yang diiris.

Foto: jrsnchzhrs

Picarones - Peru

Meskipun dianggap sebagai makanan penutup di Peru, picarone adalah donat yang dibuat dengan labu dan kentang manis. "Picaron" diterjemahkan sebagai seseorang yang "nakal" atau "mischevious, " dan makanan penutup sering disebut dalam musik dan puisi Peru sebagai sindiran.

Foto: ricardodiaz11

Cioppino - AS

Makanan Italia mungkin bukan masakan yang paling dikenal di San Francisco, tetapi cioppino, ditemukan oleh penjual ikan Italia di SF yang menggunakan potongan ikan sisa untuk membuat sup seafood, dapat ditemukan di bar selam serta restoran bintang lima. Kebanyakan pelancong dapat menikmati beberapa kombinasi kepiting Dungeness, kerang, udang, kerang, cumi-cumi, kerang, dan ikan lokal, direbus dalam kaldu tomat dan anggur.

Foto: Haydn Blackey