Perjalanan
Jika Anda mencari koneksi yang lebih dalam ke tanah dan ekonomi lokal, WWOOF membawa Anda langsung ke sumbernya.
Malam pertama di pertanian
Beberapa waktu sangat terlambat saya dikejutkan oleh suara gemerisik, tidak, lebih seperti suara berderak, datang dari hutan di belakang tenda saya. Aku duduk dan meraih pisau yang Don berikan padaku pagi sebelumnya. "Jika ada sesuatu yang memutuskan untuk memasukkan hidungnya ke tendamu, kau ingin bisa mencolek kembali, " katanya.
Benda itu terus mendekat, begitu dekat sehingga saya mendengarnya menyapu tenda saya. Aku bisa mencium baunya, bau yang menyengat. Takut dengan akalku, aku menampar sisi tenda dan menjerit kecil (aku tidak ingin membangunkan siapa pun), dan mendengarnya lari.
Saya terbangun pada cahaya pertama ke kokok ayam jantan tetangga dan memuncak keluar dari tenda dengan hati-hati, setengah berharap akan disambut oleh beruang atau singa gunung.
Kemudian saya melihat mereka - tiga rusa, tiga Bambis kecil dengan bintik-bintik mereka masih menyala, mengunyah flora di belakang tenda saya. Mereka mengangkat kepala ketika saya keluar, menatap sejenak dengan ekspresi panik, dan kemudian melesat.
Sangat lega (dan hanya sedikit terhina), saya berpakaian dan bersiap untuk hari kerja di pertanian.
Apa itu WWOOF?
Petani dan filsuf Wendell Berry pernah menyindir, "Warga negara teladan kami adalah seorang yang canggih yang sebelum pubertas mengerti cara menghasilkan bayi, tetapi yang pada usia tiga puluh tahun tidak akan tahu bagaimana menghasilkan kentang."
Salah satu tujuan saya sebagai sukarelawan WWOOF (Peluang Luas Dunia tentang Pertanian Organik), adalah untuk memastikan bahwa paruh kedua pernyataan ini tidak berlaku bagi saya.
Wwoof-ing, seperti diketahui oleh relawan WWOOF (atau wwoof-ers), adalah cara yang bagus untuk melakukan perjalanan yang relatif murah yang juga merupakan pengalaman belajar yang luar biasa. Liburan kerja WWOOF dapat berkisar dari satu minggu atau kurang hingga satu musim atau lebih.
Melalui situs web WWOOF, calon sukarelawan membeli daftar pertanian di negara tempat mereka ingin bekerja.
Bunga Artichoke di depan tenda Penulis. Foto oleh Jim Proctor.
Terserah sukarelawan untuk membuat pengaturan mereka sendiri dengan tuan rumah untuk lama tinggal dan ketentuan pertukaran. Biasanya, sukarelawan setuju untuk bekerja selama empat jam sehari dengan imbalan kamar dan makan. Akomodasi berkisar dari situs tenda sederhana hingga kamar pribadi. Demikian juga, jenis tenaga kerja dan keterampilan yang dibutuhkan beragam. Seperti halnya segala sesuatu yang berkaitan dengan WWOOF, tergantung pada sukarelawan dan tuan rumah untuk membuat pengaturan yang sesuai untuk mereka.
Pertanian rusa
Saya pertama kali bertemu Don dan Elin dari Elkdream Farm di sebuah restoran di Eugene, Oregon. Lebih dari telur, kami berbicara tentang keadaan menyedihkan makan di Amerika, kemungkinan permakultur, produksi makanan di dunia pasca-minyak, dan tantangan untuk beralih dari kehidupan kota ke kehidupan rumah.
Pasangan itu telah tinggal di San Francisco selama bertahun-tahun hingga api unggun memotong pengiriman makanan ke Teluk. Dalam dua hari, rak-rak toko kelontong kosong.
Penulis dengan Don, Elin, dan Kory of Elkdream farm.
Pengalaman itu, dan kenyataan suram bahwa kekurangan minyak akan menghasilkan kekurangan serupa di masa depan, meyakinkan Don dan Elin bahwa sudah waktunya untuk menemukan tempat di mana mereka bisa menanam sebagian besar makanan mereka sendiri. Mereka telah berada di Oregon selatan selama 17 tahun sekarang.
Saya memilih tanah pertanian Don dan Elin karena kecil dan beragam. Saya tertarik pada elemen homesteading operasi mereka; mereka menggambarkan diri mereka sebagai hampir buah dan sayuran sendiri, tumbuh sepanjang tahun dalam apa yang Elin gambarkan sebagai kurang pertanian dan lebih "kebun besar", memutar tanaman untuk mengambil keuntungan dari berbagai bagian musim tanam dan meningkatkan kesuburan tanah.
Ketika saya tiba di Elkdream, pohon-pohon prem menghasilkan buah, apel mulai matang, dan blackberry liar ada di mana-mana. Ada juga kacang hijau, artichoke, kentang, selada, anggur, tomat, kangkung, brokoli, sawi hijau, biji bunga matahari, pinggul mawar, lavender, blueberry, dan bawang putih.
Saya menghabiskan sore pertama saya di ladang memanen kentang (Ambil itu, Wendell!), Menggali melalui jerami dan kotoran untuk kentang emas yang ada di sana seperti telur Paskah, tidak terhubung dengan apa pun. Tanaman kentang telah berbunga dan mati berminggu-minggu sebelumnya, hanya menyisakan umbi matang di bawah tanah.
Kami bekerja dengan alat-alat sederhana - sekop, gerobak dorong, sekop - bersenang-senang dalam sela yang terputus-putus sebentar-sebentar oleh truk-truk kayu yang bepergian bolak-balik dari jalanan yang bersih. Elin akan menggelengkan kepalanya dengan jijik setiap kali sebuah truk melintas.
Selama berada di Elkdream, saya menjadi terbiasa dengan ritme kehidupan yang tenang di pertanian. Pagi-pagi sekali panen dan mulsa dan tanam; siang yang panjang dan malas membaca dan beristirahat, menghindari panas terik matahari akhir musim panas; makan malam yang enak, Elin dan aku memasak bersama dengan pai buah segar untuk pencuci mulut. Di malam hari, kami mungkin bekerja lagi, atau Don akan menyiapkan saya mandi air panas matahari di bak mandi besar mereka di luar.
Don dan Elin tertarik secara aktif untuk membagikan pengetahuan mereka kepada saya. Ketika saya tiba, mereka memberi saya satu paket bahan bacaan. Kami sering berdiskusi tentang segala hal mulai dari bagaimana bertani dengan sedikit air hingga ekses gaya hidup Amerika. Pada saat saya meninggalkan Elkdream, saya merasakan hubungan yang dalam dengan Don dan Elin dan cara hidup mereka.
Dan aku bahkan tidur nyenyak di tendaku.
Sumber daya dan rekomendasi
Meskipun WWOOF adalah organisasi terbesar dan terpopuler untuk menawarkan pertukaran pekerjaan pertanian, ada banyak organisasi lainnya.
- 1. Transitions Abroad menawarkan daftar program kerja pertanian internasional yang mencakup WWOOF dan lainnya.
- 2. Pertukaran Bantuan adalah organisasi lain yang menghubungkan sukarelawan dengan peternakan dan peternakan, serta hostel dan bahkan kapal layar.
- 3. Bagi mereka yang mencari pengalaman tinggal di masyarakat, ada beberapa desa ramah lingkungan yang menawarkan kesempatan magang. Untuk informasi lebih lanjut tentang desa ramah lingkungan, lihat situs web Intentional Communities. Desa-desa besar seperti Earthaven, Dancing Rabbit, dan Lost Valley menawarkan magang pendidikan yang fokus pada pembangunan, penanaman, dan organisasi.
- 4. Idealist.org menawarkan basis data magang dan peluang sukarela yang dapat dicari di berbagai bidang, termasuk pertanian dan pertanian, di seluruh 50 negara bagian dan di seluruh dunia.
Jika kau pergi:
Pilih pertanian Anda dengan bijak. Jika Anda tidak menyukai binatang, pilih peternakan yang tidak memelihara mereka. Demikian juga, jika Anda ingin belajar cara memerah susu sapi, jangan pergi ke peternakan yang hanya menanam sayuran.
Perjelas pengaturan Anda dengan tuan rumah. Pastikan Anda tahu jenis pekerjaan apa yang akan Anda lakukan, berapa banyak pekerjaan yang akan Anda lakukan setiap hari, makanan apa yang akan dimasukkan, dan di mana Anda akan tidur.
