Kopi Dengan Badui, Yordania - Matador Network

Kopi Dengan Badui, Yordania - Matador Network
Kopi Dengan Badui, Yordania - Matador Network

Video: Kopi Dengan Badui, Yordania - Matador Network

Video: Kopi Dengan Badui, Yordania - Matador Network
Video: Иордания. Орёл и Решка. Перезагрузка-3. RUS 2024, November
Anonim
Image
Image

Saya menemukan keheningan di atap Feynan Ecolodge, di tengah Cagar Biosfer Dana, diterangi cahaya lilin dan jutaan bintang. Pemandu kami Ali menunjukkan galaksi dan bintang-bintang yang dinamai oleh orang-orang Yunani. Taurus dan Pisces. Seven Sisters diapit oleh penguntit dan pelindung mereka. Polaris di pusat itu semua, harus diganti dalam 15.000 tahun oleh Iota Cephei.

Portrait in tent
Portrait in tent

Foto: Penulis

Kakak Ali, Suleiman, berjongkok untuk menuangkan teh manis untuk kami dan mengolok-olok kami karena tidak bisa melihatnya dalam kegelapan. Dia tampan dan 24, dengan mata coklat atau hijau tergantung pada cahaya, dan bulu mata hitam panjang. Kami mengajukan pertanyaan tanpa akhir.

"Di mana keluargamu tidur?"

"Langit adalah selimut kita, dan bumi adalah kasur kita."

"Bagaimana kamu bertemu gadis-gadis?"

"Facebook."

Keluarganya nomaden, bermigrasi dari tempat tinggal ke tempat berlindung di pegunungan, tergantung pada musim. Dia memiliki enam saudara lelaki dan empat saudara perempuan.

"Dan seorang ibu yang sangat lelah, " kata Penny.

"Dan satu ayah yang sangat lelah, " Suleiman membalas. "Dia punya tiga istri."

Kami bertanya apakah dia ingin menikahi seorang gadis Kanada yang cantik. Dia berkata, “Rumput selalu lebih hijau.” Beberapa ekspresi budaya bersifat transenden.

Pagi berikutnya, Suleiman mengajak kami menemui keluarganya untuk makan siang. Dia menjelaskan bahwa ketika Anda mendekati tenda Badui, Anda harus batuk untuk memberi tahu mereka bahwa Anda akan datang. Untuk jaga-jaga, Anda tahu, mereka melakukan sesuatu yang tidak senonoh.

Tenda itu seperti area umum, ruang rekreasi. Kain yang menutupi atap adalah tenunan tangan dari bulu kambing. Suleiman memberi tahu kita bahwa dalam budaya Badui, orang asing dapat tinggal selama tiga hari dan tuan rumah tidak akan mengajukan pertanyaan.

"Apa yang terjadi jika dia tidak pergi pada hari ketiga?"

"Itu sebabnya kita memiliki tongkat ini, " dia anak-anak sambil menunjuk ke mihbaj kayu, penggiling kopi Badui, dengan alu panjangnya.

Orang lain bertanya bagaimana pengunjung menunjukkan penghargaannya atas keramahan.

"Kamu pergi begitu saja, " kata Suleiman.

Coffee preparation
Coffee preparation

Biji kopi berasal dari Yaman atau Brasil, dan berwarna hijau sampai dipanggang. Kita semua duduk di bantal, berhati-hati untuk tidak menjulurkan kaki ke tengah agar jangan dianggap kasar. Ayah Suleiman yang sarat istri, Mohammed Abu-Khaleel, menyalakan api dengan menempatkan pintu tua pada dua batu untuk melindungi lubang api terhadap angin. Dia tidak berbicara bahasa Inggris, tetapi dia tidak keberatan kita mengambil fotonya saat dia menyiapkan kopi.

Suleiman mengedarkan kacang-kacangan sehingga kita bisa mencium campuran tanahnya, dan kemudian memulai seni menggiling. Anda dapat membuat proses musikal dengan memukul sisi mihbaj dengan alu. Melakukan hal itu adalah undangan bagi tetangga untuk bergabung dengan Anda untuk minum kopi.

"Jika kamu tidak menyukai tetanggamu, lakukanlah dengan tenang."

Ketika kopi siap, ayah Suleiman mengambil rasa pertama untuk membuktikan kepada kita bahwa itu tidak beracun.

"Sekarang kita menunggu setengah jam untuk melihat apakah ayahku baik-baik saja, " canda Suleiman.

Kami menggunakan tangan kanan kami untuk mengambil piala, tidak pernah ke kiri. Yang tertua mengambil minuman pertama, dan kemudian cangkir dilewatkan ke kanan. Suleiman menunggu sementara setiap orang menyelesaikan suapnya, dan kemudian melewati piala itu. Anda diperbolehkan paling banyak tiga cangkir, tetapi tidak lebih. Aku mengocok cangkirku untuk menunjukkan aku sudah selesai. Jika kapal menyentuh lantai, itu berarti Anda memiliki permintaan untuk dibuat, seperti proposal pernikahan. Keramahan Suleiman membuatku berpikir proposal pernikahan mungkin tidak terlalu buruk.

Para wanita tetap sibuk di tempat lain, dan ibu Suleiman membuat kami roti yang dipanggang di tanah. Setelah selesai, dia mengetuk abu dengan tongkat dan mengangkatnya agar kita bisa melihatnya. Kami tidak diizinkan foto wajahnya - hanya tangannya.

Kembali ke tenda umum, kami makan roti, abud, dengan tomat, kentang, dan saus bawang. Ini mungkin hal paling enak yang kami makan di perjalanan, restoran bintang empat dan semuanya.

Saya berpikir tentang kesederhanaan dari semuanya karena Mohammed Abu-Khaleel cenderung ke api. Tujuan semata-mata dalam kehidupan untuk memenuhi tugas sehari-hari, untuk menggunakan tangan dan keterampilan Anda untuk menjalani hari. Dan kemudian sebuah ponsel berdering, dan Mohammed Abu-Khaleel menarik ponsel flip dari sakunya. Badui modern.

Direkomendasikan: