TERLETAK ANTARA perbatasan dengan Inggris di selatan dan kota Edinburgh di utara, Perbatasan Skotlandia, dan Midlothian adalah dua wilayah paling menarik di antara banyak negara. Ini hanya contoh dari apa yang terjadi di bagian Skotlandia ini - yang sebagian besar mungkin tidak Anda ketahui.
1. Ini rumah bagi beberapa pendakian pantai terbaik di negeri ini
Foto: David Hodgson
Dari desa Cockburnspath di Perbatasan Skotlandia, Berwickshire Coastal Path mengikuti tebing tertinggi kedua di pantai timur Inggris - melewati kastil-kastil lapuk dan sepanjang pantai berpasir - sejauh 28 mil ke Berwick-upon-Tweed di utara Inggris.
Bukan hanya pejalan kaki yang akan Anda lihat menghirup udara Laut Utara yang segar - pantai timur adalah tempat Anda akan melihat beberapa burung laut terbaik Skotlandia, terutama di Cagar Alam Nasional St Abb's Head. Tebing-tebingnya yang curam dibentuk oleh gunung berapi purba dan merupakan rumah bagi razorbill, kittiwake, dan guillemots seperti penguin. Anda bahkan dapat melihat satu atau dua sirkus puffin.
2. Industri tekstil Perbatasan Skotlandia menempatkan kasmir pada peta
Industri tekstil modern Skotlandia dimulai pada abad ke-18, dan wilayah Borders adalah salah satu pusat dunia untuk produksi wol, tartan, dan linen. Hingga baru-baru ini, Skotlandia sebenarnya menangani dan memproses banyak kasmir dunia juga. Pringle of Scotland, didirikan di kota Hawick pada tahun 1815, membangun reputasi dunia untuk memproduksi produk-produk mewah seperti kaus kaki kasmir. Bahkan dibisikkan bahwa Pringle ditugaskan untuk membuat celana Queen.
Lihat lebih banyak dari South East Scotland x
Banyak pabrik di Perbatasan ditutup karena permintaan akan kain buatan manusia yang lebih murah dan lebih ringan. Yang mengatakan, hari ini wilayah ini masih terkenal untuk memproduksi kain mewah seperti kasmir, merino, dan lambswool untuk desainer seperti Chanel dan Dior - Jejak Tekstil akan membawa Anda ke 10 tempat terbaik yang menampilkan warisan tekstil Skotlandia. Dan semua kain itu berarti banyak domba klasik yang menghiasi pedesaan Skotlandia klasik. Instagram, bersiap-siaplah.
Kiat: Hawick dan burgh kerajaan bersejarah Jedburgh, keduanya adalah tempat yang bagus untuk berbelanja pakaian rajut - awasi penjualan obral.
3. Ada aliran istana dan rumah megah yang tak ada habisnya untuk dikunjungi
Foto: Kepercayaan Mellerstain
Ada begitu banyak bangunan bersejarah di kawasan ini, akan sulit untuk tidak mengalami beberapa sejarah kaya Skotlandia Tenggara pada kunjungan di sini. Naik kereta di sepanjang Borders Railway dan periksa Mellerstain House abad ke-18 (buka untuk musim baru pada 28 April 2017) di dekat Gordon - ini adalah salah satu rumah dan kebun megah terbaik Skotlandia dan memiliki koleksi seni yang terkenal.
4. Brew-it-yourself eksperimental pertama Skotlandia ada di sini
Dapur bir kerajinan Stewart Brewing, tepat di selatan Edinburgh, akhirnya mengambil bir kerajinan sampai akhir - diseduh sesuai resep peminumnya. Kunjungan ke Stewart dimulai dengan mencicipi ramuan lokal yang ada dan menentukan dengan tepat rasa apa yang ingin Anda tiru dalam kreasi Anda - kecuali jika Anda sudah siap dengan ide dan resep Anda sendiri, yang merupakan pilihan juga. Tetapi bagi kebanyakan orang, membaca cepat buku resep adalah tempat untuk memulainya, beberapa keputusan tentang bagaimana cara bermain sesuai selera Anda, dan itu menuju perlombaan.
Namun, bir yang baik tidak diseduh dalam sehari, jadi rebuslah gandum, tambahkan hop, dapatkan isi dapur Anda (dipandu oleh staf, tentu saja), dan lanjutkan dengan tur. Cicipi beberapa lagi, lalu mulailah melakukan brainstorming pada nama dan label minuman unik Anda (Anda dapat memilih dari templatnya atau mendesain sendiri). Beberapa minggu kemudian, Anda akan memiliki 40 liter bir untuk nama Anda - dengan nama Anda. Jika itu tidak cukup, kunjungan kedua ke stasiun pengisian growler mereka harus dilakukan.
5. Setiap musim panas, Perbatasan Skotlandia merayakan salah satu festival berkuda tertua dan terindah di dunia
Foto: Ian Rutherford, milik VisitScotland
Jika Anda cukup beruntung berada di Skotlandia selama musim panas, Anda pasti ingin merayakan salah satu Penunggalan Umum yang terjadi di 11 kota Perbatasan Skotlandia. Ratusan orang menunggang kuda mereka antara Juni dan Agustus - mempraktikkan tradisi yang berasal dari masa-masa yang tidak stabil pada abad ke-13 dan ke-14, ketika tanah Perbatasan berada dalam konflik yang konstan. Kembali pada masa itu, pemuda setempat akan mengendarai batas kota mereka untuk menangkal musuh.
Dijelaskan oleh Rough Guides sebagai festival yang “menggabungkan sensasi Fiesta de San Fermin di Pamplona dengan minum terkonsentrasi di Oktoberfest Munich,” kota-kota menjadi hidup dengan pesta jalanan, musik live, parade, dan kedai makanan - pada dasarnya semua yang Anda inginkan dalam pengalaman yang akan membawa Anda langsung ke inti budaya Borders.
6. Adegan makanan laut lokal jauh melampaui ikan dan keripik
Lihatlah kota pelabuhan bersejarah Eyemouth. Dikenal karena industri haddock dan herring-nya, daerah itu dipenuhi gua-gua laut dan terowongan bawah tanah yang menjadikan pelabuhannya tempat yang sangat populer selama penyelundupan abad ke-18. Berbagai pub dan restoran seafood di kota ini juga brilian. Jika matahari bersinar, pergilah ke Mackays untuk mengambil fish'n'chips yang bisa dibawa pulang, lalu duduk untuk makan malam di dekat pelabuhan dan saksikan anjing laut setempat berjemur di bebatuan.
Ingin menyiapkan makanan sendiri? Pergilah ke penjual ikan DR Collins dan ambil lobster segar, langoustine, atau kepiting segar.
7. Cawan Suci dikatakan terkunci di lemari besi salah satu kapelnya
Foto: VisitScotland / Kenny Lam, semua hak dilindungi
Kapel Rosslyn, tepat di luar Edinburgh, menakjubkan dari luar, tetapi ketika Anda melewati pintunya Anda akan benar-benar terpesona. Kerumitan ukirannya yang berusia 500 tahun sungguh luar biasa. Setiap pilar dan dinding batu ditutupi tanaman merambat yang rumit dan bunga, malaikat, tokoh-tokoh alkitabiah, lebih dari seratus pagan "Manusia Hijau" yang tampaknya melambangkan alam dan kehidupan, dan apa yang tampak seperti jagung … diukir beberapa dekade sebelum Columbus melakukan perjalanan ke Dunia Baru. Itu bukan satu-satunya misteri Rosslyn - ada juga banyak penampakan hantu biksu yang dilaporkan di dalam dan sekitar kapel. Tapi kucingnya? Dia nyata. Itu William the Chapel Cat.
Pengunjung telah datang ke sini selama berabad-abad, tetapi sejak Dan Brown, ketika menulis The Da Vinci Code, memutuskan "bahwa penutupnya harus dilakukan di kapel paling misterius dan ajaib di dunia - Rosslyn, " nasib kapel sebagai salah satu dari tempat-tempat yang lebih populer untuk dikunjungi di negara itu disegel. Pemandu kapel memberikan ceramah rutin sepanjang hari. Waktu paling tenang untuk dikunjungi adalah di pagi hari setelah baru saja dibuka.
8. Ada hutan di sini yang menarik pengendara sepeda motor gunung
Satu jam di selatan Edinburgh, di jantung Tweed Valley dekat Peebles, Glentress Forest memiliki 50 mil jalur hijau, biru, merah, dan hitam pemenang penghargaan dan area freeride multi-tingkat yang brilian. Ini juga menjadi tuan rumah lomba ketahanan Glentress Seven. Salah satu acara sepeda gunung TweedLove Skotlandia yang terkenal, lomba tujuh jam ini menarik para pengendara sepeda gunung dari seluruh dunia setiap bulan Mei.
Menginap di kota terdekat Peebles dan nikmati - atau masuklah! - tindakan. Orang-orang baik di Alpine Bikes di Glentress akan memilah Anda dengan perlengkapan. Catatan: Glentress juga merupakan perjalanan singkat dari jalur menurun dan lintas alam terkenal Innerleithen.
9. Memiliki beberapa ikan salmon dan trout terbaik di planet ini
Foto: VisitScotland / Paul Tomkins, semua hak dilindungi
Dari tanggal 1 Februari hingga akhir November, kursus sepanjang 97 mil di Sungai Tweed adalah salmon, trout laut, dan hot spot trout cokelat. Sebagian besar hotel di atau sekitar sungai akan membantu Anda mengetahui izin dan panduan. Tempatkan diri Anda di kota Kelso yang cantik di Roxburghshire, di mana terdapat banyak toko memancing, dan di mana sebagian besar hotel sepenuhnya dirancang. Dan jika memancing bukan urusan Anda, setidaknya kunjungi Teviot Smokery favorit lokal untuk puding trout asap mereka.
10. Rugby tujuh berasal di sini lebih dari seratus tahun yang lalu
Dekat dengan Bukit Eildon yang ikonik dan hanya beberapa mil dari stasiun kereta Tweedbank, kota Melrose adalah tempat kelahiran tujuh rugby (versi singkat dari permainan). Turnamen pertama dimainkan di sini pada tahun 1883, dan setiap bulan April ratusan pengunjung mengunjungi untuk menikmati beberapa rugby terbaik dunia. Anda akan ingin memesan tiket dan akomodasi Anda lebih awal untuk yang ini.
Melrose juga layak dikunjungi di luar perayaan. Biara Melrose abad ke-12 adalah tempat peristirahatan Raja Robert the Bruce dari Skotlandia (atau, paling tidak, tempat peristirahatan hatinya), dan ada dua National Trust yang cantik untuk taman-taman Skotlandia - Priorwood dan Harmony Gardens. Yang terakhir menyelenggarakan Borders Book Festival setiap bulan Juni. Berlari selama empat hari, festival ini menarik beberapa penulis top dunia - dari Kate Mosse ke Alexander McCall Smith - jurnalis, aktor, dan komedian, dan dengan jalur kereta api baru dari Edinburgh, sangat mudah untuk mendapatkannya. Sekali lagi, ambil tiket di muka untuk duduk di salah satu dari banyak pembicaraan, pertunjukan, dan diskusi panel.
11. Perkebunan-perkebunan Skotlandia klasik itu dikemas lebih dari yang Anda harapkan
Foto: Rumah Bowhill
Bowhill Country Estate di Ettrick Valley memiliki wisata alam melintasi hutan serta wisata ranger, menunggang kuda, taman bermain petualangan, dan pengalaman Land Rover yang epik, di mana Anda akan mendapatkan pemandangan hutan dan reruntuhan Menara Newark yang tak terlihat. Pada wisata hari Minggu Anda akan memiliki pilihan untuk berhenti di tegalan untuk makan siang piknik dan mencoba beberapa Scott Whiskey sebelum menuju ke tujuan berikutnya. Karena … kunjungan tanah apa yang lengkap tanpa Land Rover dan mencicipi wiski?
Traquair House, rumah tertua yang terus dihuni di Skotlandia, menyelenggarakan festival, balapan, wisata hantu, dan fayre abad pertengahan. Ada juga labirin lindung nilai kotak besar - terbesar di negara ini - untuk bermain-main (mereka sebenarnya menyembunyikan 6.000 telur miniatur di sini saat Paskah), dan ada tempat pembuatan bir kelas dunia di tempat. Lihat beranda mereka untuk mengetahui waktu tur dan mencicipi bir.
12. Penemu novel sejarah tinggal di sini
Anda mungkin tahu Monumen Scott - puncak menara Gothic bergaya Victoria yang menembaki dari tengah-tengah Princes Street Gardens Edinburgh. Bagaimanapun, ini adalah monumen terbesar di planet yang didedikasikan untuk seorang penulis.
Tetapi Sir Walter Scott menghabiskan sebagian besar harinya di abad ke-19 di Abbotsford, rumah leluhurnya yang sangat megah di dekat Melrose, yang sekarang terbuka untuk umum. Seperti yang mungkin Anda harapkan dari seorang pria yang digambarkan sebagai "penyair, novelis, pengumpul balada, kritikus dan sastrawan" (dan pria yang memegang semua uang kertas dari Bank of Scotland), katakan saja perpustakaannya cukup mengesankan - seperti lebih dari 9.000 volume yang mengesankan.
13. Ini Skotlandia, yang berarti Anda memesan akomodasi yang terlihat seperti ini:
Foto: Kastil Borthwick
Dimungkinkan untuk memesan seluruh kastil untuk penggunaan eksklusif Anda, tetapi hanya tinggal di kamar di hotel kastil besar seperti Dalhousie atau Borthwick cukup bagus. Kandang pertanian, pondok, atau apartemen yang dikonversi di dalam tanah milik negara juga merupakan cara yang luar biasa untuk melibatkan diri dalam budaya lokal.
Jika Anda benar-benar ingin merasa seperti bangsawan untuk hari itu, pergilah ke The Roxburghe Hotel & Golf Course dekat Kelso. Ini adalah salah satu hotel terbaik di wilayah ini.
14. Dan semua ini bukan perjalanan sehari yang mudah dari Edinburgh
Selama beberapa dekade, pengunjung harus melakukan perjalanan antara Edinburgh dan Skotlandia Tenggara dengan bus atau mobil (atau ibu jari, orang berasumsi). Itu tidak lagi terjadi, terima kasih kepada Borders Railway. Pada September 2015, layanan kereta penumpang antara ibu kota dan dataran rendah secara resmi dibuka oleh Ratu, jadi sekarang mudah naik kereta di Stasiun Waverley utama Edinburgh dan melakukan perjalanan jauh ke Tweedbank, perhentian terakhir di Borders. Dan ini Skotlandia, jadi tentu saja pemandangan yang terbang melewati jendela Anda luar biasa.
Awal tahun ini, rute itu bahkan dikunjungi oleh salah satu lokomotif paling terkenal di dunia, The Flying Scotsman, kereta uap pertama yang secara resmi mencapai 100mph.
Menghubungkan transfer dari stasiun juga mudah. Tahun ini, kereta api menawarkan dua rute bus penjelajah, Midlothian Explorer dan Borders Weaver, keduanya merupakan tur super dengan diskon ke tempat-tempat wisata yang mereka kunjungi, Explorer menuju Museum Pertambangan Nasional Skotlandia, Dalkeith Country Park, Butterfly World, Kapel Rosslyn, Stewart Brewing, dan Lasswade Village; rute Borders Weaver menuju ke tempat-tempat seperti Abbotsford House, Melrose Abbey, dan jantung wilayah - Galashiels. Naiklah!
