Perjalanan
Dan Anda mengira mixer stand Anda mewah.
Para peneliti dari Cornell Creative Machines Lab sedang mengembangkan printer makanan 3-D yang disebut Fab @ Home, sebuah nama yang jauh lebih mudah daripada Jetsons 'Food-a-Rac-a-Cycle. Printer menggunakan "tinta" makanan untuk membuat makanan yang tepat dan dirancang secara digital. Insinyur mekanik bekerja sama dengan Institut Kuliner Prancis untuk mengembangkan teknologinya.
Makanan dimasukkan ke dalam printer seperti kartrid toner, kemudian dipompa melalui jarum suntik untuk membuat desain berdasarkan cetak biru digital. Sejauh ini, hanya makanan mentah yang telah diproduksi, menggunakan bahan lunak seperti keju, pesto, dan frosting. Teknisi printer mengatakan bahwa printer yang juga memasak makanan adalah langkah selanjutnya yang mungkin.
Printer makanan ini akan memungkinkan koki untuk membuat hidangan yang lebih eksperimental dan artistik.
Di rumah, printer ini dapat membantu orang menyiapkan makanan lebih cepat dan mudah. Model masa depan mungkin melibatkan menu yang dapat diunduh, di mana pengguna dapat menyiapkan kue Nigella Lawson atau hidangan pasta Gordon Ramsay, hanya dengan menekan "cetak".
Fab @ Home juga menyajikan hal baru ketika memberi makan anak-anak yang rewel atau tamu santap malam yang sombong yang sebenarnya tidak ingin Anda undang. Brokoli berbentuk seperti Transformers? Kentang tumbuk yang dipahat sebagai Basilica de la Sagrada Familia? Ya dan ya, kumohon.
Dalam waktu 20 tahun, saya yakin kita tidak akan mengharapkan yang kurang dari itu.
