Keberlanjutan
Tahun lalu, dalam narasinya tentang Blue Planet II, Sir David Attenborough dengan tenang menjelaskan dampak brutal pencemaran plastik pada lautan kita dan konsekuensinya yang menghancurkan. Jika kita tidak bertindak sekarang, ia memperingatkan, pada tahun 2050 mungkin ada lebih banyak plastik di laut daripada ikan.
Bagi pasangan saya dan saya yang menonton film dokumenter itu, itu bukan kejutan; kami tinggal tiga jalan kembali dari pantai di mana kami sering menemukan diri kita mengambil semua jenis plastik. Tapi itu memang menggerakkan sesuatu dalam diri kita.
Jadi, kami mengambil masalah sendiri dan berkomitmen untuk mengurangi jumlah plastik yang kami konsumsi, dengan tujuan akhirnya bebas dari plastik. 11 bulan kemudian, kami masih mengerjakan tujuan kami, tetapi langkah-langkah yang telah kami lakukan telah melakukan lebih banyak untuk kami daripada yang kami bayangkan sebelumnya. Mereka membuat kita lebih penuh perhatian, memaksa kita untuk merangkul cara hidup yang lebih lambat dan mengubah cara kita berpikir tentang banyak aspek kehidupan kita.
1. Bagaimana cara mendekati berhenti menggunakan plastik sekali pakai
Makanan dan minuman
Tempat yang paling jelas untuk mulai memotong plastik sekali pakai adalah makanan. Mungkin ada banyak barang plastik sekali pakai di lemari es dan dapur Anda (bak margarin, botol plastik kecap, punnet buah plastik, dll.) Yang mungkin tampak tidak dapat dihindari, tetapi dapur Anda sebenarnya tempat termudah untuk memotong plastik sekali pakai dari.
Teliti pedagang grosir, pasar, dan toko grosir di dekat tempat Anda dapat mengisi sendiri wadah yang dapat digunakan kembali dengan barang kering. Jika ada, mulailah menggunakannya, tetapi jangan panik jika tidak ada. Alih-alih, bawalah tas yang dapat digunakan kembali untuk buah dan sayuran bersama Anda di toko bahan makanan mingguan Anda sehingga Anda tidak perlu membelinya yang dibungkus plastik, dan mencoba mengganti barang-barang yang biasanya datang dalam kemasan plastik dengan yang ada di kertas, karton, gelas, atau bahkan wadah baja.
Terlepas dari upaya terbaik kami, plastik kadang-kadang satu-satunya pilihan - kami masih tidak dapat menemukan susu dalam karton kardus atau botol kaca di daerah kami - tetapi, sebagian besar waktu, akan ada versi harga yang wajar dari apa yang biasanya Anda beli kemasan yang lebih berkelanjutan.
Perlengkapan mandi
Setiap sikat gigi yang pernah digunakan masih ada di suatu tempat di planet kita. Itu kotor dan benar-benar dapat dihindari. Mengganti sikat gigi plastik Anda dengan bambu, kompos merupakan langkah mudah untuk menjadikan kamar mandi Anda zona sekali pakai plastik, seperti mengganti pisau cukur sekali pakai plastik dengan alternatif stainless steel.
Sayangnya, tidak ada banyak dalam hal kemasan berkelanjutan untuk kosmetik, dan apa yang tersedia seringkali mahal. Yang mengatakan, cobalah untuk mencari tahu apakah ada merek favorit Anda menawarkan program isi ulang (banyak yang melakukannya, dan biasanya dengan diskon), atau apakah mereka memiliki layanan daur ulang. Garnier, misalnya, telah bermitra dengan TerraCycle dan DoSomething.org dalam program Rinse, Recycle, Repeat yang bertujuan menjaga botol kosong dari tempat pembuangan sampah.
Sedang bepergian
Mudah bepergian untuk menghasilkan banyak konsumsi plastik yang tidak perlu, apakah itu dari botol air yang dibeli di bandara atau cangkir yang dibuang dari kopi yang sangat dibutuhkan pada perjalanan panjang. Untungnya, mengurangi konsumsi plastik sekali pakai ini mudah - yang diperlukan hanyalah perencanaan ke depan.
Kumpulkan semua perlengkapan yang Anda butuhkan untuk menghindari pembelian plastik sekali pakai yang spontan. Jika Anda tidak dapat bertahan tanpa kafein, misalnya, berinvestasi dalam gelas yang dapat digunakan kembali (Anda akan menemukan banyak kedai kopi akan menawarkan diskon kecil sebagai hasilnya). Tambahkan ke ini botol air stainless steel berkualitas baik dan satu set alat makan portabel dan Anda akan memiliki semua yang Anda butuhkan untuk menghindari plastik sekali pakai saat Anda bepergian.
2. Bagaimana itu akan mengubah hidup Anda
Anda akan menerima gerakan makanan lambat
Luangkan waktu sejenak untuk memikirkan seberapa sering plastik sekali pakai muncul dalam makanan rata-rata yang Anda miliki. Bagi sebagian besar rumah tangga, barang-barang pokok seperti pasta berasal dari paket, seperti halnya bungkus tortilla, roti, dan saus serta campuran yang tak terhitung jumlahnya. Memotong plastik sekali pakai berarti menghindari semua barang yang dikemas ini.
Jadi, jika Anda ingin terus makan makanan ini tanpa membuat limbah, Anda harus membuatnya dari awal. Ya, ini sebuah proses, tapi ini sangat bermanfaat. Beberapa hal lebih memuaskan daripada pada akhirnya menyempurnakan pasta buatan sendiri atau bau roti buatan sendiri saat naik di oven.
Dengan kepuasan ini juga muncul pendekatan baru terhadap makanan. Anda akan menemukan diri Anda menghargai waktu dan upaya yang dilakukan untuk menanam / membeli / memasak makanan dan lebih menghargai bahan sebagai hasilnya.
Anda akan menjadi lebih sadar akan musim
Di mana pun Anda berbelanja, menghindari makanan yang dibungkus plastik tak terhindarkan berarti menghindari makanan yang telah dikirim dari bagian lain dunia, dan makan lebih banyak produk lokal musiman. Anda akan menemukan diri Anda bereksperimen di dapur dengan produk yang tidak pernah Anda pikir akan Anda gunakan.
Jika Anda memiliki ruang, atau jika ada jatah di dekat Anda, menumbuhkan kebun sayuran akan membuat lebih mudah mendapatkan sayuran bebas paket. Belajar menumbuhkan produk kami sendiri tidak hanya memperkuat penghargaan kami untuk "makanan lambat, " tetapi juga membuat kami memahami pekerjaan dan sumber daya yang digunakan untuk menanam dan memanen buah dan sayuran.
Anda akan makan lebih sedikit makanan olahan
Lebih dari setengah dari rata-rata diet orang Amerika terdiri dari makanan olahan, banyak yang datang dalam kemasan plastik. Akibatnya, ketika Anda mulai memotong plastik sekali pakai, Anda juga mengurangi jumlah makanan olahan dalam diet Anda dan menjadi lebih sehat.
Anda akan menghargai berbelanja secara lokal
Manfaat memotong plastik sekali pakai meluas ke komunitas Anda. Apakah Anda menemukan diri Anda menjelajahi pasar makanan lokal, meneliti produk kecantikan buatan lokal, atau menggali melalui toko-toko vintage, Anda akan mengenal barang-barang yang Anda beli dan orang-orang yang membuatnya.
11 bulan setelah kami mulai, kami memiliki rutinitas belanja kami diurutkan sejauh kami tahu hampir semua orang dari mana kami membeli makanan kami, dan hampir semuanya tentang hal itu, bahkan sampai ke nama-nama ayam yang bertelur kami.
Anda akan menjadi lebih teratur
Belanja plastik sekali pakai membutuhkan perencanaan dan pemikiran - bukan kenyamanan. Dibutuhkan hal-hal seperti membuat makanan ringan sebelum bekerja sehingga Anda dapat menghindari makan siang yang dibungkus plastik dan ingat untuk membawa botol air yang dapat digunakan kembali ke ruang tunggu bandara.
